(20 röster)
Loading ...
Den här gången var det turens tur mandarin. Det är en av min äldsta dotters favoritfrukter, tillsammans med persikor och meloner. Även om hon inte är särskilt förtjust i sylt, överlåter hon det till sin syster, som är den som ber om olika smaker av sylt till hennes toast på helgerna.
Jag tittade på mitt skafferi och vi hade redan några burkar kvar och jag kommenterade att jag skulle göra en ny. De föreslog omedelbart för mig: "varför gör du inte en mandarin?"
Förra säsongen hade gjort Orange marmelad y vi älskade det. Så jag trodde att den här skulle få samma framgång som den så söta mandarinen.
Jag har förberett det med socker, även om jag alltid lägger lite mindre mängd speciellt när jag väljer söta frukter. Om du vill ha det ljus med 50 g pulveriserat sötningsmedel går det bra.
Det är dags att dra nytta av denna frukt. Jag har redan förberett andra burkar att ge bort och jag har fryst nog segment för att glädja denna jul med mandarinsorbetar. De är idealiska!
Mer information - Orange marmelad / Mandarinsorbet
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Jag kan intyga hur bra det är!
Jag har också laddat upp den på bloggen, för vad du vill att den ska vara, den är rik.
Kyssar.
Det gör mig galen på mina skålar men jag ska använda den till mina kakor, för det är otroligt !!
Jag använde den i regnbågskakan för att sammanfoga lager och .... utan ord, även kakor smaksatta med citrus, ett pass för gommen jajjajajajja
I morgon när jag köper mandariner ska jag göra det, se var igår letade efter ett recept på mandarinmarmelad jag hittade en och sa inte något som var tvungen att ta bort den vita delen av huden, den har blivit väldigt sur, också Jag var tvungen att lägga till några kvistar av mynta eftersom du inte hittar jag satte några kvistar av pepparmynta som jag gillar mycket, jag gjorde den igår och den har blivit väldigt sur, jag ska försöka med din som jag är säker på det kommer väldigt bra ut. Jag gillar ingredienserna och jag vågar kasta myntkvisten, det ska jag säga dig.
Tack för alla dina recept, eftersom jag lärde känna den här bloggen gör jag många saker med min termo.
Rosi, berätta för mig om pepparmynta, det ger den verkligen en speciell touch.
Jag är glad att du gillar bloggen.
hälsningar
Jag har gjort detta recept med nästan alla frukter. Äpplet är spektakulärt, päronet, jag har till och med gjort det av citron, som om du gillar stark är också mycket bra, men den som familjen frågar mig mest är den röda grapefrukten och den stora rödpeppar, prova dem , de är väldigt bra.
Tack så mycket för din blogg, jag är ett villkorligt fan 😉 ;-)) ;-)))
Försök att göra lök, den är mycket bra och tomaten. Jag tar tillfället i akt att göra tomaten när de är billiga.
Hur bra, jag har bara en påse mandariner i kylen, som tjejerna inte vill ha eftersom de är lite sura, jag vet redan hur man använder dem, tack.
Hej, hur bra det ser ut ... eftersom jag går på marknaden kommer jag att köpa mandariner för att göra dem. Jag älskar sylt och tack vare den här bloggen har vi blivit beroende av dem. Idag gjorde jag det av plommon och jag har dem fortfarande upp och ner, men jag ser fram emot att prova det, med ost till exempel ... ummmm!
Jag kommer inte tröttna på att tacka dig för eftersom jag har termomixet och följer dina recept har jag en vice: förbereder hälsosam, enkel och mycket god mat. En stor kyss
Hej, att sätta i hastighet 1 utan bägare och placera korgen på dess 4 ben ???? Jag förstår inte riktigt det. Tack.
Hej Raquel, när du stänger locket sätter du inte koppen, och så att den inte stänker lägger vi korgen, basen på locket på thermomixen. Det görs vanligtvis så att det vi lagar mat inte tar mycket vatten.
Det är sant att jag följde dina instruktioner om apelsinmemelada från några dagar sedan och gjorde "mandarin apelsiner" och faktiskt, de kom ut "men hur wuay".
Silvia, hur man kunde göra en bitter apelsinslicka. Jag har provat det med "valp" apelsinerna (de som brukar vara i stadens träd) och de kommer inte ut.Känner du till några recept om dem?
tack
Hej, jag skulle vilja göra receptet eftersom sanningen är att jag aldrig har gjort en sylt och jag vill verkligen göra en sylt och sanningen är att jag älskar tangeriner men jag är rädd på grund av problemet som jag inte gör vet hur jag kan packa den och hur jag måste rengöra burken där jag ska sätta den. Jag vill att du berättar, tack för allt
Hej Silvia Jag vill göra detta sylt men kunde jag göra det med dacarina ?? och hur mycket gjorde jag ?? (det är sackarinpulver) tack så mycket
Hej Loida, i förpackningen kommer ekvivalenterna vanligtvis, detsamma är bättre för din sötningsmedel.
