Turkiga fuud leh boqoshaada

Cuntadan turkey iyo likaha ahi waxay leedahay suugo macaan, jilicsan, kareem leh oo dhadhan ka buuxo markaa ha ilaawin inaad ugu adeegto roodhi tayo leh.

Wax shaqo ah kuma lahan qaabka cuntada Stroganov ee caadiga ah laakiin waxay u adeegtay aasaas u ah diyaarinta tan maraqa hilibka hab fudud oo dhadhan fiican leh.

Shaki la'aan iskudarka kareemka iyo yaanyada oo ay weheliyaan jilicsanaanta boqoshaada waxay ka dhigtaa fuudkaan si uusan uga tagin jajabka.

Turkiga fuud leh boqoshaada

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Ku raaxayso hilib dhadhan fiican oo kaloori-kaloori ah.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: carnes
• Kalori: 260
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 36M
• Wadarta waqtiga: 36M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 30 g saliid saytuun ah
• 400 g turkey oo ku jira xabadaha
• 1 qaado (cabbirka macmacaanka) budada toonta
• 130 g basal
• 100 g oo ah basbaas cagaaran
• 200 g oo kareem ah karinta
• 200 g yaanyo la miiray
• 100 g oo ah boqoshaada la jarjaray
• 1 qaado (cabbirka macmacaanka) Maraqa Worcestershire (fiiri cuntada)
• 1 qaado oo miis ah (cabbirka maraqa) budada galleyda
• Cusbo iyo basbaas

Diyaarinta

1. Waxaan saliida ku shubnay muraayadda oo aan u kululeynaa 3 daqiiqo, 120º, xawaare 1.

2. Dhanka kale, kuleylka turkey milix, basbaas iyo budada toonta.

3. Kafee turkey for 5 daqiiqo, 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix. Waxaan ka saareynaa kaliya turkiga iyo keydka. Waxaan saliida ku haynaa gudaha galaaska si aan ugula soo baxno khudradda.

4. Ku dar basasha, diiray oo googooyaa. Sidoo kale basbaaska cagaaran ee aan lahayn abuurka, nadiif ah oo la jarjarey. Waxaan qaniinaa inta lagu jiro 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa guntimaha dhanka garbaha iyo ugaarsiga inta lagu jiro 5 daqiiqo, 120º, xawaare 1, bilaa biik.

5. Waxaan ku dhejinay balanbaalista daboolka waxaanan ku darnaa turkey. Waxaan u karineynaa 5 daqiiqo, 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix.

6. Ku dar kareemka, yaanyada la shiiday, boqoshaada la jarjaray iyo suugada Worcesershire. Waxaan u karineynaa 15 daqiiqo, 100º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix, ma jiro wax shubma.

7. Waxaan ku dhalaalaynaa galleyda biyo yar oo qabow oo waxaan ku darnaa muraayadda. Waxaan barnaamij 3 daqiiqo, 100º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix si suugadu si fiican isugu xirnaato.

8. Waxaan ugu adeegnaa wehelka la soo xulay.

Ma dooneysaa inaad waxbadan ka ogaato turkeygan iyo fuudka fuushan?

Waa cunto karis laga samayn karo noocyada kale ee hilibka sida digaaga, hilibka lo'da ama doofaarka laakiin turkey waa hilib aad u caato ah taasi waxay naga caawinaysaa inaan xakameyno miisaanka

Waad sameyn kartaa karintaan ka hor Maaddaama ay si dhammaystiran u socoto dhawr maalmood qaboojiyaha ku kaydsan weel hawo-qaadka ah. Xaqiiqdii, noocyada cuntooyinkaan ayaa kafiican maalinba maalinta xigta maxaa yeelay dhadhanku waa kuwo dhisan.

Ku dar sidoo kale waa la qaboojin karaa. Isku day inaad turkeyga iyo boqoshaada ku dahaadho maraqa si ay ugu fududaato dib u kululeynta hilibkuna uusan u engegin.

Cuntadan turkey iyo likaha ayaa u oggolaanaya dad badan raacis, laga bilaabo bariiska ama badarka kale ilaa baradhada la shiiday, la dubay ama la shiilay sida sawirka ku jirta.

Macluumaad dheeraad ah - Suugada Worcestershire ee ka madhan Gulut-ka

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix