Focaccia waa cajiinka talyaaniga dhaqameed oo aad u jecel soo jeedintiisa iyo isku dhafka. Waxay qiraysaa tiro aan xadidnayn oo isku-dar ah waxaana la qaadan karaa milix iyo macaan labadaba. Cuntadayadu waxay ka kooban tahay anchovies, yaanyo iyo saytuun madow, isku dar ah oo kaa yaabin doona.
Haddii aad jeceshahay cuntooyinka dhaqameed, focaccia waxay ku dayan doontaa muxaafidka pizza oo aan wada ognahay. Ma jiro farqi badan, laakiin focaccia waxay diiradda saari doontaa inay yeelato dhumuc badan, muuqaal qalafsan.
Sida dhammaan noocyada tirada badan, waa inaad ixtiraamtaa wakhtiyada khamiirka cajiinka, taas oo ah, in inta lagu jiro halsano, cajiinka waa inuu si sax ah u kaco. Anaga oo ixtiraamaya talaabadan, waxaanu hubnaa inaad ku raaxaysan doonto cuntadan macaan. Ma ku dhiiratay?
Tamaandhada iyo anchovy focaccia
Focaccia Tani waxay leedahay qallafsanaan weyn. Waxaan jecelnahay isku-darkooda yaanyada, anchovies, saytuun madow, iyo saliid saytuun ah.