(5 röster)
Loading ...
Jag gjorde denna efterrätt för ett par helger sedan för en avslappnad mat med mina föräldrar hemma. Min mamma hade jobb i bergen och det föll mig att bjuda in dem till lunch efteråt och njuta av en eftermiddag med barnbarn efteråt.
Eftersom jag redan hade en liten aning om maten jag ville laga, eftersom jag länge hade hört min far kommentera att han ville ha en Murcia kittel, Jag började fundera på efterrätt. Plötsligt kom jag ihåg det här receptet och det verkade perfekt eftersom det är det ljus och skulle inte överfyllas.
Den här cheesecaken curdles i varoma behållare som om det vore en flan, med engångsformar av aluminiumfolie. Det är viktigt att täcka den väldigt väl och lägga tillräckligt med hushållspapper eller en trasa ovanpå så att den suger åt sig fukt och kan stelna bra. Om du i slutet av tiden ser att det verkar som att det fortfarande inte är hopsatt i mitten, lägg cirka 5 minuter till så blir det perfekt.
När det var dags att avforma det kom det mig att lägga en botten av kakor ovanpå, indränkta i mjölk med en skvätt Baileys®. Sedan vände jag den och lade den på brickan och toppade den med jordgubbssylt och en björnbär med mynta.
Du kan göra den här versionen utan att vara ljusVi behöver bara ersätta skumingredienserna med normala och 10 g sötningsmedel i pulverform för 100 g socker.
Cheesecake älskare kommer säkert att älska det. Det blir väldigt rikt, det är lätt och inte alls kladdigt. Vad mer Häftigt känns bra. Prova det och du kommer att berätta för mig
Mer information - Murcia gryta
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Det ser utsökt ut, jag älskar ostkakor, tack för receptet :))
Precis denna lördag träffas våra vänner och vi ska förbereda en kittel; från vad jag ser kommer denna efterrätt att komma till oss som varken målade. Tack så mycket för att du delar.
Hej! Kan det läggas i ugnen istället för att sätta den i varoma? I det här fallet ska vi lägga det i en bain-marie som om det vore en flan? och hur länge? Tack så mycket!
Hej CosmicGirl,
Ja, du kan stoppa den i ugnen, men den måste vara i en bain-marie, sa du, som en flan. Jag kan inte ge dig en exakt tid eftersom det beror på formen du använder och typen av ugn. Men som en riktlinje, för en form som den på bilden, tror jag minst 30-45 minuter. Gå och peka den då och då för att se att den har rätt konsistens och att den inte är för mjuk. Tur!
Hej Silvia, jag skriver ner det här receptet för att göra det, men jag vet inte vad jag gör fel för att jag nyligen gjorde en mycket lik och jag lämnade den under en lång tid som du säger till mig och det gör det inte avsluta curdling, vad ska jag göra?
Jag väntar på ditt svar, tack så mycket xicas för att du var där.
Det ser bra ut, den här helgen gör jag det.
Tack för raderna du skickar oss.
Hälsningar.
Hej .. det ser bra ut .. imorgon ska jag göra det ... det jag skulle vilja veta är om du kan hjälpa mig .. du sätter här sötningsmedel i pulverform och jag hittar bara spartansk pulver och det är inte användbart för matlagning, så Jag ber om hjälp, nu när jag inte kan använda sackaros eller fruktos ……. Om du vet var jag kan få det och märket sötningsmedel .. tack
Hej Ana, berätta först för dig att detta ämne är väldigt nytt för mig, jag vet inte när jag läser dig, det har dykt upp för mig att du kan hitta dem i parafarmacies
Det ser väldigt bra ut, men jag har en fråga, kan jag göra det i en silikonform eller måste det vara en av de obligatoriska engångsartiklarna? Jag vill göra det i morgon och jag har alla ingredienser förutom dessa typer av formar! Hehe Tack för ditt recept.
Älskar det! Och dessutom, ljus ... Jag gör det här säkert!
Tack för de underbara recepten!
Kyssar
Hej! Jag har precis gjort det, det verkar som att det har blivit väl inblandat med 60 minuter, jag har stängt locket på albalpapper väl och sedan har jag lagt två kökspapper ovanpå. I eftermiddags-kväll kommer jag in och berättar hur det blev ... men det ser utmärkt ut!
Tack för receptet
det, att Cristina ... berätta för oss hur det blev!
kyssar
Förlåt förseningen ... Det var buenísimaaaaaaaaa !! utmärkt recept verkligen, en framgång.