(27 глас)
Учитавање ...
Овај кремасти хумус од шаргарепе је рецепт који нам је недостајао Thermorecetas да буду прави обожаваоци овога аперитиво. То је један од оних рецепата у који ћете се заљубити јер је користан, лак је, брз и увек успе.
Истина је да сланутак има тако богат укус да у њега ставите састојке које сте ставили бићеш сјајан. Већ смо пробали са цвекла, пумпкин, карамелизовани лук и, сада, са шаргарепом која има најпривлачнију боју.
Овај рецепт је такође одличан као експлоатација за кога радите а цоцидо. Уз мало сланутка, шаргарепе, мало зачина и мало другог имаћете идеално предјело.
Не пропустите одељак „Тркови за а хумуса савршен" где ћете наћи све што вам је потребно да вам остане 10.
Кремасти хумус од шаргарепе
Предјело које се лако прави, брзо и тако укусно да ће нестати за неколико минута.
Да ли желите да сазнате више о овом кремастом хумусу од шаргарепе?
Као што сам већ поменуо, овај рецепт је веома једноставан и лако се прави код куће. без обзира колико сте почетник.
Да, препоручујем то уради то код куће јер када се ствари раде са пажњом и љубављу, увек су много бољег укуса. Поред тога, неће захтевати много посла или времена, а разлика је значајна.
Можете користити сланутак из тегле, али ја волим да га кувам јер могу да га дам додатна тачка кувања, тако да су мекши и резултат ће бити много кремастији.
El тахини Лако га је пронаћи у супермаркетима, али можете га направити и код куће. Рецепт остављам овде да не губите време тражећи га.
Да ли сте знали да са Тхермомиком можете припремити домаћи тахини? Откријте наш рецепт и можете му дати текстуру која вам се највише свиђа.
Тхе корење Можете их кувати потопљене у води или на пари. У сваком случају, уверите се да су добро оцеђене.
Ако вам се свиђа љут укус, ставите леп бели лук. А ако вам овај састојак не одговара, увек можете да уклоните централни део или клицу.
Уље које је екстра девичанска маслина. Мали детаљи су увек важни и дају му одраслији и интензивнији укус.
држати између 3 и 5 дана у фрижидеру, мада како дани пролазе, укуси се појачавају.
Можеш и ти цонгелар. Када га користите, одмрзните га, додајте мало девичанског маслиновог уља и добро промешајте. Тако да ћете га имати спреман за послуживање.
Трикови за савршен хумус
Већ сам вам објаснио да је сланутак бољи од добро скуван и да имају ту тачку где се додиривање раствара.
Састојци морају бити добро оцеђени. Лакше је, ако је потребно, додати још мало течности да поправи водени хумус или са превише течности.
За осветљавање креме увек се користи течност. Можете користити воду од кувања шаргарепе или сланутка. Можете користити и мало чорбе од поврћа или само обичну воду. Иако прве опције Они додају више укуса.
El лед је основни трик да би хумусу дала кремасту текстуру. Откако смо испробали овај трик приметили смо разлику и сада добијамо много мекшу и сунђерасту текстуру.
Још један трик који чини разлику је Огулите сланутак или скините кожу. Да бисте то урадили брзо, потребно је само да скувате сланутак са 1/2 кашичице бикарбоната, видећете да се кожица сама скида и да ће плутати на површини.
El прелив или украс то ће вашем хумусу дати привлачнију и укуснију визуелну тачку. Све је у реду са овом врстом припреме. Можете једноставно користити паприку и маслиново уље или додати јогурт са наном, хрскави сланутак, пико де гало, ароматично биље као што су власац, цилантро, першун или семенке као што су луле или сусам.