(11 codadka)
Dajinta ...
Xagaagan ma sii deyn kartid adigoon isku dayin kiriimyada liin ee caadiga ah. Waa kuwo cajiib ah, oo leh taabasho aashito ah, laakiin inaan ku daweyn karno annagoo ku darayna in yar oo sonkor ah.
Maaddooyinka waxaa lagu hagaajiyay dhadhan liin caadi ah. Mascarpone-ka jilicsan iyo kareemka leh ayaa siin doona jalaatada sida joogtada ah ee uu u qalmo.
Haddii aad u aragto inay aad u acidic tahay, waxaad had iyo jeer ku hagaajin kartaa sonkorta sida aad jeceshahay ka hor inta aanad qaboojin liin. Waxaan rajeynayaa inaad ku raaxaysato jalaatada!
Liin baraf leh oo leh Mascarpone
Liintan la qaboojiyey waa macmacaan raaxaysi leh oo lagu sameeyay farmaajo mascarpone iyo caano la shiiday. Waxay leeyihiin taabashada aashitada, laakiin waxaad jeclaan doontaa muuqaalkooda.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 280
- Adeegyada: 5
- Waqtiga diyaarinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 5 liin
- 250 g oo jiis ah mascarpone
- 200 ml oo liin ah
- 200 g oo caano ah
- 100 g oo kareem ah oo aan diyaarinay
- 200 ml kiriim karbaash ah
- 2 qaado oo sonkor ah
Diyaarinta
Waxaan ku bilaabaynaa nadiifinta liintayada iyo qalajinta. Loox, waxaanu gooyn doonaa waxa noqon doona dushooda kareemka barafka iyo qaybta hoose ee liin si ay u istaagto. Qeybtaan waa inaan ka taxadarnaa inaan aad u jarin si uusan kareemku u soo bixin markaan buuxineyno.
Waxaan faaruqinaa liinta oo ka faa'iidaysannaa casiirka ay ku jirto. Fargeeto yar ayaan naftayda ku caawiyay oo waan tuujiyay. Iska ilaali casiirka saxarka iyo iniinaha.
In baaquli ku dar 200 ml oo casiir liin ah, 250 g oo farmaajo mascarpone ah iyo 200 g oo caano ah. Iyada oo la kaashanayo dhowr ulood ayaanu si taxadar leh uga saareynaa, waxaan ka tagi doonaa kareem siman oo aan lahayn burooyin. Meel dhig 100 ml si aad hadhow ugu qasdo kareemka Darwishka.
Waxaan garaacnaa kareemka. Xaaladdayda, waxaan isticmaalay Thermomix. Balanbaalista ayaan dhigay oo waxaan ku shubay kareemkii aad u qabow. waan u balamay 45 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waqtiga karbaashku waa mid tilmaamaya, maadaama laga yaabo inay qaadato wakhti ka badan ama ka yar, waxa muhiimka ah ayaa ah inaanaan ka badin karbuunta kareemka oo ay sii ahaanayso barar.
Ka saar kareemka oo ku qas kareemkii hore ee liin. Waxaan ku ridi doonaa bac macmacaan ah oo leh caaro ballaaran oo qalloocan.
Ka buuxi liinta kareemka liin oo ku rid qaboojiyaha si aad u qaboojiso. Kareemka aan ku hayno bacda rootiga waxaa lagu dari karaa qurxinta inta aan qaboojineyno ama dib u qurxineyno, marka aan u adeegeyno liintayada yar. Waxaad ku dhameysan kartaa qurxinta caleemaha reexaanta iyo raspberries.
