Qorfe mantecados

The Christmas bakhaarraduna durba way buuxinayaan Alaabada caadiga ah taariikhahaas. Inta badan macmacaanka. Sidee ku samayn karnaa iyaga guriga halkii aan ka iibsan lahayn? Halkan waxaan ku soo jeedinayaa macaan caadi ah oo aan waqti dheer nagu qaadan doonin: Qorfe mantecados.

Yaan la is khiyaanayn. Waqtigaan oo kale sanadka waa wax aan macquul aheyn inaad daryeesho naftaada sidaa darteed naftaada sifiican ugu raaxeyso waxaan heleynaa xalka sanadka cusub ee wanaagsan. Si kastaba ha noqotee, waxaan dooran karnaa inaan ku diyaarino qaar badan oo ka mid ah diyaarinta kalooriyada gurigeenna wax badan dabiiciga ah xakamaynta isticmaalka maaddooyinka. Faa'iidada lagu bixiyo iyadoo leh Heerkulbeegga. Waxay noo ogolaaneysaa inaan sameyno waxyaabo badan oo aan ka heli karno dukaamada waaweyn laakiin qaab guriga lagu sameeyo iyo, sidaa darteed, caafimaad badan.

Markan waxaan soo bandhigayaa mid ka mid ah xiddigaha macaan ee Kirismaska. Cunnooyinka gaagaaban ee cimriga. Waa inaan idhaahdaa waa markii labaad ee aan sameeyo iyaga iyo markasta oo aan sameeyo yaab leh natiijada badan. Waxba kuma laha in laga hinaaso kiriimyada jalaatada ee asal ahaan ka soo jeeda warshadaha. Qaar qaniinyo in ay ku dhalaasho afkaaga oo dhadhanka ka tagto bur qamadi iyo yicib la shiilay. Aniga ayaa ah nacnac Kirismas Ugu jecelyahay!

Marka aan uga tagno iyaga waqti badan ama ka yar foornada, way sii dheeraan doonaan. jilicsan ama ka badan dhunkaday. Taasi waxay dhadhamin doontaa sida had iyo jeer. Sharaxaada qaabka cuntada ayaan kaaga tagi doonaa inta u dhexeysa. Hal wado ama mid kale waad jeclaan doontaa iyaga.

Marka laga hadlayo soo jeedinta soo jeedinta, waxaad ku arki kartaa sawirka aan qurxiyay kaliya anigoo isticmaalaya abuurka sisinta. Waxaan sidoo kale isticmaali karnaa shukulaatada dhalaalay, sonkorta knell ama xitaa a dhalaalay isku qasida sonkorta miraha leh biyo aad u yar si aan u yeelano isku dar cufan. In kasta oo aan runta kuu sheegi doono: uma baahnid inaad wax saarto. Inta ay ka baxayaan foornada, iyaguba waa kuwo aan la diidi karin.

Cunnooyinka gacmeed ee macaan ee qof walba! Y Fasax wanagsan, Dabcan!

Qorfe Mantecados Video

Sida had iyo jeer halkan aan kaaga tago barashada fiidiyowga karinta si aad u aragto inaysan lahayn dhib la'aan.

Waxaan rajeynayaa inaad wax badan ka heshay oo aad kuwaaga la wadaagto.

Qorfe mantecados

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Qorfe mantecados. Nooc ka mid ah macmacaanka Kirismaska ​​oo aan si fudud ugu diyaarin karno guriga annagoo kaashaneyna Thermomix-keena.

• jorge mendez

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: roodhida
• Adeegyada: 12

• Waqtiga diyaarinta: 2H
• Waqtiga karinta: 15M
• Wadarta waqtiga: 2:15 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 300 g bur oo bur ah
• 100 g oo ah yicib ceedhin oo diirmay
• Sonkorta 150 g
• 100 g oo subag ah
• 1 qaado oo qorfe dhulka ah (dhadhamin)
• Abuurka sisinta si loo qurxiyo

Diyaarinta

1. Waxaan ku soo bandhigeynaa burka qamadiga iyo yicibta galaaska waxaanna ku burburinaa barnaamijyada 30 ilbiriqsi ee xawaaraha 5-10.

2. Isku walaaq weelka foornada-aaminka ah. Waxaan isku caawin karnaa isku shaandheeye ama shaandho. Way ii fududaatay inaan isticmaalo shaandhada iyo qaadada si aan u dedejiyo hawsha.

3. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 130º oo waxaan ku dubnaa bur daqiiqado 45 daqiiqo. 10-kii daqiiqo ee kasta waxaan ku dhaqaajinnaa spatula si ay si fiican ugu garaacdo dhammaantiis. Ha qaboojiyo.

4. Waxaan ku soo bandhigeynaa 150 g oo sonkor ah muraayadda oo aan jajabineynaa, barnaamij 30 daqiiqo ah xawaare 5-10.

5. Waxaan ku darnaa inta hartay. Burku waa inuu ahaadaa mid qabow, xayrta heerkulka qolka qorfe iyo qorfe iskuna qas wax waliba adigoo 15 ilbiriqsi ku shaqeynaya xawaaraha 6.

6. Waxaan ku daadinaynaa cajiinka sabuurad waxaana ku qaabeynaa duub. Cabirku wuxuu ku xirnaan doonaa sida weyn u rabno mantecados. Waxaan ku duubnaa duubka warqadda fimka ah oo waxaan dhignaa qaboojiyaha saacad.

7. U kala jar duudduubka 1 cm qaybo qaro weyn oo ku dheji mantecados saxaarad wax lagu dubo oo lagu daboolay warqad soo dejisan. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º

8. Abuurka sisinta dushooda ku saydhsii oo dubi 10 daqiiqo si aad u jilciso. Waxaan uga tagi karnaa 15 daqiiqo si ay ugu roonadaan.

9. Mar haddii aan helno burka qabow,