Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Vanilla custard leh xumbo caano iyo budada liinta

MacaanDadka 4
1/52/53/54/55/5 (1 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

Vanilla custard leh xumbo caano iyo budada liinta

Ha ka baqin cinwaanka ah inay aad ugu fudud yihiin diyaarintiisa. Kaliya waxaad samayn kartaa xabagta laakiin waxaan doorbiday inaan sharaxo wax walba maxaa yeelay budada liinta iyo xumbada caanaha labadaba waxaa loo isticmaali karaa suxuunta kale.

ka Digaag Waxaad ku diyaarin doontaa sideed daqiiqo gudahood, oo aan ka badnayn ama ka yarayn iyo waxyaabo aad hubaal ku haysato guriga. Waxa kaliya ee laga yaabo inaad ka maqantahay oo waxyar ka qaalisan waa beedka vanilj, laakiin waxba ma dhacaan maxaa yeelay waxaa lagu beddeli karaa budada vanilj.

La xumbo caano ama caano meringue waa caano si fudud loogu kariyay Thermomix (markaa diyaarinta waxaad arki doontaa waqtiga iyo xawaaraha). Waxay iibiyaan qalab si ay u sameeyaan xumbada caadiga ah ee qaxwada laakiin waad ogtahay in Thermomix-kaaga aad sidoo kale ka heli karto, mashiinkan yar ayaa wax walba u fiican!

Ugu dambayntiina budada liinta, taas oo, marka lagu daro dhadhanka, loo isticmaali karo qurxin. Sidoo kale waxaan ku qurxiyay xabashida caleenta diirka la dubay. Cuntadani waxaan u adeegsaday diirka liinta laakiin waad sameyn kartaa liin, lime ama budada tangerine.

Waad ii sheegi doontaa waxa aad u malaynayso.

Waxaan kaaga tagayaa isku xirka qaababka kale ee loo yaqaan 'custard recipe', haddii ay dantaadu tahay: Xayawaan bahal ah y Kastar liin dhanaan leh jajab shukulaato ah.

Vanilla custard leh xumbo caano iyo budada liinta

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Kareemo fudud iyo fud fudud oo leh dhadhan khafiif ah iyo soo bandhigid asal ah mahadnaq xumbo caano soo jiidasho leh iyo budada liinta ee udgoon.

Vanilla custard leh xumbo caano iyo budada liinta
  • Ascen Jimenez
  • Nooca cuntada: macmacaan
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Budada liinta:

  • 1 diirka liinta ah
  • Sonkorta 150 g

Wixii kuuskuus vanilla ah:

  • 600 g oo caano dufan ah
  • 1 bean vanilj ah ama 1/2 qaado yar oo budada vanilj ah
  • Sonkorta 100 g
  • Ukunta 3
  • 10 g galley

Loogu talagalay caanaha meringue:

  • 400 g oo caano dufan ah oo aad u qabow, semi qaboojiyey

Diyaarinta

  1. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 150º.

  2. Waxaan ku dhejinay diirka liinta (kaliya qeybta liinta) saxaarad dubista oo ay ku dhagan tahay warqad dubista. Waxaan saxaaradda ku ridi karnaa foornada qiyaastii 30 daqiiqo - la soco maxaa yeelay foornad kasta waa adduun - rogaal celiya haraga si ay si siman u qalalaan oo aan u gubanin. Waan soo bixinaynaa oo aan qaboojinaynaa.

  3. Waxaan ku dhajinay sonkorta iyo maqaarka qallalan galaaska waxaanna ku garaacnay barnaamij 30 ilbiriqsi, xawaaraha horumarka 5-10. Ka soo saar muraayada oo keydi.

  4. Aniga oo aan dhaqin dhalada, waxaan ku shubeynaa caanaha. Iska yaree buunshaha vaniljka dhererkiisa oo ku xoqo gudaha mindi. Waxaan ku darnaa burburka vaniljka muraayadda (ama budada vaniljka haddii aan door bidno). Waxaan sidoo kale ku darnaa sonkorta, ukunta iyo galleyda. Waxaan barnaamijka 8 daqiiqo, 90º, xawaare 4.

  5. Waxaan ku shubi doonnaa kastar galay wasakhahaasi shaqsi iyo keyd.

  6. Waxaan ku maydhaynaa muraayadda biyo qabow oo si fiican ayaan u qalalaynaa. Muraayadda waa inay ahaato mid qabow. Balanbaalista waxaan dul saarnaa garbaha. Waxaan ku shubi doonaa caanaha semi-qaboojiyaha galaaska iyo barnaamijka 2 daqiiqo, xawaare 3 iyo 3/4.

  7. Haddii aan dooneyno qaboojiyaha qabow waa inaan horay u sii diyaarinno. Budada liinta sidoo kale waa la diyaarin karaa kahor. Kahor intaanad u adeegin waxaan samaynay caanaha meringue.

  8. Si aan u soo bandhigno, waxaan ku shubnay qaado qaado oo caano meringue ah oo ku dul rushaysaa shaaha oo ah budada liinta.

U dhigma TM21

Isku ekaanshaha Thermomix

Macluumaad dheeraad ah - Xayawaan bahal ah y Kastar liin dhanaan leh jajab shukulaato ah

Isha - Ka taxadar caafimaadkaaga Thermomix


Soo ogow cuntooyinka kale: Postres, Cunnooyinka carruurta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   zoe dijo
    samee 12 sano

    Hal su’aal, maxaan ku sameeyaa xumbada caanaha ee ii hartay? Ma barafoobi karaa?

    Ku jawaab
    1.    Kordhi dijo
      samee 12 sano

      Hi Zoe,
      Weli waa caano sidaa darteed waxaad ku ridi kartaa qaboojiyaha oo aad berri ku haysan kartaa quraac, tusaale ahaan.
      Waxaan rajaynayaa inaad kaheshay custard-ka.
      Mahadsanid!

      Jawaab Ascen