Sifudud cajiib ah! Kani waa macaan, jilicsan, dhadhan fiican leh, cunto karis cajiib ah ... runtii waan jeclaanay. Waa run inaan nahay kuwa jecel taarikooyinka, laakiin tani way ka duwan tahay tan. Kuwa aan jeclayn dhadhanka adag, way ku habboon tahay. Waxay leedahay isku dhafnaan kaamil ah oo aan midkoodna ka sarreyn kuwa kale. Iyo mango wuxuu siinayaa taabasho macaan, oo lagu daray vanilj runti waa macaan. Iyo freshness of chive iyo basasha guga… Kaalay… A bilowga fiican ee Christmas!!
Waxa kaliya ayaa ah inaad u sii diyaarisid wax yar ka hor si markaa maaddooyinka oo dhami u cusub yihiin waqtiga la isticmaalayo. Oo weliba waa inaan sidoo kale ku jarjaranno salmon mindi, si ay u tahay tartare wanaagsan, haddii kale, kuleylka ayaa na baabi'in doonta ... Waxaan ka bartay cuntadan Torres-ka, barnaamijka Torres en la Cocina. Waxaad fiirin kartaa inay leeyihiin cuntooyin aad u xiiso badan.
Si aad ulasocoto farxadan, waxaad isticmaali kartaa rooti rooti khafiif ah ama rooti kareem ah, mmm macaan!
Taambuugga Salmon oo leh udgoon vanilla ah
Tartare jilicsan oo jilicsan oo salmon ah oo leh cambe iyo taabasho vanilj ah. Ku habboon in lala yaabiyo martidayada bilowga Kirismaska ee macaan.
Xigasho - Daaraha ku yaal jikada TVE1
Cajiib ah! Waxaan ku sameeyaa salmon, couscous, avokado iyo liin dhanaan!
Waa maxay muuqaal fiican! !!
Saliida sisinta iyo khalka bariiska mala badali karaa?
Gracias !!
Hambalyo Mercedes, dhab ahaan maaddooyinkaasi waa ikhtiyaari oo kaliya ku dar taabasho dhadhan. Laakiin haddii aadan jeclayn ama aadan haysan, waad ka maarmi kartaa iyaga la'aantood maxaa yeelay way adag tahay in la helo wax u dhigma oo wanaagsan. Waxa kale oo ay noqon doontaa macaan haddii aad iyaga la'aantood samayso. 🙂 mahadsanid qoraalka !!
waa qol sigaar lagu cabo ?? salmon ceyriin ah ??
Waad salaaman tahay David, sida caadiga ah tartars badeecada waxaa loo isticmaalaa ceyriin (hilib ama kalluun ha ahaato) laakiin salmon sigaar ah oo sigaar lagu cabo sidoo kale waxay noqon doontaa mid macaan 🙂 waad ku mahadsantahay qoristaada !!
Haddii salmonku cayriin yahay, miyaanay muhiim ahayn in la joojiyo anisakis dartii?
Gracias!
Waa salaaman tahay Jose, si wax ku ool ah si loo yareeyo nooc kasta oo anisakis ah oo kalluunka ka mid ah oo cayriin lagu cuno waa inaan ku qaboojino -20 digrii 48 saacadood. Kadib waxaan u ogolaaneynaa inay ku dhalaasho qaboojiyaha (haddii ay macquul tahay kalluunka iyo casiirka laga sii daayay barafowga) 24 saac ka hor inta aan la diyaarin tartare. Waad ku mahadsantahay qoraalka aad noo soo qortay !!
Ukunta cayriin ee cayriin ayaa laga tirtiri karaa cuntada sida loo kariyo?
Waad salaaman tihiin Irene, dhib la'aan just waa si ay u xodxodato oo ay u yeelato kareemo badan. Marka waad ka saari kartaa dhib la'aan. Waad ku mahadsantahay qoraalka aad noo soo qortay!