Hilib shiidan oo leh biir, aasaasi ah

Kahor intaanan aadin fasaxa waxaan jeclahay inaan uga tago waxyaabaha lagu diyaariyo qaboojiyaha maxaa yeelay waan ogahay markaan soo laabto inaan lahaan doono kun shay oo aan sameeyo, waxyaabo badan oo abaabul iyo sidaas darteed, uguyaraan, kama walwalsanaan doono waxa aan kariyo sida ugu dhakhsaha badan ee aan imaado ... ama haddii maalin uun aanan helin waqti aan wax ku karsado, horay ayaan ugu diyaariyey qaboojiyaha. Tani waa saldhig wanaagsan: hilib duqadda ah oo lagu kariyey biirka, kuna habboon bariiska ama baastada. Haddii aan ku jecelahay yaanyo, ka dib ayaan mar dambe ku darnaa, ama kareem ama béchamel ... maraqa kasta wuu fiicnaan doonaa iyadoo ku xiran saxanka aan sameyn doonno.

Maalmahan waxaan diyaarinayaa iskudhaf fikrado ah si aan u diyaariyo ka hor intaanan aadin fasaxa taasna waxay imaan doontaa bisha Sebtember. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay!

Hilib shiidan oo leh biir, aasaasi ah

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Wax aasaasi u ah qaboojiyahayaga: Hilib shiidan oo lagu kariyey biirka. Ku habboon in qolka jiifka la dhigto marka cimiladu xun tahay.

• Irene Arcas

• Nooca cuntada: carnes
• Kalori: 290
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 30M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 xabo oo toon ah
• 250 g basasha
• 70 g saliid saytuun ah
• 500 g oo ah hilib shiidan (hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka) hal mar la shiiday
• 1 qasac oo biir ah oo khamri leh (330 ml)
• 1 qaado oo milix ah
• 1 heer oregano qaado
• 1 qaado oo ah nutmeg
• 1 qaado oo ah kuufanka dhulka
• 1 qaado oo basbaas ah

Diyaarinta

1. Waxaan galnay basasha iyo toonta dhalada. Waxaan barnaamij 4 ilbiriqsi, xawaare 5.

2. Waxaan hoos ugu dhejineynaa spatula wixii ku haray derbiyada muraayadda iyo daboolka. Waxaan ku darnaa saliida iyo barnaamijka 10 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaare 1.

3. Waqtiga dhammeeyay, waxaan ku darnaa hilibka duqadda ah iyo dhir udgoon. Waxaan barnaamij 10 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaare 1, leexasho bidix.

4. Waxaan ku darnaa biirka iyo barnaamijka 10 daqiiqo, heerkulka 100º, xawaare 1, leexasho bidix.

5. Diyaarna u ah inaan u adeegno wax kasta oo aan doorbidno (baastada, bariiska, baradhada ...) ama ku dar bekham, yaanyo, kareem ... iyo dabcan, sidoo kale in lagu keydiyo qaybo.