Nero vongole spaghetti oo leh khamri rosé

Cuntada ugu fiican ee kirismaska ​​​​kan: nero vongole spaghetti oo leh khamri rose. Waa cunto fudud oo cajiib ah, markaa waxaad u diyaarin kartaa qadada December 25 ama Janaayo 1. Laakiin ha lumin aragtideeda sababtoo ah waa cunto kariye cajiib ah si aad ugu kari karto jacaylka oo dhan maalin kasta qofkaas gaarka ah.

Nafta cuntadani waa khamri casaan, kala duwan, qurux badan, asalka ah, miraha iyo khamriga dareenka siin doona taabashada gaarka ah ee saxankeena. Waxaan samayn doonaa saldhig toonta iyo basbaas basbaas ah oo siin doona xoogaa xawaash ah, ka dibna waxaan ku furi doonaa clamsyada khamriga rosé. In yar oo korayander ah iyo saxanku waa diyaar!

Waa cunto kariye degdeg ah laakiin aad u macaan… mid ka mid ah cuntooyinka jacaylka kaa dhiga. Oo halkan waxaan kaga tagnay muuqaal ahaan, si aadan wax faahfaahin ah u lumin:

Nero vongole spaghetti oo leh khamri rosé

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Nero vongole spaghetti oo leh khamri rosé, Cunto cajiib ah oo loogu talagalay kirismaska ​​​​ama aad ku diyaariso munaasabad aad u gaar ah. Maaddooyin yar, cunto karis degdeg ah, oo leh natiijo cajiib ah oo fudud.

• Irene Arcas

• Qolka jikada: Italiana
• Nooca cuntada: baastada
• Kalori: 375
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 15M
• Wadarta waqtiga: 15M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 350 g oo ah spaghetti madow (waxaad ku bedeli kartaa spaghetti cad, tagliatelle, linguine ...).
• 4 xabo oo toon ah
• 1 basbaaska cas yar oo la jarjaray oo aan lahayn miraha (waxaad ku bedeli kartaa basbaaska ama 3 basbaaska cayenne)
• 200 g oo khamri ah rosé
• 50 g saliid saytuun ah
• laba sacab oo sarreen ah oo la jarjaray
• casiir ah 1 liin
• cusbo dhadhamin
• basbaas dhulka ku jira oo dhadhamiya
• 500 g oo ah clams (waxaad ku bedeli kartaa clams ama cockles)

Diyaarinta

1. Ku raaci clams biyo qabow oo dhig.

2. Dheriga leh biyo badan iyo 1 qaado oo milix ah, ku kari baastada al dente sida waafaqsan tilmaamaha xirmada (qiyaastii 8-10 daqiiqo).

   Muhiim: ha tuurin biyaha karinta sababtoo ah waxaan u isticmaali doonaa maraqa.

    

3. Inta ay baastadu ku karsanayso dheri weyn, ku dar saliidda, toonta shiidan iyo basbaaska. Walaaq ilaa uu khafiif yahay oo ku dar clams.

4. Si fiican u walaaq oo ku dar khamriga. Dabool oo u ogolow inay furaan kulayl dhexdhexaad ah.

5. Marka ay wada furan yihiin, waxaanu si toos ah ugu darnaa baastada dheriga wax lagu karsado ee ku yaala clams. Walaaq oo ku dar koryander. Walaaq oo ku dar milix, saliid saytuun ah iyo liin macaan.

6. Mar kale walaaq oo u adeeg. Ku raaxayso!