Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Salad Cunto oo bariis ah oo leh toon toon ah

BariisDaqiiqado 22Dadka 6Kalooriyeyaasha 300
1/52/53/54/55/5 (3 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Maxaa loola dhaqmaa! Ma yahay salad badeedka bariiska oo leh toon toon ah waa wax la yaab leh oo waliba aad u fudud in la sameeyo. Toddobaadka dhexdiisa waxaan jeclahay inaan ka faa'iideysto inaan kaga tago baastada karsan ama bariiska qaboojiyaha maxaa yeelay had iyo jeer waxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo casho ama cunto degdeg ah, laakiin sidoo kale dhinaca hilibka ama kalluunka. Laakiin dabcan sidoo kale saladhka. Xaaladdan oo kale, waan sameynay taas.

Waad ku dari kartaa maaddooyinka aad ugu jeceshahay ama aad gacanta ku hayso. Kiiskeyga waxaan u isticmaalay: prawns, kalluun cad (nooca hake) iyo tuna. Waad kala dooran kartaa inta u dhexeysa isticmaalka shrimp cusub ama barafoobay iyo kalluun cad. Xaaladdayda, way barafoobeen maxaa yeelay waxay ahayd waxoogaa cunto karis ah, laakiin waxaan u oggolaaday inay dhalaalaan wax yar ka hor. Haddii, tusaale ahaan, aad horey u haysatay bariiska horay loo sii kariyey, markaa kalluunka cad waad ku beddeli kartaa walax kale sida ukunta adag-la kariyey ama ulaha carsaanyada (waxaan sidaa u leeyahay waxaan uga faa'iideysaneynaa karinta bariiska inaan dhigno kalluunka ku jira varoma oo kari ilaa waqtiga).

Nimcada saladhkani waxay ku jirtaa taabashada "toonta" ee cawska ah, taas oo aan la uumin ama si fudud loo kariyey, laakiin waxaan ku dari doonaa casiirka ay sii daayaan marka ay karinayaan saliid, toonta iyo basbaaska optional , haddii aad jeceshahay basbaaska).

Iyo, dabcan, waxa wanaagsan ee ku saabsan saxankan ayaa ah inaan uga tagi karno diyaar garow hore, aan ku qaadno tuubada ilaa duurka, si aan u shaqeyno…. 🙂

Salad Cunto leh bariis

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Salad cunno macaan oo bariis ah oo leh toon fara badan, taabashada ugu gaarka ah salad saladada. Ku habboon dhinac ahaan, bilow, cunno fudud ama casho.

Salad Cunto leh bariis
  • Irene Arcas
  • Nooca cuntada: bariis
  • Kalori: 300
  • Adeegyada: 6
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 250 g bariis cad oo dheer
  • 800 g oo biyo ah
  • 1 qaado oo cusbo ah
  • 100 g fillet kalluun cad oo barafaysan
  • 3 xabo oo toon ah, diiray
  • 50 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
  • 1 chili (ikhtiyaar)
  • 200 g oo ah haar cayriin, diiray, horay loo dhalaaliyay ama cusub
  • 50 g Saytuun cagaaran ama qajaar macaan oo dhanaan
  • 2 gasacadood oo tuna ah oo saliid ah
  • qanjaruufo basbaas
  • dhir la jarjaray oo lagu qurxiyo
  • majones dhadhamin
  • liin dhanaan

Diyaarinta

  1. Waxaan ku shubnay shaaha cusbada ku jira biyaha, u dhig dambiilaha gudaha kuleylka 8 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaaraha qaadada.

  2. Intii aan ku shubaynay fillet-kii kalluunka dhalaalay dhalashadii weelkii varoma warqad dubista ama qalin. Waxaan ku darnaa milix iyo basbaas si aan u dhadhamino una keydinno.

  3. Waxaan ku darnaa bariiska iyada oo loo marayo baaquli iyo barnaamijka 10 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 4. 

  4. Waxaan ka saareynaa bariiska iyadoo la kaashanayo spatula, waxaan ku dhajineynaa varoma booskiisa waana barnaamij 8 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 4. Waxaan hubinaynaa barta bariiska, haddii aan rabno inuu ka jilicsan yahay, waxaan barnaamij ka dhignaa 2 ama 3 daqiiqo oo dheeri ah.

  5. Waxaan ka saareynaa varoma iyadoo aan ka taxaddarayno inaan is gubno, bariiska ayaan ka daadineynaa iyadoo la kaashanayo spatula waxaana ku darnaa biyo yar oo qabow qasabadda si ay u qaboojiso una joojiso karinta. Waxaan u daadinaa si aad u wanaagsan oo waxaan ku kala bixinay saxaarad balaaran si aan u qalajino.

  6. Dhanka kale, adigoon dhalada dhaqin, ku dar saliida iyo toonta oo burburi 5 ilbiriqsi, xawaare 6. Waxaan hoos u dhigeynaa haraaga daboolka iyo darbiyada iyo (waxaan ku darnaa chili haddii aan rabno inuu qaniino) waana barnaamijnaa 3 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaaraha qaadada. Kudar cowska, qanjaruuf milix ah iyo barnaamij 3 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaaraha qaadada. 

  7. Bariiska ku rid baaquli weyn, ku dar milix aad ku dhadhamiso, basbaas aad dhadhamiso, qulqulka liinta, kaluunka tuunbada ee qasacadaha saliiddiisa, kalluunka la jarjaray, saytuunka ama qajaarka si fiican u walaaq. Ugu dambayntii waxaannu ku darnaa cowska aan ku haysanno galaaska. Mar labaad ayaan walaaqnaa oo waxaan ku darnaa majones si ay u dhadhamiyaan. Ku qurxin dhir si aan wax u cunno!

    Waad ka tagi kartaa qaar ka mid ah cows-ka si ay u qurxiyaan.


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada, Cunnooyinka Varoma

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Elvira dijo
    samee 5 sano

    Bariisku waa adag yahay, xawaarahaas waxaan u maleynayaa in xawaaruhu noqon lahaa 4

    Ku jawaab Elvira
    1.    Irene Arcas dijo
      samee 5 sano

      Waa salaaman tahay Elvira, haddii aad rabto waad dhejin kartaa daqiiqado badan, waxay inta badan kuxirantahay nooca bariiska, sumadda, iwm. Iyo haa, xawaaraha 4 wuu fiicnaan lahaa sidoo kale.

      Jawaab Irene Arcas