Inkasta oo farsamadu mar walba isku mid tahay, had iyo jeer waa jirtaa macnayaal yaryar oo ka dhigaya saxan mid qumman. Laga soo bilaabo halkaas derives jikada ee ayeeyooyinka, noloshooda oo dhan samaynta fuud kasta ama cunto karinta si la mid ah, laakiin aad iyo aad u qumman.
Jikada waxay leedahay khiyaano iyo siro aan la tirin karin, Ogaanshaha dhammaan faahfaahinahan ayaa wax badan ka caawinaya in la abuuro suxuunta suubban ama suxuunta nolosha oo dhan. Waxa jira dad badan oo gaadha qaangaadhnimada oo ka abuura suxuuntooda hore loo kariyey. Ma aysan helin fursad ay ku bartaan wax asaasi ah oo lama huraan ah, iyo haddii ay haystaan Suurtagal ma ahayn in loo gudbiyo khiyaamooyinkaas yar ee cimrigooda oo dhan.
Khiyaamada jikada aasaasiga ah ee ayeeyo-yaasheen noo gudbiyaan
Qaar ka mid ah tabaha yar yar ee aan waligood dhicin ayaa ah kuwa caadiga ah milix ruxul si aanu u qoysin. Haddi ay na dhibto in aynaan milix ku dari karaynin marka aad tidhaahdo milix ruxul, waa in aynu ku darnaa sacab muggiis oo badarka bariiska. Bariiska ayaa nuugi doona qoyaanka, milixduna waxay mar walba ahaan doontaa barta ay ku sugan tahay.
Haddii aad jeceshahay inaad ku darto geedo caraf udgoon jikadaada, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa dhir cusub sida aad saliidda u kululaynaysoSidan waxay qaadan doontaa dhadhan aad u badan.
Wixii ah ur xun talaajadda, had iyo jeer waxaan isticmaali karnaa khiyaano aan la khaldin. In baaquli yar waxaan ku buuxin karnaa bicarbonate oo ku rid gudaha qaboojiyaha, habkani wuxuu nuugi doonaa dhammaan ur aan loo baahnayn.
Cunnado
Digiruhu waxa kale oo ay leeyihiin farsamooyinkooda yar yar si ay u ogaadaan sida loo kariyo si adag. Si loo kariyo chickpeas iyo in ay soo baxaan aad u jilicsan, ayaa lagula talinayaa ku qooy 12 saacadood ka hor biyo. Haddii aad door bidayso, waxaad ku dari kartaa shaaha oo ah baking soda. Waxaad la yaabi doontaa natiijadooda markaad karisid.
Markaad karinayso digir ama digir Aad bay u fiican tahay haddii dhamaadka karinta aad ku darto daadinta ama nus qaado oo khal ah. Waxa kale oo aad tuujin kartaa liin. Tani waxay u adeegtaa sii wanaajiso dhadhanka saxanka, waxayna sidoo kale siin doontaa taabasho aysiidh ah.
Haddii aad rabto digirta ku siin maayo gaas waxaad ku dari kartaa karinta miraha cumin. Dadka kale waxay door bidaan in ay ku cabsadaan karinta digirta biyo yar oo qabow marka ay karinayaan, kaliya hal mar ayaa ku filan, laakiin waxaa jira kuwa sameeya ilaa saddex jeer.
Khudaarta
Dhibaatada basasha marka la karinayo waxay keentaa madax xanuun badan, gaar ahaan haddii ay aad u xoog badan tahay iyo way ina ooyaysaa. Qaadashada talaajadda waxay kaa qaadi doontaa wax badan oo cuncun ah. Hadii aad ku shubto khalka waxa kale oo aad ka yaraynaysaa cuncuntiisa hadii aad ka tagto in aad biyo ku qoosho waxa aad ka dhigaysa basasha mid dheefshiidka badan.
Huevos
milixdu waxay kaa caawin doontaa karinta ukunta. Tusaale ahaan, marka aad karinayso, waxaa fiican inaad ku darto qanjaruufo milix ah oo biyaha ku jira si aakhirka aad si fudud ugu diirto. Sidoo kale, ku dar milix inta ay shiilayaan ama ku dar bur yar, Waxa kale oo ay kaa caawin doontaa in aanay saliiddu soo daadin inta ay shiilan tahay.
Ayeeyo ayaa jecel inay tuuraan daad biyo ah oo ku jira tortillas baradho ah si ay uga soo baxaan casiir badan iyo qalafsanaan badan. Iyo ukunta la shiiday ama omelettes Faransiis waxay jecel yihiin ku shub caano yar si ay u noqoto mid casiir badan.
Hilibka
Dhammaan dubayyada waaweyn ee aad ku karin karto foornada, tusaale ahaan lugta wan, waad awoodaa ku dubo in yar oo khamri cad ah ama cognac hilibka iyo meelo kala duwan. Dhammaystirkiisu wuxuu noqon doonaa mid casiir leh oo gaar ah.
Markaad shiilayso ama dubayso ha iska dhigin inaad hilibka milix ku milixdo bilawgii hore. Samee waxa ugu dambeeya, maadaama aad wax badan hore u sameyso waxay hilibka ka dhigi doontaa mid aad u qallajisan oo aan lahayn casiir.
marka aad leedahay samee bolse dhiiga oo jarjar jarjar, had iyo jeer way fiicnaan doontaa inaad dhaafto xoogaa bur ah. Sidan oo kale, markaad saliidda ku shubto oo aad shiilayso, biladaha waxay ahaanayaan kuwo dhan oo aan la dumin doonin.
Verduras
Immisa khudaarta iyo miraha waxay leeyihiin midab badanWaxay noqon doonaan kuwo aad u macaan. Si digirta cagaaran looga tago midab weyn oo qumman, dhammaadka karinta waa inaad dhex marisaa baaquli. biyo qabow iyo baraf ka dibna daadi.
Haday tahay inaan kariyo geed-cauliflower, waan qarin karnaa urkeeda tuurista karinta qaado oo caano ah ama xabbad liin ah biyaha wax lagu karsado. Waxay sidoo kale qirtay inay tuurtay gabal qolof rooti. Waxaad la yaabi doontaa sida urta u yareyso.
Baradhadu waxay noqon kartaa mid qumman markaad u baxayso inaad shiilto. Iska yaree dhuuban iyo ku dhex quusi baaquli biyo baraf ka buuxo. Sug dhowr daqiiqadood si ay u qabowdaan, ku daadi maro engegan oo ku shiil saliid kulul. Waad jeclaan doontaa dhammaadkeeda qallafsan oo qumman.
marka aad leedahay kari baradho waaweyn, waxaad ku karin kartaa rubuc saac biyo ka dibna waxaad ku dhammayn kartaa foornada 30 ama 40 daqiiqo. Sidan ayaa loo kariyaa oo qummanaanayaa.
Haddii aad si fiican u taqaano dhadhanka paellas waxaan sidoo kale haysanaa khiyaamo yar oo aad ku sameyso badarka bariiska waa dabacsan. waan tuuri karnaa buufin liin dhanaan ah oo waxaad awoodi doontaa inaad u fiirsato sida ay u qaadato dhinac kale.