Matcha flan flan

Xaqiiqdii qof walbaa wuu maqlay waxyaalaha qaaliga ah Shaah cagaaran Jabbaan ama shaah matcha ah. Waa mid ka mid ah noocyada shaaha ee lagu gartaa inay yihiin dhul (ma ahan caleen, sidii looga bartay helitaanka shaaha), taasi waa budada oo midabkeedu khafiif yahay laakiin cagaar daran. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay ur aad u dabeecad leh. Aad bay caan u tahay xaflada shaaha taas ayaa lagu sameeyay hareeraha noocyadan kala duwan. Dhammaantood waa cibaado qoto dheer oo ku qotoma dhaqanka japanese, taas oo maacuun gaar ah iyo talaabooyin aad u qaabeysan loo isticmaalo si sax ah loogu diyaariyo shaah matcha wanaagsan. Intaa waxaa dheer, xafladani waxay la xiriirtaa dhaqanka Japan tan iyo wakhtiyadii hore.

Sababtoo ah soo bandhigiddeeda sida shaaha budada ah, isticmaalkeeda waxaa inta badan loogu talagalay in shaaha laftiisa la cabbo (biyo lagu qaso oo lagu kiciyo qaab aad u qaas ah iyadoo la adeegsanayo ulaha alwaaxa iyo sameynta dhaqdhaqaaqyo gaar ah). Si kastaba ha noqotee, waxaan sidoo kale u isticmaali karnaa shaaha matcha si aan ugu diyaarino cunnooyinka, inta badan macmacaanka sida jalaatada, puddings ama keega. Maanta, waxaan diyaarinaynaa a Ukunta flan, oo leh taabashada shaah matcha, taas oo ka dhigi doonta mid asal ah.

Dabcan ma ilaawi karno waxyaabaha cajiibka ah guryaha shaahaan. Waa antioxidant, waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka, hoos u dhigto kolestaroolka iyo sonkorta dhiigga, waxayna siisaa tamar iyo firfircooni jirka iyo maskaxda.

Waan adeegsanay caano soy, markaa way kufiican tahay lactose dulqaadasho la'aan, laakiin waad ku badali kartaa caanaha aad ugu jeceshahay.

Matcha flan flan

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Kastar ukunta qalaad oo lagu sameeyay taabashada asalka ah ee shaaha cagaaran ee matcha. Dareemka kareemka iyo dhadhanka layaabka leh. Ku habboon sida macmacaanka

• Irene Arcas

• Qolka jikada: jabaaniis
• Nooca cuntada: macmacaan
• Kalori: 170
• Adeegyada: 6

• Waqtiga diyaarinta: 2H
• Waqtiga karinta: 45M
• Wadarta waqtiga: 2:45 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Ukunta 4
• 500 g oo caano soy ah (ama caano dhan ama caano lo 'ah)
• Sonkorta 150 g
• 2 qaado oo macmacaan ah oo shaah matcha ah
• dhawr dhibcood oo ah nuxurka vanilj
• nacnac loogu talagalay caaryada
• 700 g oo biyo ah oo loogu talagalay varoma (si loo xakameeyo puddings)

Diyaarinta

1. Waxaan ku shubnay caanaha dhalada iyo barnaamijka 7 daqiiqo, 80º, leexasho bidix, xawaare 2. . Waxaan ku darnaa shaaha oo walaaqnaa 10 ilbidhiqsi, xawaare 3 1/2. Waxaan u gudbinaa caanaha qorfaha baaquli ama weel oo u oggolow inuu qaboobo.

2. Markay qaboojiso, dhalada nadiifka ah iyo qalalan, waxaan dul dhignaa balanbaalistaha garbaha. Waxaan dhigey sonkorta iyo ukunta. Waxaan barnaamij 5 daqiiqo, xawaare 4. Waxaan ku shubnaa caanaha galaaska, kuna darnaa ukunta iyo sonkorta isku dar ah. Waxaan isku dareynaa 30 ilbiriqsi, xawaare 2. Balabbaarta ayaan ka saareynaa garbaha.

3. Waxaan dhignay waxoogaa karamell dareere ah salka galaas kasta. Waxaan uqeybineynaa iskudhafka weel shaqsiyeedka mid walbana waxaan ku dabooleynaa aluminium. Waxaan ku dhejineynaa weelka varoma oo waxaan ku dabooleynaa weelka daboolka.

4. Waxaan gelineynaa biyaha galaaska (qasab maahan inaan dhalada dhaqnay), weelka varoma ayaan daboolka saarnaa oo waan barnaamijka 30 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 2.

5. Qabooji oo ku hay qaboojiyaha ilaa waqtiga adeega (ugu yaraan 2 saacadood).

Notas

Waxaan isticmaalnay 6 shakhsiyaad jilicsan oo shakhsiyadeed ah, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa caaryada nooca yogurt-ka ama caarya weyn oo flan ah (xaaladdan oo kale, waqtiga karinta ayaa u kici doonta ugu yaraan 45 daqiiqo varoma).

Isku midka ah TM21