Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Salmon la kariyey oo leh xididdo iyo dill cusub

KalluunkaDaqiiqado 1470Dadka 12
1/52/53/54/55/5 (30 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Salmon la kariyay oo leh xididdo iyo dill

Ma jiraan wax ka abaalmarin badan Samee kalluun kalluun kalluumeysan oo guriga lagu kariyey. Maantana waan la yaabi doonnaa tan salmon lagu kariyey xididdo iyo dill cusub. Waxaa laga yaabaa in magaca saxanka uu soo jiito dareenkaaga, oo leh tilmaantaas digaagga banaanka ka joogta, laakiin waxaan dammaanad ka qaadayaa inay tahay mid ka mid ah salmon marinka macaan leh ee aan abid cunay. Dhadhankan yar ee gaarka ah ee beetrootku bixiyo iyo waliba midab qurux badan oo qurux badan ayaa saxankan ka dhigaya wax u gaar ah.

Waana samaynta kalluunka salmon ee guriga lagu kariyey runtii waa mahadcelin dhinacyo badan. Dhinac lacag badan ayaan keydinaa Maaddaama qiimaha ugu dhow ee kiilo oo ah nooca loo yaqaan 'salmon' oo sigaar lagu cabbo ay ku dhow yihiin € 35- € 45, halka qiimaha kalluunka cusub uu ku dhow yahay € 15- € 20. Taasi waa in la yiraahdo, ficil ahaan badh. Dhinaca kale, waa a saxan fudud oo la sameeyo oo aad u dhakhso badan. Waxaan kaliya u baahanahay inaan ku dhex karino 10 daqiiqo gudahood, u daa 2 maalmood inay ku nasato qaboojiyaha, ka dibna 20 daqiiqo si aan u buuxino. Halkaasna waxaan ku haynaa saliidda gabbaldayaha ee qaboojiyaha illaa 5 maalmood haddii kale waxaan ku qaboojineynaa horeyba loo duubay oo diyaar u nahay inaan wax cunno markaan doonno.

MUHIIM AH: waxaan kugula talinaynaa pre-barafaysan salmon muddo 48 saacadood ah kuna dhalaali qaboojiyaha ilaa 24-36 saacadood. (Waxaa laga yaabaa in 24 saac gudahood gabi ahaanba la dhalaalin doonin).

Ka dibna, waxa kaliya ee ay tahay inaad sameyso waa inaad ku ciyaarto maskaxdaada iyo hal-abuurkaaga si aad ugu kalluumeysid salmon-kaaga sida ugu wanaagsan ee aad u jeceshahay: midhaha liinta, geedo udgoon, cabbitaannada aalkolada leh, khudaarta, taabashada milixda la cabo ...

Oo hadda waxay timaaddaa waqtiga ugu fiican: cun. Waan ka helay inta ugu badan waa rootiga khafiifka ah ee roodhida leh subagga wanaagsan. Laakiin iskudhaf aan waligiis dhicin waa in lagu soo bandhigo xaleefyada avocado. Cajiib! Oo waliba way ku fiicantahay barandhada la kariyey ama salad leh eels ... si fiican ... adduun dhan oo fursado macaan leh.

Iyo sidoo kale… Waxaan filayaa inaan ka shaqeyneyno fiidiyow si aad u baratid dhammaan tillaabooyinka lagu marinayo kalluunkaaga salmon ee gurigaaga, iyadoo tallaabo tallaabo tallaabo leh oo qaali ah, laga soo bilaabo markaan guriga u keenno mid cusub illaa aan u adeegno oo la diyaariyey oo diyaar u ah inuu wax cuno . Dulqaad yar oo maalmo yar gudahood waxaad kuheli doontaa taas salmon gaar ah oo la dubay!

Xigasho - Qabsashada Cookidoo

Salmon la kariyey oo leh xididdo iyo dill cusub

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Ma jiraan wax ka abaalmarin badan Samee kalluun kalluun kalluumeysan oo guriga lagu kariyey. Maantana waan la yaabi doonnaa tan salmon lagu kariyey xididdo iyo dill cusub. Dhadhankan yar ee gaarka ah ee xididdo siiya, iyo sidoo kale midab qurux badan oo qurux badan, ayaa saxankan ka dhigaya wax u gaar ah.

