(35 codadka)
Dajinta ...
Waxaan ku siinaynaa digaag liimi ah oo nooca bari ah si aad ugu diyaariso dhowr tillaabo oo fudud. Miisaaniyad yar waxaad ku diyaarin kartaa hilib sida saxan weyn iyo si ka duwan.
Waxaan diyaarin doonaa maraqa qaro weyn oo dhexdhexaad ah oo aan ku diyaarin doono baaquli iyo halka aan ku dhejin doono xabadaha naaska digaaga. Waxaan u ogolaan doonaa in ay macaanto dhowr daqiiqo oo shiil.
Dabadeed waxa hadhay oo dhan waa in la diyaariyo maraqa liimika ah oo aanu ku karsanayno naaska digaagga ee aanu diyaarsanayno. Natiijadu waxay noqon doontaa digaag oranji macaan oo guriga lagu haysto oo taabasho bari ah.
Naasaha digaaga liinta ah
Soo hel saxan barigan leh naaska digaaga oo casiir leh oo ay weheliso maraqa oo aanu ku diyaarin doono dhadhan liimi ah.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: Shiinaha
- Nooca cuntada: carnes
- Kalori: 360
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Suugo loogu talagalay macerating iyo digaag
- 1 naas digaag dhan
- Ukun 1
- 1/4 qaado shaah basbaaska madow
- Cusbo dhadhamin
- 1 qaado oo soy ah
- 1/4 koob oo galley ah ama galley
- 1 qaado oo bur ah qamadi
- Biyaha si ay u dhuujiyaan maraqa
- 300 ml oo saliid gabbaldayaha si aad shiil digaagga
Maraqa liinta
- Casiirka nus liin
- 1 qaado oo diirka liimiga ah
- 2 qaado oo sonkor bunni ah
- 2 qaado oo ah khal bariis ah
- 2 qaado oo ah maraqa soy
- 1/2 qaado oo ah paprika
- 1/2 qaado oo toon ah duqadda
- 1/2 qaado shaah la shiiday ama sinjibiil budo ah
- Cusbo dhadhamin
- 1/2 qaado qaado galley ama galley
- 1 qaado oo biyo ah
Diyaarinta
In baaquli ku dar ukunta, 1/4 qaado shaaha oo basbaaska madow dhulka, shaaha soy, 1/4 oo ah galleyda, qaado oo bur ah. Waxaan si fiican u walaaqeynaa dhowr ulood.
Haddii ay aad u dhumuc weyn tahay waxaan ku dari doonaa dhowr qaado oo biyo ah si aan u iftiimino, waa inay noqotaa mid dhumuc ah. Ku dar milix si aad u dhadhamiso oo isku qas.
Iska yaree xabadka digaaga xabadaha oo ku dar milix yar. Waxaan ku ridnay isku dar ah oo ka tag kari ilaa 30 daqiiqo.
Kuleyli saliidda gabbaldayaha ee digsiga shiilan oo ku dar qaybaha digaaga. U ogolow inay bunni ah oo ka saar si ay ugu daadi warqad nuugista.
Dheriga waxaan ku diyaarineynaa maraqa liimiga ah. Ku dar casiirka liin-miidhan badhkii, qaado oo ah maqaarka dufan ee liinta ah, laba qaado oo sonkor bunni ah, laba qaado oo suugo soy ah, laba qaado oo khal bariis ah, nus qaaddo toon ah oo shiidan, nus qaado oo budada sinjibiil ah ama daadi, nus qaado oo paprika ah, cusbo dhadhan, nus qaado oo istaarijka galleyda iyo qaado oo biyo ah.
-
Waxaan wax walba u dhignaa kuleyl, annagoo aan joojin walaaqinta waqti ka waqti waxaan sugaynaa inay xoogaa dhumucdo. Ku dar digaagga la shiilay, walaaq oo ha kariyo labo daqiiqo. Karinta dhammaatay waanu u adeegi karnaa. Waxaan ku qurxin karnaa dhir yar oo la jarjaray.
