Gastronomy, ficilka yareynta wuxuu u adeegaa yareynta dareeraha iyo kor u qaado dhadhanka, sidoo kale siinta jirka dheecaan dheeri ah ama joogteyn. Maanta waxaan baran doonaa diyaarinta a Modena yareynta balsaamiga suxuuntaada.
Iyada oo leh Heerkulbeegga Diyaarinta noocan ah wax qarsoodi ah ma leh maxaa yeelay iyada lafteeda ayaa mas'uul ka ah dayactirka heerkulka sare ee joogtada ah oo si weyn u fududeeya habsami u socodka.
Waa inaad maskaxda ku haysaa waxyaabahaas:
Marka hore: The oo khal waa inay noqotaa mid tayo leh. Sida had iyo jeer, sida ugufiican alaabta ceyriinka ah, ayaa natiijada ka sii wanaagsan. Laakiin kiiskan qaaska ah waxaa habboon in la isticmaalo mid ka qaalisan kan qaaliga ah. Dhimistani waxay mareysaa wado aad u fog waxaadna dhawaan arki doontaa inay u qalantay in xoogaa shilimaad dheeri ah la bixiyo
Ta labaad: inta hawshu socoto waxaan kugula talinayaa inaad haysato qalabka wax soo saara oo daaqaduhuna furmaan. Sidan ayaan uga fogaan doonnaa urta adag ee khalka. Aniga shaqsiyan ma necbahay laakiin waxaan garwaaqsanahay in markii khalku kululaado ay dhib noqon karto.
Saddexaad: ha dhigin kan shubid, fududeynta habka uumi baxa.
Tan afraad: isaga iska ilaali waqtiga karinta. Haddii aan ku sii wadno karinta, waxaan ka gudbi doonnaa hoos u dhigista oo waxaan u gudbi doonnaa mid caramelized ah, halkaasoo dhadhanku weli wanaagsan yahay laakiin qaabdhismeedka ayaa ka sii cufan. Ku kaydi dhalo si ay u fududaato in la isticmaalo. Haddii aan sii wadno, way na gubi doontaa in kasta oo midabku madow yahay, haddana dhadhanka iyo qaabdhismeedka midna ma noqon doono sidii la rabay.
Iyada oo ay waxaas oo dhami jiraan, cuntadani waa mid aad u fudud oo waxaad heli doontaa wax aad u badan dhalaalaya. Ha iloobin inaad isku daydo khudaar fudud oo la dubay, sabuurad jiis ah ama qaar duub salmon.
Modena yareynta balsaamiga
Iyada oo la dhimay Modena balsamic waxaan ka dhigi doonnaa suxuunta fudud kuwo qurux badan. Isku day khudaarta la shiilay ama farmaajo aad ugu jeceshahay.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Kalluunka salmon ee la cabbay ayaa leh caraf qumbaha
Waa hagaag Mayra, ma ogid waxa aan jeclahay yareynta khalka baalsamiga ah ee saladhka. Aad baad ugu mahadsantahay wadaagista cuntadan weyn !! Shaki ha iga galin inaan sameyn doono, maxaa yeelay ma ahan wax raqiis ah inaad iibsato dhimista khalka horey loo sameeyay. !! hanbalyo !! Iyo sawirka ... cajiib ah.
Thanks Irene!
Waa dhakhso badan, si fudud loo sameeyo oo aad u hodan ah waxaan hubaa inaad jacayl ku dhici doontid!
1 dhunkasho weyn
Waan isku dayi doonaa
Fudud oo dhakhso badan. Waxaan ka soo bixin doonaa Teraha ilaa iyo berriga ah in dadkaygu aysan jeclayn urta qamriga
Si fiican ayaa looga fikiray maxaa yeelay, inkasta oo natiijadu ay tahay mid cajiib ah, urta ayaa aad u xoog badan!
Salaan!