Hej Silvia Jag vill göra detta sylt men kunde jag göra det med sackarin ?? och hur mycket gjorde jag ?? (det är pulveriserat sackarin) tack så mycket
Hej Loida, det är ett bättre sötningsmedel, och i förpackningen anges ekvivalenser som varierar från tillverkaren.
Häromdagen gjorde jag mandarinmarmeladen, och eftersom den släppte mycket saft lade jag till den, kanske för lång och den har blivit väldigt tjock, kan den fixas? Jag har gjort mycket sylt men detta har inte hänt mig, igår gjorde jag gul paprika och mycket bra.
Mar, om det kan ordnas, häll tillbaka det i glaset och tillsätt vatten, låt det stå igen i minst 5 minuter, varoma, hastighet 2 och det kommer säkert att bli bra.
Jag har någonsin ordnat så att detta har hänt mig.
hälsningar
Tack så mycket Silvia. På eftermiddagen försöker jag det, igår gjorde jag gula paprika och det var jättebra.
Hej, jag har aldrig gjort mandarinsylten, jag ska prova den här veckan. Jag använder din sida mycket, tack! recepten är lätta och "dagliga". En fråga, vet du om det är sant att om du sätter flaskan upp och ner så förblir den stängd i vakuum som om du gjorde det i ett vattenbad?
Hej Carmen, jag har också hört det, att om du lägger det heta innehållet i potten, stänger det och lägger det upp och ner, förblir det tomt, men sanningen är att jag aldrig har gjort det och jag litar inte heller på det. -marie ...
Hej, jag har läst om hur man konserverar syltet, om att lägga det i burkarna upp och ner eller i vattenbadet, jag berättar hur jag gör det, jag lägger det i glasburkar, (av andra sylt eller av något som Jag har köpt och lägger bort burkarna), stänger dem ordentligt, (var försiktig eftersom det bränner potten, jag gör det med en kökshandduk för att inte bränna mig), och när de är tätt stängda lägger jag dem upp och ner, när de är kalla lägger jag dem i kylskåpet (redan med framsidan uppåt, förstås det) och så jag försäkrar dig att det håller länge i kylen, nu ja, när du öppnar dem (det blir svårt att öppet), du måste ta det snart eftersom det kan bli dåligt, även om det i 3 veckor tycker jag att det räcker perfekt i kylen. Hälsningar till alla.
Sylten med thermomixen är alltid väldigt bra, jag har inte köpt dem på flera år, jag gör dem också med jordgubbar och först kom de väldigt flytande ut och gjorde nu ett litet neutralt gelatinhölje och det är perfekt.
Tack för ditt meddelande Esperanza!
Hellooooo !!! Vilken bra sak det har kommit ut för mig !!! Tack så mycket, även om min partner inte gillar sylt med lite sur smak (apelsin, citron), har jag gett det till min far och han äter det hela !!! kyssar
Hej! Sylten är alla mycket bra, den med paprika, apelsin, päron, äpple, körsbär, etc ...
Tack Mariter! Faktum är att de med termomixen är utsökta. Tack för att du följde oss och för att du skrev till oss. Med vänliga hälsningar.
Ett av sätten att tjockna sylt är att tillsätta pektin. Äpplets hud har en stor mängd pektin, varifrån det normalt extraheras. Jag köper pulveriserat pektin som de säljer redan beredda.
Hallå
Jag gillar verkligen din webbplats och jag har provat många recept som kom perfekt.
Jag vill bara veta om detta sylt har en bitter smak? som orange marmelad? eller söt?
för sanningen är att jag inte gillar sylt med en bitter touch
Tack
Hej Mounia,
Om du inte vill att syltet ska bli bittert, lägg inte på huden. I det här fallet är receptet du hänvisar till från en gammal kollega och jag har inte provat det. Men för några veckor sedan lade jag upp den här andra mandarinsylten http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ Den bär inte hud och jag garanterar att den inte är bitter
Du kan göra någon av de två med det i åtanke, sätt de skalade mandarinerna.
En kram!
många tack
Jag ska försöka med säkerhet
Hellooo !!!! Jag har läst att de inte litar mycket på att stänga vakuumbåtarna. Jag har provat det och det fungerar. Sätt syltet varmt och fyll på burken väl, stäng den väl och vänd den upp och ner tills den svalnar.
Det innehåller också sylt så mycket.
Ytterligare en liten sak som kan hjälpa dig: burkarna kan steriliseras i varom medan sylt görs. Hälsningar!
Tack för att du berättade för dina små tricks Sabina! 😉
Jag gjorde det som Silvia sa och mandarinerna har mycket juice och jag var tvungen att koka den flera gånger tills den var tjock, men väldigt bra och persimonen? Har du provat det? Det här är så bra, hejdå.
Med dessa belopp kan du berätta hur många burkar som kommer ut och vilken storlek?
tack
Hej Meritxell, cirka 2 burkar på 250 g. Tack för att du skrev till oss !! 🙂
Hej, jag har gjort detta recept två gånger och jag har lagt till en bit av en centimeter gibare-gen, det ser bra ut. Tack så mycket för att du delar receptet.
Vikten av hela eller skalade apelsiner GRACIASSS