Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Polenta la dubay oo leh bocor iyo likaha likaha

BilowDaqiiqado 51Dadka 4Kalooriyeyaasha 345
1/52/53/54/55/5 (1 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

Cuntadani waxaa loogu talagalay polenta la dubay oo leh bocor iyo likaha macaan waxaan ku raaxeysan karnaa xilliga ugu wanaagsan deyrta a saxan bilaash ah.

Markii ay Ascen na bartay diyaarso polenta ma qiyaasi karin inuu noqonayo a walax muhiim ah meeshayda. Waxay albaabka u furtay wax soo saar badan oo ku habboon baruurta.

Markan waxaan diyaariyey polenta la dubay oo ay weheliyaan bocor iyo boqoshaada macaan laakiin waxaad horeyba u ogtahay in lagu diyaarin karo waxyaabo aan tiro lahayn oo la jaan qaado dookhaaga.

Squash iyo boqoshaada honeed waa kuwo aad u fududahay in la sameeyo sidoo kale waxaa loo isticmaali doonaa in lagu sameeyo cuntada kale. Waxaad ku isticmaali kartaa baastada, bariiska ama inaad ku sameysatid quinoa couscous.

Polenta la dubay oo leh boqoshaada kareemka iyo squash

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunnooyinka vegan iyo baruurta-saaxiibtinimo leh ee aad horay u samayn karto.

Polenta la dubay oo leh boqoshaada kareemka iyo squash
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nooca cuntada: bilaw
  • Kalori: 345
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Wixii polenta la dubay

  • 750 g oo biyo ah
  • 15 g saliid saytuun ah
  • 250g polenta dagdag ah
  • Oregano
  • Cusbo iyo basbaas

Wixii loogu talagalay squash iyo boqoshaada kareemka ah

  • 90 g caleenta
  • 25 g saliid saytuun ah
  • 200 g oo ah bocor diiray
  • 200 g oo ah boqoshaada
  • 50 g oo khamri cad ah
  • 50 g oo biyo ah ama maraq khudradda ah
  • 1 qaaddo shaah (cabir bunni ah) budada galleyda
  • Qorfe
  • Cusbo iyo basbaas
  • Sisinta caramelized (ikhtiyaar)

Diyaarinta

  1. Wixii polenta la dubay:

    Waxaan ku kululeynaa saliida iyo cusbada 8 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

  2. Waxaan ka saareynaa biraha, waxaan barnaamijka 1 daqiiqo, xawaare 2 oo waxaan ku darnaa polenta oregano afka iyo qaabka roobka.

  3. Si wanaagsan ayaan isugu qasnaa inta lagu jiro 20 ilbiriqsi, xawaare 3.

  4. Kadib waxaan u karineynaa 7 daqiiqo, 100º, xawaare 3 1/2, bidix u leexo

  5. Dhamaadka waqtiga, waxaan ku daadinaynaa saxaarad dhan 27 x 17 cm. Waxaan si dhakhso leh u jilcineynaa dusha sare oo u oggolaanaa inuu qaboojiyo.

    Waqti qaado si aad u sameysid squash iyo boqoshaada kareemka ah.

  6. Kadibna waxaan ku daadineynaa polenta miiska shaqada oo waxaan u jarjaray 8 xagal, bakoorad ama leydi afar gees ah sida sawirka ku jirta.

  7. Kuleyli giraan yar oo dufan leh oo bunni polenta illaa 7 daqiiqo dhinac kasta ama ilaa ay ka bilaabato midab wanaagsan oo la dubay.
    Ka qaad oo dhig bocorka iyo boqoshaada macaan dusha.

  8. Loogu talagalay squash iyo boqoshaada kareemka ah:

    Waxaan jarjareynaa caleenta inta lagu jiro 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa guntimaha dhanka garbaha. Waxaan ku shubnaa saliida iyo ugaarsiga inta lagu jiro 8 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

    Inta aan ka faa'iideysaneyno fursadda aan ku nadiifinayno oo u gooynay boqoshaada sideedaad. Waxaan u jarjaraynaa bocorka qubbo dhexdhexaad ah.

  9. Ka dib, waxaan ku darnaa khudradda muraayadda oo waxaan sii wadnaa inaan isku shiisho 5 daqiiqo, 100º, xawaare 1, leexasho bidix.

  10. Waxaan ku shubeynaa khamriga cad iyo barnaamijka 3 daqiiqo, 100º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix, ma jiro wax shubma si loo fududeeyo uumi baxa aalkolada.

  11. Waxaan ku dhalaalnay budada galleyda biyaha waxaan ku shubaynaa galaaska. Xilli oo ku dar qorfaha sidoo kale. Aynu dhammaanteen wada karino 4 daqiiqo, 100º, xawaaraha qaadada, u leexo dhanka bidix, adoo shukumaya shidan.

  12. Dhamaadka waqtiga, waxaan hubinaynaa in bocorka uu jilicsan yahay iyo in maaddooyinka ay si fiican isugu xiran yihiin. Waxaan kordhin karnaa karinta labo daqiiqo oo dheeri ah.

    Waxaan uqaybineynaa waxa kujira 8-da cutub ee polenta oo waxaan ku dhameynaa rushaynta sisinta caramelised ama qaar ka mid ah geedo cusub dusha sare.

Marabtaa inaad wax badan ka ogaato polenta la dubay oo leh squash iyo likaha malabka?

Polenta waxay la mid tahay sida bariiska. Maahan isku mid in lagu kariyo oo keliya biyo marka loo eego haddii aan ku darno xoogaa dhir udgoon ah. Waxaad u isticmaali kartaa oregano, basil la qalajiyey, ama xitaa isku dar ah geedo Provencal ah sii dhadhan lagu daray.

Badanaa waxaan isticmaalaa polenta dagdag ah, waa wax isku mid ah sida caadiga laakiin way karisaa waqti yar.

Ha shakiyin isticmaal khamri cuntadaada. Kaliya waa inaad kordhisaa heerkulka oo aad ka saartaa cabbitaanka si khamrigu uumi baxo. Sidan ayaan kuheleynaa maaddooyinka aan ku qaadanno dhadhan hodan ah.

Haddii aadan rabin inaad isticmaasho waad isticmaali kartaa khamri beddel ah maraqkiiba. Xaaladdan oo kale, isticmaal mid leh dhadhan fiican markaa waxaad hubin doontaa in bocorka iyo boqoshaadu ay dhadhan fiican leeyihiin.

Si aan ugu dhadhamiyo saxankan ayaan isticmaalay qorfe sii dhadhan gaar ah. Basbaaskan waxaa si weyn loogu isticmaalaa dubista sidoo kale wuxuu si fiican ugu shaqeeyaa suxuunta hilibka qaarkood. Waxaa lagu beddeli karaa wax yar oo ah nutmeg ama xitaa vanilj.

Labada diyaarinba hore ayaa loo samayn karaa. Markay tahay waqtigii loo adeegi lahaa, kululee squash iyo boqoshaada intaad karineyso polenta. Daqiiqado gudahood waxaad diyaarsaneysaa weelka.

Taabashadii ugu dambaysay waxaan ku daray sisin yar oo karaamaysan. Waxay leedahay a Dareenka cufan iyo dhadhan macaan oo aan aad u jeclahay laakiin aad ku beddeli karto sisin caadi ama la dubay. Sidoo kale abuur iniinyaha.

Macluumaad dheeraad ah - Polenta gudaha Thermomix

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada, Celiac, In ka yar 1 saac, Khudrad

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.