Pumpa Parmesan Risotto

Den här veckan har vi ett recept internationella och konkret Italienska. Det är en Pumpa Parmesan Risotto vad kommer att vara så lätt som utsökt.

Det hade gått ett tag sedan jag laddade upp något recept på ris här och det är ganska sällsynt för mig, eftersom ris är grunden för min kost. Å andra sidan är det otroligt hur bra riset är när vi tillagar det Thermomix. Alltid redo och utan att behöva ständigt övervaka det.

För några månader sedan lämnade jag dig redan ett recept på en Grundläggande risotto med svamp utsökt. Efter det kom några andra. Den här gången ska vi blanda det med pumpa för att ge det en touch söt utsökt. Om vi ​​lägger till den salta touchen av Parmesan, resultatet är ett krämigt ris med en oemotståndlig smak.

Du missar inte hype!

Stannar du för att se receptet?

Låt oss gå för det!

Receptvideo för pumpaparmesanrisotto

Som varje vecka här nere lämnar jag dig video-tutorial Så att du inte går vilse i processen och upptäcker, om du inte redan vet, hur lätt det är att göra olika typer av ris i Thermomix. Du kommer att bli förvånad över hur utsökt det är.

När videon har visats fortsätter vi med utvecklingen av receptet.

Pumpa Parmesan Risotto

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Pumpa och parmesan Risotto. Hela Italiens smak i en enkel och utsökt maträtt som får oss att njuta av ris i sin mest internationella version.

• jorge mendez

• kök: Italienska
• Recept typ: ris
• Kalorier: 345 kcal
• Serveringar: 2

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 30M
• Total tid: 40M

Ingredienser

• 100 g purjolök skuren i skivor
• 20 g olivolja
• 100 g pumpa skuren i 1 cm kuber
• 400 g grönsaksbuljong
• 150 g runt ris
• Salt efter smak, lite för att buljongen och parmesan redan ger tillräckligt med salt.
• 1/2 tsk timjan
• 50 g parmesan
• 15 g smör

Förberedelser

1. Först rivar vi parmesan. För att göra detta kommer vi att introducera det i glaset och programmet 10 sekunder vid hastighet 10. Vi bokade.

2. Vi lägger purjolöken i ett glas bredvid oljan och hugger genom att programmera 5 sekunder vid hastighet 7. Sedan steker vi 3 minuter, temperatur 100 ° och hastighet 1.

3. Tillsätt pumpa och stek 3 minuter, temperatur 100º, sväng åt vänster och skedhastighet.

4. Vi häller 50 g av grönsaksbuljongen och programmerar 2 minuter, temperatur 100º, sväng åt vänster och hastighet 1.

5. Vi dumpar riset, resten av buljongen, saltet och timjan och programmet 14 minuter, temperatur 100º, sväng åt vänster och hastighet 1.

6. Vi lägger till parmesan och smöret. Vi blandar tills de smälter. Vi täcker glaset i 1 minut och serverar.

Vad tror du? Jag hoppas att du gillade det mycket!

Om så är fallet, glöm inte att lämna ett finger ovanför videon och prenumerera på kanal om du inte redan har gjort det. Så du kommer att vara uppdaterad med allt som lagar mat.

Vi ses nästa vecka, kockar!