Dajinta ...
Keeggan macaan wuxuu leeyahay dhammaan soo jiidashadiisa oo ay ka buuxaan tufaax iyo yicib. Isku darka dhadhankan leh tulip cookie-ka macaan ayaa ka dhigi doona isku-dhaf aad u wanaagsan. Burburku waa mid kale oo ka mid ah halyeeyada tan iyo markii uu siin doono taabasho cufan macmacaankan cajiibka ah.
Haddii aad rabto inaad ogaato sida keega loo sameeyay tallaabo tallaabo, waxaan leenahay fiidiyoow muujinaya oo mudan in la raaco. Waan ogahay inay jiraan cuntooyin aan tiro lahayn oo lagu diyaariyo tufaaxa laakiin kani waa mid ka mid ah kuwa ka ciyaari doona door hoggaamineed.
Si aan dib ugu noqono taariikhdeeda, waa in aan qeexnaa in pie tufaax uusan lahayn meel gaar ah tan iyo markii la aasaasay iyo hindisaha, laakiin waxaan ognahay in ay tahay keega dhaqameed ee Ameerika, maadaama beerashada midhahan ay aad caan u tahay. Sidaa darteed magaceedu waa caanka caanka ah "Apple Pie".
Baay tufaax ah oo burbursan
Keeg macaan oo ay tahay inaad isku daydo. Waxay ka kooban tahay buskud tulip ah oo laga buuxiyey kareem yicib iyo qaybo tufaax ah. Si loo dhammeeyo macmacaankan waxaan ku daboolnay burburin aad u fiican si aan u siino taabasho ciriiri ah.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 420
- Adeegyada: 6-8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Wixii tiro ah
- 100 g bur oo bur ah
- 15 g oo ah bur yicib
- 15 g sonkorta karsan ama sonkorta shiidan
- Xirmooyinka 1 ee cusbo
- 60 g oo ah subagga
- 1 beedka ukunta
Kariimka buuxinta
- 50 g subagga heerkulka qolka
- Sonkorta 50 g
- Ukun 1
- 40 g oo ah bur yicib
- 10 g bur oo bur ah
Tufaaxa
- 2 tufaax, diiray oo jarjar
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 qaado oo sonkor ah
- 2 qaado oo karamell dareere ah
Wixii burburay
- 15 g bur oo bur ah
- Sonkorta 15 g
- 15 g oo ah bur yicib
- 1 g oo cusbo ah
- 10 g subag
Diyaarinta
Waxaan diyaarinnaa cajiinka: muraayadeena Thermomix waxaan ku darnaa 100 g oo bur ah qamadi, 15 g oo ah bur almoon, 15 g oo sonkor ah budo ah iyo qanjaruufo milix ah. Waxaan isku darnaa inta lagu jiro 10 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Ka dib ku dar 60 g oo ah subagga iyo ukunta ukunta oo u cajiim 2 daqiiqo xawaaraha kororka.
Waxaan soo saareynaa cajiinka oo waxaan ku duubnaa gabal balaastik ah ama caag ah oo waxaan dhignaa qaboojiyaha 1 saac. Ujeeddadu waa in ay qaadato adkaansho in la awoodo in cajiinka si fudud loogu duugo goor dambe.
Waxaan diyaarinaa tufaaxa. Muraayadeena nadiifka ah waxaan ku darnaa labada tufaax, diiray oo jarjaran qaybo, waxaan ku dari doonaa qaadada subagga, 3 qaado oo sonkor ah iyo 2 qaado oo ah karamell dareere ah. Waxaan ku daboolaynaa dhammaanteed biyo waana u kari doonnaa 12 daqiiqo at 115 ° at xawaaraha qaaddo. Ka dib karinta, daadi oo tufaaxa dhig dhinac dambe.
Burburka: ku dar 15 g oo bur ah bur, 15 g oo ah bur yicib, 15 g oo sonkor ah, 1 garaam oo cusbo ah iyo 10 g oo sabdo ah galaaska. Waxaan isku darnaa inta lagu jiro 10 ilbiriqsi xawaare 3,5 ah. Waan iska dhignay oo waxaan gelineynaa qaboojiyaha.
Haddii cajiinka la qaboojiyey, waan fidinaynaa, tan waxaan ku samayn doonnaa dusha sare ee caag balaastik ah si uusan ugu dhegin miiska. Iyada oo cajiinka loo kala bixiyay qaab wareegsan, waxaan ku daboolaynaa caaryada. Xaaladdayda, waxaan doortay caaryo u eg flanera, oo dhexroorkeedu yahay 20 cm. Waxaan ku dubaynaa 190 ° illaa 15 daqiiqo. Si cajiinka uusan u kicin markii la dubay, saldhigiisa waxaan ku daboolaynaa aluminium aluminium ah waxaanna ku darnaa sacab fara badan oo digaag ama wixii la mid ah, si ay miisaan u yeelato oo aysan u oggolaan inuu kaco.
Kareemka buuxinta: ku dar 50 g oo ah subagga heerkulka qolka, 50 g oo sonkor ah iyo 40 g oo ah bur almoon galaaskayaga. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah. Marka xigta waxaan ku darnaa ukunta iyo 10 g oo bur ah markalena isku dar 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah.
Iyada oo cajiinka la dubay waxaan bilaabaynaa inaan buuxino tulip-ka sameysmay. Waxaan dhigeynaa qeyb kamid ah buuxinta, lakab tufaax ah, waxaan dhameystireynaa buuxinta iyo lakab kale oo tufaax ah, waxaan ku dubaynaa 180 ° 40 daqiiqo.
Marka dubista la dhammeeyo, waxaan ku daboolnaa keega burbursan oo waxaan ku dubnaa markale 170 ° 20 daqiiqo. Haddii aan fiirino in geesaha si aad ah loo dubay, waan yareyn karnaa. Waxaan u oggolaanay keegayaga inuu qaboobo waxaanan u diyaarin doonaa inaan cunno.
Waxaan isku dayi doonaa inaan sameeyo karinta, ma waxay u egtahay macaan?