Roscón de reyes oo leh kareem la dubo

Mid ka mid ah maalmaha la filayo sanadka ayaa soo dhowaanaya: Maalinta Boqorrada. Maalin ay wada xiiseeyeen labada carruurba oo aan sidaa ubad ahayn oo astaamaha maalintani tahay in la raaco qaxwaha ama shukulaatada quraacda leh cuntadan macaan ee boqorrada, weligeed si fiican looma oran. Halkan waxaad ku leedahay a roscón de reyes oo leh kareem la dubo taasi waxay kaa dhigi doontaa hadal la'aan.

Waxaa sii kordheysa wax caadi ah in la dalbado roscón-ka meelaha macmacaanka lagu keydiyo iyo kuwa guryaha lagu keydiyo si loo badbaadiyo inaan guriga ku sameyno. Si kastaba ha noqotee, dhadhanka iyo qaabka ayaa ka fog a roscón oo macmal ah. Anaga oo leh Heerkulbeegga waxba naga qaadi maayaan inaan sidaa yeelno. Dabcan, waxay qaadataa waqti. Ma aha shaqada, laakiin waa la hayaa. Si natiijadu u noqoto mid qaali ah, waa inaan sugno inta cajiinka uu kici doono waqtiga la tilmaamay.

Sida ay tahay macaan laakiin waxaan kuu soo jeedinayaa inaad siiso taabasho nimco adigoo buuxinaya kareemka xabagta. Kareem aan ku diyaarin doono Daqiiqado 7 taasina waxay siin doontaa roscón a dhadhan aan laga adkaan karin.

Dad badan ayaa badanaa sameeya maalin ka hor. U daa habeenka oo dhan ha nasto subaxda xigtana waxaad uun iska sii kululeyneysaa foornada oo wax yar ha dubto Daqiiqado 20. Marka waxaan diyaarin doonnaa roscón oo quraac ah.

Ha iloobin inaad ku darto labada shay ee aan ka maqnaan doonin wax roonn ah oo u qalma milixdiisu! A hadiyad iyo a digir. Hubso in labada shayba u adkeysan karaan heerkulka sare si aysan ugu dhicin wax isbadal ah foornada dhexdeeda. Waxaan adeegsaday badhanka dhoobada oo aad u fiican oo mid ka mid ah asxaabteyda ugu fiican Poland uu soo iibsaday iyo dhagax dixeed ka yimid xeebta Rota.

Waxaan rajeynayaa inaad sifiican udhaqantay sanadkaan maxaa yeelay hadii kale maheysid hadiyado iyo kuwa uguxun dhamaan ... majiro rosko sidookale!

Fiidiyowga cuntada 'Roscón de reyes' oo lagu buuxiyey kareem la dubo leh caraf udgoon

Si aan caadooyinka loo badalin, halkan waxaad kuheleysaa barashada fiidiyowga ee loo yaqaan 'roscón de reyes' oo leh kareem la dubo si aadan ugu luminin tillaabooyinka. Waxaad ku arki doontaa taas Heerkulbeegga waxaan leenahay mid aad u fudud. Kaliya waa inaan diyaarino maaddooyinka oo aan sugno.

Haddii aad jeceshahay, ha ka waaban inaad la wadaagto cuntada sida aad u dhan tahay. Waa maalmo la wadaago waana maalmo diyaarinta roscón de reyes.

Maalin faraxsan boqorada qof walba!

Roscón de reyes oo leh kareem la dubo

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Roscón de reyes oo leh kareem la dubo. Cunto-dhaqameed dhaqameed leh taabasho gaar ah si maalinta King looga dhigo maalin wanaagsan.

