Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Qoryo Crystal ah oo leh saliid saytuun

MiisaankaDaqiiqado 265Dadka 20
1/52/53/54/55/5 (1 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Qoryo Crystal ah oo leh saliid saytuun

Maanta waxaan kuu keenaynaa cunto karinta cajiibka ah: roodhida dhalada macaan oo saliid saytuun ah. Waxay noqon doonaan wehelka ugu fiican ee farmaajadaada iyo looxyada sausage ... laakiin aad bay u macaan yihiin oo waxaad qaadan doontaa wakhti kasta oo maalinta ah!

Aad bay u qallafsan yihiin, gudaha hawo u qabaan waxayna leeyihiin dhadhan macaan.Waxaan kaaga digaynaa inay la qabatimaan! Waa cunto kariye yar oo faahfaahsan, gaar ahaan maadaama ay tahay inaad u ogolaato cajiinka in muddo ah oo aad sameysid laalaabka caadiga ah, laakiin waa u qalantaa sababtoo ah natiijadu waa mid cajiib ah.

Waa maxay maaddooyinka aan u baahanahay?

ka maaddooyinka Ma ay fududayn karaan: bur, Agua iyo... jilaagii weynaa ee sheekadan... wanaagsan saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah. Tani waxay siin doontaa ulahayada rootiga dhadhan aan la garan karin. Cuntadan waxaan u isticmaalnay saliid leh jir iyo dhadhan aan jecelnahay: the Noocyo muuqaal ah oo ka yimid Coto Bajo Waxaan kuu dhaafnay isku xirka shabakadooda si aad fursad ugu hesho inaad tijaabiso.Waa saliid weyn!

Waxa kale oo aad ku dari kartaa wax kasta oo kale oo aad rabto, waxaan isticmaalnay sisin yar, delicious!! Waxa kale oo aad ku dari kartaa jajabyo milix ah, rosemary, basbaas, oregano ... wax kasta oo aad jeceshahay!

Wax khiyaano ah?

Dhinaca kaliya ee ay tahay inaad ku xisaabtanto habkan cuntada lagu kariyo waa macaanka rootiga mar aad dubto sababtoo ah isla markiiba way kala qaybsan yihiin. Waxaan kugula talineynaa inaad toos ugu dhejisid weel dhalada ah oo dabool leh ku hay iyo, si ay ugu adeegaan, sidoo kale toosan oo ku jira muraayad cidhiidhi ah oo dheer si ay si fudud u soo qaadaan oo aanay u jabin.

Intaa waxaa dheer, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa maaddooyinka sababtoo ah waxaan isticmaaleynaa biyo aad u qabow. Tanina waa muhiim, uma qalmin biyaha waqtiga. Waxa aan samayno waa in aan isticmaalno qadarka biyaha ee talaajadda iyo sidoo kale, 30 daqiiqo ka hor diyaarinta cuntada, waxaan ku ridnaa qaboojiyaha.

Waa muhiim inaad ku sameyso tallaabada 9-aad laalaabida cajiinkaTani waxay nooga tagi doontaa cajiinka leh shabagga gluten ee wanaagsan si ay ulaha rootigayagu u yeeshaan jajab hawo leh oo cajiib ah.

Immisa buurood ayaa ka soo bixi doona?

Sababtan awgeed, waxaan kugula talinayaa inaad tixgeliso doonta aad ku ilaalinayso si aad u siiso dhererkaas markaad samaynayso. Tirooyinkan aan halkan kuugu dhaafno, qiyaastii 20-25 unug ayaa soo bixi doona. Waxaad arki doontaa waxa la karinayo delicious!

Qoryo Crystal ah oo leh saliid saytuun

Qoryo Crystal ah oo leh saliid saytuun

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Qoryo quraarad macaan leh oo saliid saytuun ah. Waxay noqon doonaan wehelka ugu fiican ee farmaajadaada iyo looxyada sausage ... laakiin aad bay u macaan yihiin oo waxaad qaadan doontaa wakhti kasta oo maalinta ah!

