Ако сте довољно срећни да имате повртњак (или воћњак) и/или воћке, можда размишљате како да сачувате своју „вишку производње“.
У случају да вам помаже, остављам вам линк до чланка у којем објашњавамо како пастеризовати и вакуумирати исправно. Надам се да ће вам помоћи.
И користимо прилику да прикупимо неке од летњих конзерви које смо објавили на нашој веб страници. Ако имате тиквице, кајсије, шаргарепу, шљиве, паприке или парадајз, погледајте рецепте кликом на њихове линкове.
Парадајз «пржен» без уља (Кувани парадајз погодан за конзервирање) – Савршено ће пратити ваша јела без додавања превише калорија. Откриће!
Џем од шљива – По овом рецепту можете уживати у летњим шљивама током целе зиме. Идеално за доручак, ужину, за припрему десерта...
Џем од тиквица и јабука – Другачија конзерва јер садржи поврће и воће. Ако имате много тиквица у башти, не оклевајте да их пробате.
Конзервиране печене паприке – Прво ћемо испећи паприке у неколико једноставних корака. Затим ћемо их ставити у стаклене тегле и обавити водено купатило, како би се савршено сачували. Рецепт иде уз видео, тако да не пропустите детаљ.
Џем од шаргарепе – Богата и једноставна припрема за улепшавање доручка. И са лепом бојом.30
Џем од кајсија – Шта да радимо ако имамо много кајсија? Па џем. Научимо вас како да га припремите у Тхермомик-у.