Kubadaha baradhada iyo kalluunka

Diyaarinta

1. Si loo sameeyo kubbadahaas waxaan u baahan doonaa baradhada la kariyey. Lugaha waxaa lagu karin karaa varoma - iyadoo laga faa’iideysanayo diyaarin kale -, si toos ah quraaradda biyo ama caano ah iyo xitaa dambiisha. Si aad ugu sameysid dambiisha, ku rid 1 litir oo biyo ah iyo diirka oo baradhada ku jar galaaska. Waxaan u karineynaa 20-25 daqiiqo heerkulka varoma, xawaaraha 4.

2. Dhammaadka waqtiga, waxaan hubinaynaa inay si fiican u bislaadeen. Waxaan ka saareynaa dambiisha iyadoo la kaashanayo spatula oo aan u oggolaanno inay si fiican u daataan oo ay u yara qaboojiyaan.

3. Adigoon qasbin dhalada, baradhada ku shub muraayadda, ku dar jajabyada hake (haddii la dhalaalay, ka saar biyaha oo dhan marka hore), tuna (sidoo kale si fiican u daadi), ukunta, rootiga jajabkiisa iyo milixda. Waxaan barnaamij 10 ilbiriqsi, xawaare 4. Waxaan hubineynaa in wax waliba si fiican isku qasan yihiin.

4. Maadaama gunta ay tahay baradho la shiiday, waa cajiinka jilicsan laakiin waxaad arki doontaa in la shaqeyn karo. Gacmaheena waxaan kuqaadaneynaa qaybo waxaan sameyneynaa kubado. Waxaan u marineynaa jajabyada rootiga waxaan ku shiilnaa digsi saliid badan leh. Markay dahab yihiin, waxaan dul saarnaa saxan ay ku daboolan tahay warqad nuugaysa. Oo diyaar u ah adeegid.