Liin-bilaa Gluten iyo keega isbuunyada buluugga ah

Este Keeg isbuunyo oo aan lahayn gluten liinta iyo buluuggu waxay leeyihiin dhadhan cusub, oo xoogaa aashito leh, oo ku habboon xilli kasta oo sannadka ah.

Waxaa lagu sameeyaa budada yicibta iyo istaarijka kasaafada oo aan lahayn gluten, sida walxaha kale, taas oo ah ku habboon baruurta.
Aniga waxaan ahay cuntada inay qaadaan qaboojiyaha maxaa yeelay waxay ku faafiyaan dhadhankooda iyo midabkooda keega oo dhan. Marka markaad u kala baxdo waxaad arki doontaa inay ku jiraan dhibco buluug ah.

Liin-bilaa Gluten iyo keega isbuunyada buluugga ah

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Ku raaxayso keeg fudud, oo dhadhan ka buuxo kuna habboon baruurta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: Desayuno
• Kalori: 200
• Adeegyada: 10-12 xaleef
• Bixinta cabirka: 1 jeex

• Waqtiga diyaarinta: 40M
• Waqtiga karinta: 5M
• Wadarta waqtiga: 45M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 180 g oo ah bur yicib
• 30 g oo ah kasaafada macaan ama istaarijka kasaafada
• 10 g khamiirka guriga lagu sameeyo (fiiri cuntada)
• 1 cusbo oo cusbo ah
• 1 liin dabiici ah oo dhexdhexaad ah (zest iyo juice)
• 3 ukumo heerkulka qolka
• 85 g sonkor ah
• 50 g saliid qumbaha heerkulka qolka
• 10 dhibcood oo ah soo saar yicib qadhaadh
• 75g buluug cusub
• Yicib la jarjaray

Diyaarinta

1. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 175º kuleylka kor iyo hoos.

2. Waxaan ku dhejinaynaa caaryada dhaadheer oo leh warqad si fudud loo duubay. Waan ballansannay.

3. Muraayadda waxaan ku ridnay bur iyo istaarijka, khamiirka, milixda iyo liin dhanaanta. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 10 ilbidhiqsi, xawaare 10, leexasho bidix. Waan ka noqoneynaa oo keydinay.

4. Aniga oo aan dhaqajin dhalada, ayaan balanbaalis u dul saarnay garbaha. Waxaan ku darnaa ukunta iyo sonkorta waana garaacnaa inta lagu jiro 3 daqiiqo, xawaare 3 1/2.

5. Kadib, adigoon ka saarin balanbaalis, ku dar saliida, liin dhanaanta, soosaarida yicibta qadhaadh iskuna qas 30 ilbiriqsi, xawaare 3.

6. Waxaan barnaamij 1 daqiiqo, xawaare 2 iyo, mashiinka socda, waxaan ku darnaa burka isku qasan ee aan ku keydinay sanka.

7. Ku dar kalabar buluugyada nadiifka ah iyo kuwa qalalan iskuna qas 10 ilbiriqsi, xawaare 2.

8. Waxaan ka saareynaa balanbaalista, haddii loo baahdana, waxaan dhammeyneynaa isku darka spatula.

9. Waxaan ku shubayaa cajiinka caaryada aan diyaarinay. Ku dar inta kale ee buluugga ah kuna qurxi dusha sare yicibta la jarjaray.

10. Waxaan ku soo bandhigeynaa caaryada dhererka dhexe ee foornada. Waxaan barnaamij ka dhignaa 40 daqiiqo isla heer kul. 20 daqiiqo kadib, ku dabool warqad si yicibku uusan u badin bunni badan.

11. 40 daqiiqo kadib waxaan hubinaynaa inay diyaar tahay. Haddii loo baahdo, waan dheereyn karnaa karinta illaa ushu nadiif ka soo baxdo.

12. Markuu si fiican u kariyaa, waxaan ka saareynaa foornada oo waxaan u daayeynaa illaa 15 daqiiqo. Ka dib waan kala furfuraynaa oo u oggolaanaa inuu gebi ahaanba qaboojiyaha ku dhejiyo.

Marabtaa inaad waxbadan ka ogaato waxyaabaha yicib-la'aanta ah iyo keega isbuunyada buluugga ah?

Ma sameyn kartaa burkaaga yicibta u gaarka ah adoo adeegsanaya yicib ceeriin ah oo diirmay oo ku burburiyey Thermomix.

Laga soo bilaabo kasaafada ama manioc laba badeecadood oo kala duwan ayaa la helaa; Mid waa bur midna waa istaarjiin, kaas oo ka fiican kan daqiiqda lehna qaab jilicsan oo aad ugu eg budada galleyda.

Waan ka helay, dhibaato la'aan, gudaha Dukaamada alaabta Latin Amerika. Marka haddii aad mid ku dhow gurigaaga ka faa'iideysatid oo fiiri, hubaal waxaad sidoo kale heli doontaa badeecooyin kale oo aad u xiiso badan.

El Soosaaray yicib qadhaadh Khasab kuguma aha inaad xirto, laakiin haddii aad leedahay, xir. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa soosaarida liinta si kor loogu qaado taabashada liinta.

Haddii aad u isticmaasho keeggan a cunto fudud ha ka waaban inaad ku raacdo wax yar oo kareem ah ama kareem jilicsan si aad ugu adeegto qaabka ugufiican ee Faransiiska.

Liin-bilaa-gluten-keega iyo keegga isbuunyada buluugga ah waxay wataan feer. 10-12 xaleef.

Iyo for xaji Waa wax aad u fudud; heerkulka qolka inta u dhexeysa 1 iyo 2 maalmood inkasta oo haddii aad ku hayso qaboojiyaha ay socon doonto ilaa 5.

Macluumaad dheeraad ah - Malmalaado Strawberry iyo buluug / Cunto aasaasi ah- budada khamiirka ee guriga lagu sameeyo

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix