(38 codadka)
Dajinta ...
Lagama waayi karin miiskayaga xafladdan log this Christmas fududWeli waa macmacaanka xiddigga waana inaan ogaanno sida loogu sameeyo Thermomix-keena. Waxaa lagu sameeyaa mid aad u fudud oo jilicsan Buskud iyadoo buuxin laga sameeyay kareem kareem leh jiis iyo miraha dhanaan. Sidoo kale a shukulaatada madow taasi waxay siin doontaa qaabka iyo midabka; Waxay qurxin doontaa oo dabooli doontaa jirkeena waxaana lagu dhajin doonaa liqueur liinta si ay u siiso xoogaa dabeecad ah.
Log Christmas la shukulaatada
Geed Kirismas ah oo macaan si aan looga waayi karin miiskaaga Kirismaskan, oo lagu sameeyay keegga isbuunyada ugu fiican iyo jiis kareem fudud oo macaan leh kareemo iyo miraha la shiilay iyo iyada oo aan la seegin ganache shukulaato madow ah oo qurxin doonta xididdada caadiga ah ee qoryaha dhabta ah.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 450
- Adeegyada: 10
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Wixii keegga ah
- Ukunta 4
- 100g sonkor ah
- 120g oo bur ah qamadi
- nus qaado oo budada dubista ah
- 1 qaado yar vanilj diirada
Wixii buuxinta
- Kareemka 500ml
- 300g farmaajo faafin
- 150g sonkor ah
- 7 xaashi oo gelatin dhexdhexaad ah
- miraha jarjaran ee la jarjaray
Dahaarka shukulaatada
- 300g oo ah nooca shukulaatada nooca
- 20g subag
- 200g kareem karbaash
- 40ml liqueur liinta (cointreau)
Diyaarinta
Waxaan ka dhigi doonaa kareemkeena buuxinta marka hore si ay u nasato Waxaan ku shubnay muraayadeena Thermomix Kareemka 500ml, waxaan ku garaaci doonnaa barnaamij waqti aan xadidnayn (qiyaastii 1 daqiiqo) xawaare 3. Waqtiga gariirku waa tilmaan, waa inaad ka feejignaataa goorta la garaacayo, maxaa yeelay marar badan ayaa la garaacaa kahor dhammaadka daqiiqadda. Waxaan kala soocnaa kareemka oo waxaan ku shubnaa isla galaas 300g oo jiis ah iyo 150g oo sonkor ah. Waan garaacnay dhammaantood barnaamij 1 daqiiqo xawaare 2,5. Ku dar kareemka aan meel dhignay iskuna qas 20 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Waxaan dhigeynaa weel.
Waxaan gelinay 7 xaashi oo gelatin dhexdhexaad ah, waxaan u waraabinaynaa iyaga. Waxaan ka qaadnaa weelkan 100ml ee kareemka kuna kululey 1 daqiiqo microwave, waa inaan leenahay dareeraha kulul si aan u awoodno inaan ku darno gelatin-ka, sidaa darteed, waxaan daadinaynaa gelatin-ka waxaanan ku shubi doonnaa dareerahan oo si fiican ugu walaaq qaadada si ay u dhalaasho. Waxaan ku darnaa isku dar ah kareemka buuxinta oo si fiican u walaaq, Waxaan ku ridnay qaboojiyaha si aan u dhigno kareemka.
Inta aan sii wadi karno samaynta keega. Waxaan kululeynaa foornadeena illaa 180 °. Waxaan nadiifinaa muraayaddeena 'Thermomix' oo waxaan ku darnaa 4 ukun oo leh 100g sonkor ah. Waxaan ku garaaci doonnaa isla markaana ku sii dari doonnaa barnaamijyada 6 daqiiqo 40 ° xawaare 3. Waan arki doonnaa inay bilicday oo ay kordhisay muggeeda. Waxaan tuurnay 120g bur, nus qaado oo khamiir ah iyo qaado yar oo vanilj ah oo urursan, waxaan dib u naqshadeynaynaa si aan isugu qasno kaliya 5 ilbiriqsi xawaare 3 ah.
Waxaan ku shubayaa isku dar ah saxaarad la kariyo oo lagu dhajiyo warqad wax lagu dubo. Waxaan isticmaalay isla saxaarad ka timaadda foornooyinka dhaqameed, cabirro isku mid ah oo ay ka kooban tahay ayaa ku habboon samaynta keega. Waxaan ku dhejinay foornada oo ha u ogolaanno hareeraha 12 minutos. Markaan diyaarsano waan sameyn doonnaa ku duub gacmahaaga, Ka taxaddar inaadan is gubin, waxaa fiican inaad sameyso markii ay weli kulushahay maxaa yeelay mar haddii ay qabowdo way adkaan kartaa in la laabo.
Aynu ka dhigno ganacheheena. Muraayadeena nadiifka ah waxaan isku qasineynaa 300g oo shukulaato mugdi ah leh, oo leh 200ml oo kareem kareem ah, 50ml oo khamriga liinta ah iyo 20g oo subag ah (subagga ayaa na siin doona dhalaal gaar ah). Waxaan jadwal u sameyneynaa inta lagu jiro 5 daqiiqo 90 ° xawaaraha qaadada. Waa inay noqotaa kareem jilicsan oo aan buurbuur lahayn, haddii aad u malaynayso inaysan sidaas ahayn, barnaamij hal ama laba daqiiqo oo dheeri ah illaa ay kaamil noqoto. Waan iska dhignay oo aan qaboojin karnaa, kareemka shukulaatada waa inuu adkeeyo si uu awood ugu yeesho qurxinta jirridda.
Waxaan fureynaa keegga oo waxaan ka buuxinay kareemkii aan u oggolaannay inuu qaboojiyo, waxaan ku kala bixinay dhamaan keega oo si taxadar leh u duub. Bilowga iyo dhammaadka cududda jimicsiga ee aan sameynay waan ka saareynaa, si fiican waa inaan geesaha ka dhignaa kuwo toosan. Waxaan qaadaneynaa qayb oo jarjarnaa waxaana dul saarnaa waxa noqon doona jirida. Waxaan ku dabooleynaa keega oo dhan kareemka shukulaatada, Waxaan ka yeeli doonnaa jeexjeexyada qaabka alwaaxa duudduuban Haddii kale, waxaan ku xoqin karnaa shukulaatada fargeeto si hadhuudhka alwaaxgu u soo baxo si aad u wanaagsan.