Qoryo Crystal ah oo leh saliid saytuun
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: isbaanish
  • Nooca cuntada: badiyaa
  • Adeegyada: 20
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 240 g oo ah biyo aad u qabow (waxaad ku ridi kartaa 30 daqiiqo ka hor qaboojiyaha)
  • 250 g oo bur ah xoog
  • 3 g khamiir dubista fuuqbaxay ama 10 g khamiir la riixay oo cusub
  • 5 g oo cusbo ah
  • 40 g oo saliid saytuun ah oo bikrad ah (doorasho kala duwan)
  • qaado shaaha sisinta (ikhtiyaar)

Diyaarinta

  1. Waxaan biyaha ku shubnaa weel oo ku miisaannaa galaaska Thermomix. Waanu ballansanay.

  2. Ku rid burka iyo khamiirka galaaska oo isku walaaq 15 ilbiriqsi, xawaare 4.

  3. Ku dar 60 g oo ah biyaha kaydsan oo walaaq 1 daqiiqo xawaaraha 4.

  4. Waxaan hadda ku darnaa 60 g oo kale oo biyo ah iyo barnaamijka shaqada cajiin, 4 daqiiqo.

  5. Waxaan ka saarnaa birta iyo barnaamijka shaqada cajiin, 10 daqiiqo. Inta la cajiinaayo, waxaan ku dareynaa wax yar oo yar oo ah biyaha soo haray 30kii ilbiriqsi kasta, ilaa aan ka dhameyno dhammaan biyaha noo gaarka ah.

  6. Ku dar milix iyo sisinta (ikhtiyaar) iyo waxaan ku dubnaa 1 daqiiqo oo kale. 

  7. Ku dar 20 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah iyo barnaamij 1 daqiiqo, xawaare 4.

  8. Waxaan diyaarinaa tupperware ama weel balaastiig ah oo qiyaastii ah 30x20x8 cm oo dhig daboolka heerkulbeegga.

    Waxaan miisaameynaa 20 g oo saliid ah oo aan si fiican u faafinnaa saliiddaas dhammaan darbiyada tupperware. Ku shub cajiinka gudaha, dhig daboolka tupperware iyo Ku istaag heerkulka qolka ilaa 1 saac.

  9. Laalaabyada - waa muhiim inay ku jirto heerkulka qolka diiran (qiyaastii 21-25º)

    Gudaha weel isku mid ah iyo, gacmaha lagu qooyay biyo ama saliid, waxaanu iskala bixinaa mid ka mid ah cidhifyada cajiinka oo isku laab laftiisa. Waxaan u fidinnaa cidhifka ka soo horjeeda oo ku laalaa cajiinka. Waxaan ku wareejineynaa weelka 90º oo ku celi laalaabka geesaha soo haray sidii aan horey u sameynay.

    Dabool oo ha istaago heerkulka qolka Daqiiqado 40.

    Ku celi laablaabinta, dabool oo naso Daqiiqado 40. Dib u laab cajiinka, dabool oo naso 30 minutos.

    *Haddii ay aad u qabow tahay jikadaada, waxaad shidi kartaa foornada 1 daqiiqo at 50º, dami oo geli tupperware gudaha foornada damisay intaad inta kale samaynayso. Markaa waxay ahaan doontaa meel diiran.

  10. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 240º.

    Waxaan sidoo kale diyaarinaa laba saxan oo foorno ah oo leh warqad dubista. (Haddii aan mid kaliya haysano, waxaan dhignaa warqadda dubista dusha shaqada ka dibna waxaan u wareejinaa saxanka dubista).

  11. Dusha shaqada ku boodh bur badan. Waxaan si toos ah dusha ugu shubnay cajiinka aan ku haysanay tupperware.

    Dusha sare ee cajiinka ku daadi burka oo sii qaab leydi ah adiga oo aan burburin (waa muhiim in aan la burburin sababtoo ah waxaa ka buuxa xumbo hawada gudaha!!).

    Iyada oo la xoqo ama mindi, waxaanu gooyay xariijimo 1 cm ah.

    Waxaan ku qaadanaa roodhi kasta darafyada, annagoo xoogaa iskala bixinayna si aan ula jaan qaadno cabbirka aan rabno, waxaanan dul saareynaa warqadda dubista ee saxarada, anagoo meel bannaan uga tagayna dhexdooda (waxaan ku dhejin doonaa qiyaastii 10 rooti saxaarad kasta).

  12. Dubo dufcooyin 15-20 daqiiqo (240 ° C). Waa in si fiican loo kariyaa.

    Ka saar foornada, qabooji oo ku raaxayso!

Xigasho - Cookidoo


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunto caafimaad leh, Cajiin iyo Rooti

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Lolanoveblan@hotmail.com dijo
    samee Sannadka 1

    Waa shaqo yar laakiin wow cajiib ayaa lagu taliyay 100 x 100

    Ku jawaab Lolanoveblan@hotmail.com
    1.    Irene Arcas dijo
      samee Sannadka 1

      Haa, waa hawl yar, laakiin aad bay u qalantaa!!! Waxaad arki doontaa in ay tahay qoraal badan laakiin markaa ma aha mid adag 🙂 waxaad noo sheegi doontaa sida ay u socoto!

      Jawaab Irene Arcas