Salmon leh piperrada

Waa inaan sii wadaa aqoonsiga taas kalluunka uumiga ku jira Thermomix runti wuu soo baxayaa. Waxa intaa u dheer caafimaad leh, nadiif ah oo raaxo leh ayaa ah inay dhadhan fiican tahay oo aad u macaan. Maanta waxaan isku diyaarinaynaa salmon in piperrada, ikhtiyaar caafimaad u leh maalmahan kulul.

Haddii aadan ku haysan salmon gacanta, waxaad isticmaali kartaa kalluun kale sida boqorka gunta, baas-badeedka, hake, koox-kooxeed ama jajab badda.

Fiidiyowga kalluunka salmon ee leh piperrada

Waa maxay piperrada?

Xaqiiqdi qaar idinka mid ah ayaa isweydiinaya waa maxay piperrada? Hagaag, waa wax kale laakiin a qurxinta laga soo bilaabo cunnooyinka Basque / Navarre oo la sharraxay laga sameeyay basbaas iyo yaanyo, taas oo dhadhan fiican u leh raacitaanka kalluunka iyo hilibka. Waa wax aad u xasuusiya dhadhanka ratatouille.

Waxaad ku siin kartaa xoog dheeraad ah qurxinta, adoo ku soo bandhigaya dheriga dhoobada oo ukun saar. Goor dhow waxaan diyaarin doonaa qaababkan oo faahfaahsan.

Emperor ee piperrada

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Salmon uumis ah oo ay weheliso piperrada, waa ikhtiyaar aad u xiiso badan maalmahan kulul. Caafimaad, caafimaad iyo dhakhso leh.

• Irene Arcas

• Nooca cuntada: kalluun
• Kalori: 370
• Adeegyada: 4

• Waqtiga diyaarinta: 5M
• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 35M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 200 g basbaas cas, googooyaa
• 200 g basbaas cagaaran, googooyaa
• 200 g oo basal ah ayaa loo jarjaray afar meelood meel
• 2 xabo oo toon ah
• 80 g saliid saytuun ah (iyo in yar oo kale si loo faafiyo kalluunka)
• 100 g oo khamri cad ah
• 200 g oo yaanyo qasacadaysan qasacadaysan
• 1 qaado oo cusbo ah
• 1 qaado oo basbaas ah
• 500 g salmon oo ku jira xabadaha qaro weyn leh milix iyo basbaas

Diyaarinta

1. Waxaan ku ridnay basbaaska, basasha, toonta iyo saliida galaaska. Waan googooynaa 3 ilbiriqsi, xawaare 5.

2. Marka xigta, waan barnaamijnaa 10 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaare 1.

3. Waxaan ku darnaa khamriga iyo barnaamijka 2 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1, iyada oo aan la dhigin beerka inuu uumi uumi aalkolada.

4. Waxaan ku darnaa yaanyo, milix iyo basbaas. Waxaan ku dhejineynaa weelka varoma meeshiisa saliid dufan. Waxaan geynay gogo 'salmon gudaha. Waxaan daboolnaa varoma iyo barnaamijka 15 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

5. Waxaan u adeegnaa kalluunka oo ay weheliyaan piperrada waxaanan ku rushayn karnaa dhir, chives ...