Kabadhada miro guduudka ee guriga lagu sameeyo

Diyaarinta

1. Waan dhaqnaa oo diirka ka fiiqnaa. Waxaan ka saareynaa lafta oo waxaan ku soo bandhigeynaa saxarka nadiifka ah galaaska. Kudar 20 g oo caano ah iskuna qas 20 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Waxaan udaadineynaa miraha bisadaha.

2. Waxaan ku darnaa inta hartay caanaha, sonkorta iyo ukunta. Waan garaacnay intii lagu jiray 15 ilbiriqsi xawaare 3 ah.

3. Waxaan caramelize flaneras iyo, si taxaddar leh, waxaan ku shubayaa isku dar ah iyaga ku jira si ay dhammaan 4 leeyihiin tiro isku mid ah.

4. Waxaan ku daboolaynaa aluminium aluminium ah. Waxaan dhigeynaa varoma-ka, kahor, intaanan xirin, waxaan dhigeynaa labo xaashi oo warqad jikada ah si aan uqoodo qoyaanka. Waxaan daboolaynaa varoma si loo hubiyo inuu si fiican u xiran yahay.

5. Waxaan dhalada ka buuxinaa biyo ilaa calaamada ugu horeysa, calaamadda 1/2 litir. Waan daboolnaa oo waxaan dhignaa varoma booskiisa. Waxaan barnaamij 25 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 2.

6. Waqti ka dib, waxaan fureynaa varoma anaga oo ka taxaddarayna inaan is gubno waxaanan hubineynaa inay khafiifeen. Haddii kale waxaan sii dheereynaynaa karinta dhowr daqiiqo.

7. Ka soo saar varoma, u oggolow inuu diirimaad ka dibna ku kaydi qaboojiyaha dhowr saacadood si aad jidhka u hesho.

8. Kala bixi kahor intaadan u adeegin si karamellku si habsami leh ugu dhaco. Faahfaahintaan yar, looma baahna qurxin dheeraad ah.