Dajinta ...
Diyaari salad a guriga leh Thermomix aad ayey uga fududdahay sidaad moodeysay. Iyo haddii kale, fiiri sida ugu dhakhsaha badan ee yaanyo moje loo diyaariyo.
Waa mid ka mid ah cuntooyinkaas oo ay weheliso saladhka Ruushka, saladhka bariiska, vichyssoises iyo Jalaato macmal ah aan xagaaga seegin. Waana marka kulaylku nagu dhaco oon aad u gaajaysan nahay oo waxaan doonaynaa uun waxyaabo cusub oo fudud.
5 daqiiqo gudahood, waxaan heysanaa a cunto karinta caafimaad leh oo si fudud loo qaadi karo.
Yaanyo qoyan
Haddii aad ku samayso cuntadan oo leh alaab tayo leh waxaad heli doontaa saxan aad u macaan, fudud oo dhakhso leh.
Ma dooneysaa inaad wax badan ka ogaato mooska yaanyo?
Sidii aan horayba u soo sheegay, waa hab fudud oo aan u isticmaalno markay aad u kulushahay maxaa yeelay waa dhakhso, uma baahnid inaad wax karsatid iyo, ugu fiicnaanta, waad awoodi kartaa horay u samee.
Waxyaabaha kale ee aan jeclahay ayaa ah inaan sidoo kale isticmaalno yaanyada xilligeeda ugu fiican. Marka waa wax caadi ah inaan helno cunto karis fudud, fudud oo jaban.
Yaanyada waa inay ku jirtaa barta bislaanshaha. Hadday aad u cagaaran yihiin way dabacsan yihiin oo si fiican uguma xidhna inta ka hadhay maaddooyinka. Iyo, haddii ay aad u bislaadeen, aad ayey u kala daadsan yihiin waxayna u egtahay nooc gazpacho ama salmorejo ah ... waxba kuma laha qashinka maanta.
Guriga had iyo jeer waa lagu sameyn jiray saytuun cagaaran laakiin, haddii aad tahay taageere saytuun madow, waad beddeli kartaa dhibaato la'aan.
Cuntadani waxaad u isticmaali kartaa labadaba fiican sida tuna saliida ku jira. Bonito badanaa wuxuu leeyahay dhadhan ka badan kan tuna, markaa maskaxda ku hay arintaas markaad isticmaaleyso mid ama midka kale.
Kiiskeyga waxaan u isticmaalay xoogaa jajab ah bonito oo saliid ah oo walaalkay kufilanyahay. Wuxuu ku diyaariyaa iyada oo dhab ah fiican ka Burela iyo, runta, inay ka mid tahay kuwa raaxada yar ee aan la barbar dhigi karin waxna.
Haddii aad sidoo kale nasiib u leedahay in laguu ilaaliyo guriga, waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho. Uma baahnid tiro badan si aad ugu beddelatid mojeega yaanyada saxan macaan.
Cuntadan ayaa ka fiican haddii qabow qabow. Marka haddii aad goobta ku sameyso, hubi in maaddooyinka ay qabow yihiin. Beddelka kale ayaa ah in la sameeyo oo loo daayo dhowr saacadood qaboojiyaha.
Macluumaad dheeraad ah - Salad vichyssoise / Jalaatada casaanka loo yaqaan licorice