Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Spaghetti oo leh maraq basbaas dawan bolognese

baastadaDaqiiqado 50Dadka 4
1/52/53/54/55/5 (18 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Maanta waxaan rabnaa inaan siino taabasho taa ka duwan suugada caadiga ah ee talyaaniga ee loo yaqaan 'bolognese sauce' ku darida basbaas cagaar iyo casaan ah. Waxay siineysaa dhadhan aad u hodan ah, runtii, oo xusuusinaysa maraqa hilibka lagu kariyo ee guriga lagu sameeyo.

Waa cunto karis aad u fudud, oo kufiican kuwa idinka bilaaba adduunka Thermomix. Oo weliba way ku habboon tahay u diyaari oo ku kaydi tuubbooyinka qaboojiyaha inaad ugu isticmaasho suxuunta kala duwan sida lasagna, cannelloni, baastada, bur saliid, piza, bariis ... waxaa jira fursado badan, runti.

Waxaan jecelahay inaan isticmaalo 50% hilibka doofaarka iyo 50% hilibka lo'da, waxaan u maleynayaa inay kafiican tahay kana dhadhan fiican tahay. Laakiin dabcan, waxaad isticmaali kartaa oo keliya hilibka doofaarka ama hilibka lo'da. Si aad u jeceshahay!

Spaghetti oo leh maraq basbaas dawan bolognese

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Maanta waxaan rabnaa inaan siino taabasho taa ka duwan suugada caadiga ah ee talyaaniga ee loo yaqaan 'bolognese sauce' ku darida basbaas cagaar iyo casaan ah. Waxay siisaa dhadhan aad u hodan ah oo u eg kuwa hilibka lagu kariyo ee hilibka lagu kariyo.

Spaghetti oo leh maraq basbaas dawan bolognese
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: Italiana
  • Nooca cuntada: baastada
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 400 g spaghetti
  • 50 g saliid saytuun ah
  • 30 g oo ah subagga
  • Karooto 100 g
  • 100 g basal
  • 3 xabo oo toon ah
  • 200 g basbaas cas
  • 200 g oo ah basbaas cagaaran
  • 800 g yaanyo dhan oo qasacadaysan (2 gasacado yaryar)
  • 1 qaado oo oregano ah
  • 1 qaado oo ah paprika macaan
  • 100 g oo khamri cad ama biir ah
  • 500 g oo ah hilibka duqadda
  • cusbo dhadhamin
  • basbaas dhadhamin
  • 1 qaado oo milix ah oo toon ah (ama 1/2 qaado yar oo cusbo ah iyo 1 qaado oo budada toon ah)

Diyaarinta

  1. Hilibka ku cusbo milix, basbaas iyo milix milix ah.

  2. Saliidda, subagga, karootada, toonta, basasha iyo basbaaska geli dhalada. Waan googooynaa 5 ilbiriqsi, xawaare 4. Waxaan hoos ugu dhigeynaa haadka iyo barnaamijka 10 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaare 1.

  3. Waxaan ku dhejinay balanbaalisyada garbaha, waxaanna ku darnaa hilibka duqadda ah oo ku wareegsan hareeraha googogogo (kuma jiraan baloog ama halmarba). Waxaan barnaamij 10 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix.

  4. Waxaan ku darnaa yaanyo, khamriga iyo inta harsan iyo barnaamijka 30 daqiiqo, heerkulka varoma, leexashada bidix, xawaaraha qaadada. 

    Haddii markay 20 daqiiqo dhaaftay aan aragno inay tahay mid aad u dareeraya, kari 10-kii daqiiqo ee ugu dambeeyay (ama in ka badan haddii loo baahdo) biil la'aan iyadoo dareeraha saa'idka ahi uumi baxayo. Waxaan ku ridi karnaa dambiil dusha sare marka aan ka saarayno koobka si yaanyada aysan u firidhsan.

    Waxaan ka soo saareynaa muraayadda oo aan u oggolaannaa inay nasato. Way ka taajirsan tahay maalin ilaa maalin kale !!

  5. Karso baastada, kiiskan spaghetti, adoo raacaya tilmaamahan: karinta baastada ee Thermomix.


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada, Carnes, Jikada caalamiga ah, Si fudud, Maraqa

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.