Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Macaroni oo leh moos ah toonta iyo labeenta liin

baastadaDaqiiqado 20Dadka 4Kalooriyeyaasha 400
1/52/53/54/55/5 (1 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Macaroni oo leh moos ah toonta iyo labeenta liin

Maanta waxaan ku guulaysanay habkan quruxda badan macaroni oo ay ku jirto toon iyo suugo liin ah! Runtu waxa ay tahay in markii aanu diyaarinay aynaan u malaynayn in ay aad u macaan tahay, waxa ay ahayd wax lala yaabo! Shaki la'aan, waxaan ku celin doonaa marar badan.

Waxaynu ka iftiimin doonaa laba shay oo ku saabsan cuntadan: ay diyaargarow fudud iyo iyada dhadhan cajiib ah. Way ku yaabin doonaan. Intaa waxaa dheer maaddooyinka waa kuwo aad u jaban wakhti kasta oo sanadka ah, sidaas darteed dhibic kale oo ay ku jirto.

Sida aad ku arki karto sawirka, waxaan si toos ah ugu adeegnay digsiga. Waxaan aaminsanahay in cuntadani ay ku habboon tahay.

Had iyo jeer xasuuso markaad karinayso baastada!ha tuurin biyaha karinta! Waxaan u baahan doonaa si aan u hodno maraqayada oo aan uga dhigno mid fudud oo labeen. Waa aasaas! Cunto karinta talyaaniga oo aan waligiis fashilmin.

Macaroni oo leh moos ah toonta iyo labeenta liin

FIIRO GAAR AH: haddii aad jeceshahay cunto taabashada basbaas leh, the cayenne Way ku fiican tahay saxankan. Haddii ay jiraan carruur ama qof aan aad u jeclayn cuntada basbaaska leh, waxaad ka saari kartaa kulaylka ka hor si ay u yaraato basbaaska ama, si fudud, ka dhaaf cuntada.

Macaroni oo leh moos ah toonta iyo labeenta liin

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto cajiib ah oo loogu talagalay macaroni oo leh muuska toonta iyo maraqa liin. Waxaynu iftiimin doonaa laba shay oo ku saabsan cuntadan: diyaarinteeda fudud iyo dhadhankeeda cajiibka ah. Way ku yaabin doonaan.

Macaroni oo leh moos ah toonta iyo labeenta liin
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: Italiana
  • Nooca cuntada: baastada
  • Kalori: 400
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 50 g saliid saytuun ah
  • 50 g oo ah subagga
  • 1 kg oo mussal cusub
  • 4 xabo oo toon ah
  • cantoobo fiican oo dhir jar jartey ah
  • 1 limón
  • 400g makarooni
  • 500 g kareem
  • 100 g jiiska parmesan ee daadi + 30 g oo lagu qurxiyo
  • cusbo dhadhamin
  • basbaas dhadhamin
  • cayenne (ikhtiyaar ah haddii aad rabto in ay basbaas)

Diyaarinta

  1. Daadi diirka liinta oo dhig si aad hadhow u qurxiso.

  2. Karinta baastada 

    Heerkulbeegga ama dheriga leh 1 litir oo biyo ah oo leh 1/2 shaaha oo milix ah, ku kari baastada biyo karkaraya 12 daqiiqo (ama wax kasta oo xirmo ayaa tilmaamaya si ay u yihiin al dente).

    Inta ay baastadu karineyso... waxaan sii wadeynaa habka karinta.

  3. Karinta miraha

    Waxaan dhignaa saliidda saytuunka iyo toonta la jarjaray ama la jarjaray ee digsi/dheri weyn oo shiil ah oo walaaq. Haddii aan rabno taabashada basbaaska leh, waxaan sidoo kale ku dubnaa cayenne halkan. Waxaan ka soo saari karnaa hal daqiiqo ka dib ama u dhaafi karnaa inta ka hartay karinta.

    Sauté ilaa toonta ay qaadato midab yar (midab yar uun, ma rabno in la dubay).

     

  4. Ku dar dhir la jarjaray, si degdeg ah u walaaq oo isla markiiba ku dar maraqa iyo laba qaado oo biyo ah digsiga. Waxaan daboolnaa oo u oggolow inay furaan kulayl dhexdhexaad ah. Waxay qaadan doonaan ilaa 4-5 daqiiqo.

    Markay furaan, dami kuleylka oo dhinac dhig.

  5. Marka baastada la kariyo, dhig 2 xabbo oo biyaha karinta ah.

  6. toonta iyo liin

    Inta ay baastadu karinayso, ka saar maraqyada digsiga (kaliya muuska, ka tag toonta iyo dhir iyo maraq ay sii daayaan muuska marka ay furaan).

    Waxaan ka saareynaa qolofka sare ee mooska oo dhinac u dhignaa.

  7. Digsiga waxaan ku darnaa kareemka, biyaha baastada ee lagu kariyo, liin, milix iyo basbaas. U ogolow inuu ku kariyo kulayl dhexdhexaad ah 3 daqiiqo.

  8. Ku dar subagga iyo 100 g oo jiiska Parmesan la shiiday. Waxaan si fiican u walaaq oo ku kari ilaa 1 daqiiqo.

  9. Waxaan si toos ah ugu darnay macaroni dheriga/termomix-ka, in yar oo ka daadi, iyo mooskii aan kaydsannay. Waxaan si fiican u walaaqnaa, kariyo 2 daqiiqo.

  10. Waxaan ku dhameysaneynaa qurxinta liin dhanaanta iyo jiiska Parmesan ee daadi. Si aad ugu raaxaysato!


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada, Si fudud, Mariscos, In ka yar 1/2 saac, Dhaqan ahaan

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.