Salmon la kariyey oo leh xididdo iyo dill cusub
  • Irene Arcas
  • Nooca cuntada: kalluun
  • Adeegyada: 12
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 kg oo salmon cusub ah (barafoobay oo la dhalaaliyay) oo loo qaybiyay 2 qaybood oo qiyaastii ah 500 garaam oo aan lahayn lafo laakiin leh maqaar
  • maqaarka 1 oranji ah
  • maqaarka 2 liin
  • Xamuulka cawska
  • 10 laamood oo dill cusub
  • 150 g oo dabocase cusub (ama qasacadaysan)
  • 150 g sonkor ah
  • 200 g oo ah milix aan qaali ahayn oo la qiiqay si loogu qoro (ama milix aan caadi ahayn)
  • Basbaas ikhtiyaari ah
  • Saliid gabbaldayaha si loo ilaaliyo

Diyaarinta

  1. Waxaan maydhaynaa salmon dhankeeda oo waxaan ka saareynaa lafaha qarsoon labo cufan (waxay badanaa ku jiraan xariiq toosan oo toosan oo dhan salmon sinta). Waxaan si fiican ugu qallajinnaa warqadda jikada iyo keydka.

  2. Ku rid diirka liinta iyo liinta, miraha geedka jilicsan iyo 5 geed oo dill ah galaaska. Waannu jeexjeexnay 5 ilbiriqsi, xawaare 8. 

  3. Waxaan hoos u dhigeynaa haraadiga darbiyada waxaanna ku darnaa xididdo iyo garoocad 3 ilbiriqsi, xawaare 5.

  4. Waxaan hoos u dhigeynaa haraadiga darbiyada waxaanuna ku darnaa sonkorta buniga ah iyo milix iyo qas 10 ilbiriqsi, xawaare 3.

  5. Diyaarso: weel qoto dheer (saxaarad dhalo ah ama tupper) halkaasoo ay ku habboonaan doonaan salmon iyo caaggu.

    Waxaan dul saarnaa leydi weyn oo ah filim cunto oo cabbirkiisu ku habboon yahay sariirta dusheeda si aan ugu duubno salmon-ka. Haddii leydi uusan noo oggolaaneyn inaan si fiican u duubno salmon-ka, markaa waxaan isticmaali karnaa filim dheeri ah si aan ugu dhammaystirno duubista si wanaagsan.

    Waxaan uqeybineynaa diyaarinta aan kuheleyno galaaska 3 qaybood oo isleeg.

    Miyaynu ku faafnaa badhtamaha filimka? isku dar ah oo sameysmaya lakab cabirkiisa qiyaastiisu ay salka tahay salmon, ku dheji mid ka mid ah sinaha salmon dusheeda (maqaarka taabanaya milixda), ku dabool 1/3 kale oo isku dar ah, dhexda kale dusha ka saar ku dabool dhammaan dhinacyada inta hartay ee isku jirta.

    Waxaan si fiican u xireynaa filimka hufan oo markale ayaan ku duubnaa lakab kale. Waxaan ku ridnay gudaha weelka.

  6. Marinate garee 24 saacadood qaboojiyaha oo miisaankiisu sareeyo (waxaan dhigay leben 1-litir ah).

    Markay 24-ka saacadood dhaafaan waanu rognaa oo miisaanka ayaan kor ugu soo celineynaa. Waxaan uga tagnaa qaboojiyaha 24 saacadood oo kale.

    Waxay sii deyn doontaa dareere maalin kasta, waa wax caadi ah, taas oo muujin doonta inay si sax ah u dhexgalayso.

  7. Waxaan soo qaadaneynaa kalluunka loo yaqaan 'salmon' oo waan furaynay. Waxaan ka saareynaa cusbada oo dhan dhexda (cusbada waxaan ku ridi karnaa boorso maxaa yeelay waxay noqon doontaa mid aad u qoyan ama warqad nuugeysa waanu iska tuuraynaa).

    Waxaan ku maydhnaa dhexda qasabadda biyaha. U oggolow inay si fiican u daadato oo ay ugu qallajiso si dhammaystiran warqad nuugaysa.

  8. Waxaan jarjarnaa salmon ama waan jajabineynaa. Oo waxaan u diyaarin doonaa sida soo socota iyadoo kuxiran waxa aan dooneyno inaan sameyno:

    • Qaado xilligan: Waxaan ku adeegnaa saxaarad leh dill cusub iyo liin dhanaan iyo qanjaruufo basbaas dusheeda ah.
    • Ku keydi qaboojiyaha: Waxaan dhigeynaa tupperware oo waxaan ku daboolnaa saliidda gabbaldayaha. Waxay ku haysaa 5 maalmood.
    • Qabooji: Waxaan ku ridnay boorsooyin zip ah. Markaa waa inaan kala soo baxnaa qaboojiyaha 24 saacadood ka hor intaanan cunin waana isla markiiba qaadan karnaa ama ku haysan karnaa qaboojiyaha sida ku cad barta hore.

     

     


Soo ogow cuntooyinka kale: General

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.