Lentils leh boqoshaada iyo chorizo

Waan ku faraxsanahay suxuunta qaadada, laakiin si gaar ah u gaar ah, ee lentil. Waxaan kuu sheegi lahaa inay ka mid tahay suxuunta aan ugu jeclahay tan iyo markii aan yaraa. Waxay ii sheegaan markii aan aad u yaraa, in reerka oo dhami ay aadeen maqaaxi Asia ku taal oo aan ka codsaday adeegaha "lentil"

Markaa guriga dhexdiisa waxaan ku diyaariyaa iyaga siyaabo badan maxaa yeelay sidoo kale waa saxan aad loogu mahadnaqo maxaa yeelay marwalba waan qaboojin karnaa (dabcan, ka saarida baradhada marka hore). Maanta waxaan u diyaarinaynaa iyaga oo leh boqoshaada yamaarugga ah (waa kuwa sanadka oo dhan lagu iibiyo dukaanka) iyo nooca Asturian ee sigaar lagu cabo, laakiin waxaad ku isticmaali kartaa wax kasta oo aad ku haysato gurigaaga ama wax kasta oo aad ugu jeceshahay.

Lentils leh boqoshaada iyo chorizo

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Digir macaan oo nafaqo leh, oo loogu adeegsaday likaha xilliyeedka iyo Asturian chorizo. Saxan saxan maalmaha qabow.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: maraq
• Kalori: 325
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 50M
• Wadarta waqtiga: 50M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 250 g oo misir ah (qooyay habeenkii kahor)
• 100 g basal
• 2 xabo oo toon ah
• 50 g oo ah boqoshaada yamaarugga ah
• 60 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
• 1 qaado oo ah paprika laga bilaabo La Vera
• 2 sausse yaryar
• 2 baradho dhexdhexaad ah la jarjaray
• 1 Baay caleen
• 800 g oo biyo ah
• Cusbo dhadhamin
• 1 qaado oo ah kuumu dhulka

Diyaarinta

1. Waxaan galnay basasha, toonta iyo saliida galaaska. Waxaan barnaamijka 4 ilbiriqsi, xawaare 4. Iyada oo spatula ah waxaan hoos u dhigeynaa hadhaaga daboolka iyo darbiyada.

2. Waxaan jadwalaynaa hadda 6 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1. Waxaan fureynaa daboolka oo waxaan ku darnaa paprika (waa inaan taxaddarnaa si ay ugu dhacdo salka muraayadda oo aan ku dul dhicin garbaha) iyo barnaamij 1 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

3. Hadda ku dar misirkii ka daatay, baradhada baradhada, chorizo, caleen badeedka, biyaha iyo milixda. Waxaan barnaamijka 30 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada. Markay 10 daqiiqo ka hartay, ku dar boqoshaada la jarjaray.

Notas

Waa la qaboojin karaa iyada oo aan wax dhibaato ah, laakiin xusuusnow inaad marka hore ka saarto baradhada.

U dhigma TM21