(44 codadka)
Dajinta ...
Ha moogaanin dayrta sida loo sameeyo keega bocorka macaan leh waxyaabo aad u gaar ah. Kareemkeeda kareemka iyo nooca casriga ah ee budada qorfaha ayaa kaa dhigi doonta inaad rabto inaad tijaabiso.
Maaddada xiddiggu waxay ku jirtaa daruuraha nacnaca, markaa waad jilcin kartaa dhadhankaas in ka badan oo waxaad siin kartaa taabashada vanilj iyo karamell.
Waad ku raaxeysan doontaa sida loo sameeyo keeggan xiisaha leh saldhigiisa buskudka iyo farsamada jelly. Sidan oo kale uma baahnid inaad isticmaasho foornada waxayna awood u yeelan doontaa inay si fiican u dhex gasho qaboojiyaha.
Pumpkin pie leh daruuro
Keeggan macaan waxaa lagu sameeyaa bocor xilliyeed, daruuro, qorfe iyo kareem macaan. Waxaad jeclaan doontaa isku-dhafkan macaan ee dhadhanka.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 315
- Adeegyada: 6-8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Saldhig buskud ah
- 170 g buskud nooca dheef shiidka ah ama laba jibbaaran oo leh dhadhan qumbaha
- 40 g subagga, dhalaalay
Kareemka jirka
- 400 g bocor
- biyo si loo daboolo bocorka
- 300 g labeen karbaash qabow
- 175 g daruuro
- 25 ml oo biyo ah oo loogu talagalay daruuraha
- Sonkorta 115 g
- nus qaado oo qorfe dhulka ah
- 9 xaashi oo gelatin dhexdhexaad ah
- 1 galaas weyn oo biyo qabow ah si loo waraabiyo jelieyada
Kariim Darwiish
- 200 g labeen karbaash qabow
- Sonkorta 60 g
- 50 g ilaa 75 g oo daruuro yaryar ah si loo qurxiyo
Diyaarinta
Waxaan u dhignay bocorka si loo kariyo. Waxaan dhigeynaa 400 g bocorka muraayadeena, biyo ayaan ku daboolaynaa una dhignaa si aad wax ugu kariso 30 daqiiqo heerkulka varoma iyo xawaare 0,5.
Waxaan soo saareynaa bocorka oo waan daadineynaa. Waxaan dib ugu celinay muraayadda oo waan burburinay. Waxaan barnaamij 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Waxaan mar kale ka soo qaadnay bocorkii muraayadda oo dhinac iska dhigay.
Waxaan nadiifinaa muraayadda oo waxaan dul saarnaa balanbaalis. Waxaan ku darnaa kareemka qabow, wadar ahaan 500 ml, oo garaac. Waxaan jadwaleynaa inta lagu jiro 50 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waqtigu waa mid tilmaamaya marka la garaacayo kareemka, waxay ku qaadan kartaa xoogaa garaacid ah in lagu dhejiyo, haddii ay sidaas tahay, barnaamij dhowr ilbiriqsiyo ah. Waxaan kala soocnaa 200 ml oo kareemo ah, waxaan ku darnaa 60 g oo sonkor ah, walaaq oo ku sii daa qaboojiyaha. Waxaan udhignay 300 oo kale oo kareem ah oo la kariyey si keega loo sameeyo.
Muraayadeena nadiifka ah waxaan ku darnaa 170 g oo buskud ah oo ku burburinaa 15 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Ku dar 40 g oo sabdo dhalaalay ah iyo barnaamij mar kale 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah.
Waxaan diyaarinaynaa qaab wareegsan oo qiyaastii ah 18 cm dhexroor. Haddii aysan furfuri karin, waxaan ku ridi karnaa xoogaa waraaqo dubista ah gudaha iyo hareeraha caaryada si aan si fudud ugu kala furfuro goor dambe. Waxaan ku dhajinay buskudka hoose ee caaryada, is haysta oo si fiican u siman. Waxaan ku ridnay caaryada qaboojiyaha si aan u dejino qaabkiisa.
Mar labaad ayaan nadiifinaa muraayadda waxaanna ku darnaa 175 g daruuro ah iyo 25 ml oo biyo ah. Waanu kululeyneynaa iyaga si ay dareere u noqdaan oo aan u barnaamij u sameyno 5 daqiiqo 90 ° xawaare 2. Dhanka kale waxaan ku qoynaa jalaatooyinka si aan ugu qoyno galaas weyn oo biyo qabow si aan u waraabino.
Markay daruuraha dhalaalaan, ku dar jalaatooyinka la miiray oo garaac inta lagu jiro 30 ilbiriqsi 90 ° iyo xawaare 2. Waxaa muhiim ah in lagu daro jellie-ga markii dareeraha daruuraha ka kulul yahay.
Kudar 115 g oo sonkor ah, bocorka saafiga ah iyo nus qaado oo qorfe ah oo garaac 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Qabow ka hor intaadan ku darin kareemka la kariyey.
Markay qabowdo ayaan garaacnaa markale 5 ilbiriqsi xawaare 3 ah kuna dar 300 ml ee kareemka la shiiday. Waan garaacnay 15 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Waxaan ku shubnaa kareemka caaryada buskudka oo ku rid qaboojiyaha si ay u dhigaan. Markaan diyaarino waxaan ugu adeegi karnaa qaybo qaaddo qaado kareem ah iyo daruuro firidhsan.
