Shrikhand leh kaaraam iyo saffron

Hadaad jeceshahay inaad waxyaabo cusub tijaabiso, aan kula yaabiyo qormadan loogu talagalay shrikhand kaararka iyo saffron. Macmacaan ka cunnada Hindiga in aan ku qaban karno qaab fudud guriga.

Sirta cuntadani waa in si kalgacal leh loo diyaariyo chakka ama waxa isku mid ah a caano fadhi. Markaa waa inaad dhadhamisaa oo aad siisaa taabashadaada shakhsi ahaaneed. Waxaan kuu xaqiijinayaa in gourmets-yada intooda badani ay qadarin doonaan nuxurka ay leeyihiin.

Ha iloobin ugu adeega qabow. Uma baahnid inaad barafowdo laakiin waxaan kuu xaqiijinayaa inay aad uga wanaagsan tahay qaboojiyaha.

Ma dooneysaa inaad wax badan ka ogaato waxyaabaha ku saabsan waxyaabaha la yiraahdo "cardamom iyo saffron"?

Si loo sameeyo chakka ama yogurt la miiray ama la miiray, waa u fududahay sida gelinta yogurt tayo leh guntin jiis ama faashad weyn oo ku xir geesaha. Waxaan uga tagi doonnaa ganaax weel laakiin annaga oo aan is taabanin, wuxuu si fiican u sii deyn doonaa serumka

Caadi ahaan waan ka tagaa habeennimo, marka subaxa xigta waxaan u isticmaali karaa inaan ku diyaariyo cuntada aan rabo.

El cardamom Waa xawaash si weyn loogu isticmaalo cunnada Hindida. Thanks to isbeddellada cusub, hadda way fududahay in laga helo dukaamada waaweyn.

Haddii aad weli dhibaatooyin ku haysato iibsashadiisa, waxaan kugula talinayaa inaad booqato supermarket-ka cuntada Aasiya ama ay maamulaan Baakistaan ​​ama Hindus. Inta badan kama maqna qaybta uunsiga.

Haddii shrikhand leeyahay midab jaalle ah mahad leh safriin. Haddii aad rabto in cuntadaadu ay yeelato midabka ugu sarreeya, kaliya waa inaad ku ciyaarto qaddarka safriinka iyo gaar ahaan waqtiga aad u oggolaanayso inaad ku shubto.

Si aad u qurxiso waxaad isticmaali kartaa kun iyo hal shay. Markan waan isticmaalay pistachios iyo yicib Laakiin haddii aad dhibaatooyin ku qabtid lowska, ha ka waaban inaad isticmaasho abuurka si aad u siiso taabasho xoqan. Isku day sisinta caramelised waxaadna arki doontaa sida macaan.

Haddii aad tahay taageere cunnada Bariga Dhexe, hubaal chakka ayaa aad ugu eg kan labneh. Taasina waa in nidaamka si loo helo labadaba ay isku mid yihiin, waa inaad kaliya caano fadhi si loo kala saaro serum iyo sheyga adag.

Markaa kaalay buuqyada sida, tusaale ahaan nooca caanaha taas oo yogurt-ka lagu sameeyay ama xitaa dharka loo isticmaalo in lagu daadiyo laakiin ha ka welwelin in kuwani ay yihiin waxyaabo khaas ah oo lagu noqdo khabiir ama daahir daahir.

Waxaan kugu xaqiijin karaa yogurt giriig wanaagsan inaad heshay natiijooyin aad u wanaagsan iyo a macmacaan macaan

Macluumaad dheeraad ah - Kubadaha labneh ee la kariyey

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix