Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Чаше од леблебија са бакаларом и спанаћем

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи130 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Ове чашице креме од леблебија са бакаларом и спанаћем добро ће вам доћи за припрему Ускршњи аперитив. Са истим традиционалним ваздухом као и увек, али представљен појединачно да бисте уживали без нагуравања.

А то је да нема забаве која вреди соли у којој не бисмо седели да бисмо јели и уживали. Иако смо у Великој недељи и синоним је за умереност и жртву, увек имамо времена и храбрости да се обрадујемо Домаћа храна.

Ове шоље је врло једноставно направити, заправо су дизајниране као жетвени рецепт да се изда неколико леблебија који су скувани. Смрвимо их са чорбом да направе глатку крему, додамо неколико листова спанаћа и мрвице бакалара и решено је предјело.

Ако желите да припремите а Ускршња тематска хранаПоред ових чаша креме од леблебија са бакаларом и спанаћем можете припремити и неке фритуле o крокети . Затим прво а чорба од белог лука а друго а дух бакалар. Десерте и остављам их вашем избору, али суштинска ствар би била нека прженица или неки пестинос домаће.

Чаше од леблебија са бакаларом и спанаћем

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Традиционално ускршње јело претворено у укусно предјело.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 130
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 75 г мрвица бакалара
  • 100 г куваног леблебија
  • 100 г чорбе од поврћа
  • 50 г чистог спанаћа
  • 1 велика или 2 мала каранфилића белог лука
  • 1/2 кашике (величине десерта) млевеног кима
  • 1/2 кашике (величине десерта) паприке Ла Вера
  • 1 цртица лимуновог сока
  • 35 г маслиновог уља (15 г + 20 г)
  • Со и бибер

Препарацион

  1. У чашу ставимо 20 г уља, загревамо 1 минут, 100º, брзина кашике. Додајте пола фино филованог каранфилића белог лука, браон за 3 минута, температура вароме, брзина кашике.

  2. Уклањамо кришке белог лука и, са уљем у чаши, додамо мрвице бакалара. Кувамо их за 2 минута, 100º, брзина кашике. Повлачимо се и резервишемо.

  3. Без прања чаше додајемо спанаћ. Кувамо их за 2 минут, температура вароме, брзина 1. На крају времена проверавамо да нису постали крути и да су мекани. Ако је потребно, можемо продужити време за још 2 минута. Повлачимо се и резервишемо.

  4. Даље стављамо кувани и оцеђени сланутак. Додајте лимунов сок, зачине, половину каранфилића белог лука и посолите и побиберите. Залијемо преосталих 15 г уља и део биљне чорбе. Сломимо током 30 секунди, брзина 8. Проверавамо да ли нам је текстура по вољи, јер можемо додати више бујона ако желимо да буде течнији. Поново се сломимо за другу 30 секунди, брзина 8.

  5. Крему од леблебија дистрибуирамо у чаше. Затим распоредимо спанаћ који покрива површину и завршимо постављањем мрвица и пржених кришки белог лука тако да буду лепе.

  6. У време служења поспите малу прстохват паприке која ће врло добро проћи.

Више информација -  Попеци од бакалара / Ксапуррат  / Чорба од белог лука  / Духовни бакалар  / Хорцхата торријас са компотом од јабука / Андалузијски пестинос

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Предјела, Лако, Мање од 15 минута, Ускршњи рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.