Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Rooti la jarjaray oo aan lahayn gluten-la'aan oo leh buckwheat

MiisaankaDaqiiqado 113Dadka 1Kalooriyeyaasha 1760
1/52/53/54/55/5 (5 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

Rooti la jarjaray oo aan lahayn gluten-la'aanta oo leh buckwheat waad awoodi kartaa u diyaari rooti rooti iyo sandwiches ku haboon coeliacs iyo dulqaad la'aanta gluten.

9 rooti oo macaan oo lagu sameeyay Thermomix

Ku dhiirrigeliso ururintan rootida macaan ee lagu sameeyay Thermomix isla markaana diyaari quraacdo macaan, cunno fudud iyo casho fudud.

Xaqiiqdu waxay tahay in rootiga uu yahay mid raaxo leh, waa lagama maarmaan kaliya eega jajabka maxaa ka qaldan

Waa arxan darro lagu dubay rootiga, oo leh a qolof aad u qallafsan iyo qolof adag… habboon, sax? 😉

Ma doonaysaa in aad wax badan ka ogaato rooti la jarjaray oo aan lahayn gluten-free oo leh buckwheat?

Runtu waxay tahay in maanta ay badan yihiin alaabta ku haboon noocaan ah dulqaad la'aanta inkastoo aysan mar walba nala qabsan 100%.

Tani waa kiiskeyga, rootiga la jarjaray ee aan lahayn gluten-la'aanta ima qancin ama si fiican u fadhiisan. Markaa waxaan isku dayay inaan rootiga ku sameeyo bur rooti.

Horaan u aqaanay in burka roodhida ay leeyihiin istaarijyo aad u badan mana aha kuwa ugu caafimaadka badan, laakiin runtu waxay tahay, mararka qaarkood cuntadeydu waa xoogaa culus oo isticmaalka badeecadan ayaa i siinaya nolol yar.

Ma garanayo inay dhan yihiin bur rooti aan lahayn gluten-free waa isku mid laakiin waxaan qiyaasayaa inay noqon doonaan qaab iyo inay u adeegi doonaan isku mid. Si kastaba ha noqotee, waxaan isticmaalay astaanta Hacendado.

Waxa runtii muhiim ah in ay tahay rooti dubista, taas oo ah, in la sameeyo rooti.

Rooti Tani waxay leedahay laba nasashoMid ka mid ah gudaha galaaska iyo kan kale gudaha caaryada. Waa muhiim in labaduba ay xor ka yihiin qabyo si uu cajiinka ugu jiro jawi diiran oo uu si fiican u koro.

Waxa kale oo muhiim ah in foornada ay wanaagsan tahay kulul. Fiiro gaar ah u yeelo sababtoo ah qaabka iyo heerkulka preheating la mid ma aha sida karinta.

Kuuma sheegi karo inta rootigani sii jiro sababtoo ah waxa aan sameeyo ayaa ah, mar alla markii rootiga qabow, waxaan gooyay qaybo iyo barafoobid, 2 by 2, oo ku jira bacaha hawo-mareenka ah. Markaa dhawr daqiiqo gudaheed waxaan haystaa iyaga oo barafoobay oo diyaar u ah in lagu isticmaalo sandwiches, rooti rooti ama cunto kale oo kasta.

Iyadoo tiradaas ay ka baxdo kibis ah oo ku saabsan 700 g wuxuuna bixiyaa ilaa 16 xabbo oo rooti ah.

Rooti la jarjaray oo aan lahayn gluten-la'aan oo leh buckwheat

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Rootigan aan gluten-la'aanta lahayn waa inaad ka walwashaa buuxinta. Maxaad door bidaysaa macaan ama milix?

Rooti la jarjaray oo aan lahayn gluten-la'aan oo leh buckwheat
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nooca cuntada: badiyaa
  • Kalori: 1760
  • Adeegyada: 1
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 200 g oo biyo ah
  • 150g caano
  • 1 qaado (cabbirka macmacaanka) sonkorta
  • 20 g oo ah khamiirka dubista (khamiirka cusub)
  • 350 g oo rooti ah oo aan lahayn gluten-free
  • 60 g oo ah bur bur ah
  • Ukunta 1 cad
  • 5 g khal cider ah
  • 1 qaado (cabbirka macmacaanka) cusbo
  • 30 g oo ah subagga
  • Subag ama saliid si ay u dufan caaryada

Diyaarinta

  1. Ku rid biyaha iyo caanaha galaaska oo kuleyl 2 daqiiqo, 37º, xawaare 1.
    Waxaan hubineynaa in ay gaarto heerkulka si uu khamiirku dhaqso u shaqeeyo. Haddii aysan gaarin heerkii la calaamadeeyay, waxaan ku dheereynaa waqtiga 2 daqiiqo oo kale.

  2. Ku dar khamiirka la jajabiyey. Waxaan isku daraa inta lagu guda jiro 10 ilbiriqsi, xawaare 3.

  3. Ku dar burka, ukunta cad iyo khalka. Waxaan isku daraa inta lagu guda jiro 30 ilbiriqsi, xawaare 3.

  4. Ku dar milix iyo subag, oo cajiin 5 daqiiqo, xawaaraha kororka.

  5. Dhamaadka wakhtiga, waxaanu dhignaa koobka oo ku sii daa galaaska 30 daqiiqo.
    Haddii jikadayadu aad u qabow tahay, waxaan ku dabooli karnaa maro jikada.

  6. Wakhtiga nasashada ka dib, si fiican u dufan caaryada dheer oo ka gudbi cajiinka dhalada una gudbi caaryada.

     

  7. Waxaan si fiican u faafinnay cajiinka si ay si fiican u qaybiso dhammaan caaryada.

    U ogolow inay ku nasato meel aan qabyo ahayn sida gudaha armaajooyinka ama microwave-ka marka foornada ay kululeyso.

  8. Ku sii kululee foornada ilaa 200º marawaxad oo kor iyo hoos u diiri.

  9. Marka hore loo kululeeyo, waxaanu ku soo bandhigeynaa caaryada dhererka dhexdhexaadka ah oo hoos u dhig, waxaanu beddeleynaa heerkulka: 180º kuleyl iyo hoos, hadda iyada oo aan lahayn marawaxad.

  10. Waxaan karineynaa 40 ama 45 daqiiqo. Haddii inta lagu jiro dubista roodhida ay qaadato midab badan oo korka ah waxaad ku dabooli kartaa warqad dubista laakiin ha hoos u dhigin heerkulka foornada.

  11. Marka la diyaariyo, ka saar foornada oo qabooji dhowr daqiiqo.

  12. Waxaan mareynaa bir bir ah oo ku wareegsan sariirta caaryada oo aan ka bixin.

    U daa qaboojiyaha gebi ahaanba silig.

Notas

  • Tiradaas, rootiga qiyaastii 700 g ayaa soo baxaya.
  • Xusuusnow inaad si fiican u subagto caaryada si ay ufududeynta u fududaato.


Soo ogow cuntooyinka kale: Celiac, Cajiin iyo Rooti

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.