• jorge mendez

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: macmacaan
• Kalori: 301
• Adeegyada: 15

• Waqtiga diyaarinta: 10M
• Waqtiga karinta: 8H
• Wadarta waqtiga: 8:10 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Wixii khamiir ah
• 70g caano
• 10 g khamiir cusub
• 130 g oo bur ah xoog
• 1 qaado oo sonkor ah
• Wixii roonso ah
• Sonkorta 120 g
• Diirka liinta iyo liinta oo aan lahayn qayb cad
• 60 g oo caano ah,
• 70 g oo sabdo jilicsan,
• Ukunta 2
• 20 g oo khamiir la riixay
• 30 g biyo ubax liin dhanaan ah
• 450 g oo bur ah xoog
• 1 qaado oo cusbo ah
• Wixii kareemka cajiinka ah
• 500g caano
• Ukunta 3
• Sonkorta 100 g
• 50 g oo bur ah hadhuudh
• 1 qaado oo ah nuxurka vanilj
• Qurxinta
• Sonkor qoyan (sonkor leh dhawr dhibcood oo biyo ah)
• Miro candi ah
• Jeeriga

Diyaarinta

1. Marka hore waxaan diyaarinaa khamiirka. Waxaan fureynaa muraayadda waxaanna soo bandhigeynaa 70 g oo caano ah, 10 g oo khamiir cusub ah, 130 g oo ah bur xoog leh iyo shaaha oo sonkor ah iskuna walaaq barnaamij 15 ilbiriqsi xawaare 4 ah.

2. Marka cajiinka diyaar noqdo, waxaan sameynaa kubad waxaanan dhigeynaa baaquli biyo diirran leh halkaasoo aan u oggolaan doonno inay ku khamiirto 20 daqiiqo.

3. Waqtigaas ka dib waxaan sii wadaynaa diyaarinta roscón. Muraayadda aad u nadiifta ah, ku dar 120 g oo sonkor ah iyo diirka liinta iyo liinta oo aad ku qasdid barnaamijka 20 ilbiriqsi xawaare 10 ah. Waxaan hoos u dhigeynaa haraaga darbiyada waxaanna soo bandhigeynaa inta hartay ee ka kooban: caano, subag, ukumo, khamiir burbursan, biyo ubax liin leh, bur iyo milix oo isku dar barnaamij 30 ilbiriqsi xawaare 6 ah. Kadibna waxaan jilcineynaa barnaamijka 3 daqiiqo xawaaraha kororka. Marka aan diyaarsano, waxaan u oggolaan doonnaa cajiinka inuu ku nasto gudaha galaaska illaa laba saacadood. Ilaa aan ka aragno cajiinka oo afka ka muuqda.

4. Waqtigaas kadib waxaan ku laabaneynaa barnaamijka cajiinta 1 daqiiqo xawaare sare.

5. Miis ku miis miiska shaqada oo cajiin cajiinkayaga si aad ugu qaabeysid roonso (waxaad si muuqata ugu arki doontaa fiidiyaha). Hubso in daloolka dhexe uu aad u ballaadhan yahay mar haddii cajiinka mar kale soo kici doono waxaanna khatar ugu jirnaa inuu xirmo haddii godku yaraado. Waxaan gelin karnaa faraanti bir ah xarunta si looga hortago inay taasi dhacdo.

6. Mar alla markii aan qaab yeelano, waxaan ku rinjiyeynay ukun la garaacay oo waxaan ku qurxinaynaa sonkor qoyan, miraha la shiilay iyo jeeriga. Ku dabool maro oo u daa nasasho 4 saacadood ama habeen ah haddii aan yeelno maalinta ka horreysa.

7. Waxaan diyaarinaa kareemka kareemka. Waxaan gelineynaa maaddooyinka galaaska nadiifka ah: 500 g oo caano dhan, 3 ukumo, 100 g oo sonkor ah, 50 g oo galley ah iyo miis macaan oo ah vanilj. Waxaan barnaamij 7 daqiiqo, heerkulka 90º iyo xawaare 4. Markaan dhammeyno, waxaan ku ridaneynaa boorso keega oo ha qabow. Waxaan ku ridi karnaa qaboojiyaha markay kululaato.

8. Markuu roscón khamiiriyay, waxaan kululeynaa foornada ilaa 200º kuleylka kor iyo hoos. Waxaan ku soo bandhigeynaa roscón 5 daqiiqo heerkulkaas. Waqtigaas ka dib waxaan u dhaadhacaynaa ilaa 180º oo aan u karino 15-20 daqiiqo oo dheeri ah.

9. Marka qabow, waxaan ku fureynaa mindi jilicsan oo ka buuxin kareemka.

10. Diyaar u ah in la cabbo!