Loading ...
Krispig på utsidan och krämig på insidan. Så är det också Tonfiskkroketter.
Vi gör dem med konserverad tonfisk och hårdkokt ägg. Och de har också något speciellt: fiskbuljong ersätta mjölk. Så att de människor som har förbjudit mjölk i kosten kan ta dem.
Om du brinner för kroketter, ta en titt på bloggen eftersom vi har dem för varje smak: Kycklingkrokett, Iberiska skinkakroketter o brie och skinkakroketter. Jag gillar alla.
Tonfiskkroketter
Krispig på utsidan och krämig på insidan. Hur kroketter måste vara. De kan tas även av dem som har förbjudit mjölk i kosten
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Kycklingkrokett, Iberiska skinkakroketter, Brie och skinkakroketter
Bra recept! Jag skriver ner det, men hur är det med att frysa dem?
Hej Ana,
Du kommer att berätta vad du tycker när du prövar dem. Vid frysning ... den enda nackdelen är det hårdkokta ägget, som inte är helt rätt när det upptinas. I vilket fall som helst kan du göra utan det om du planerar att hålla dem i frysen. Du kommer att se att en hel del kommer ut. Det tänker mig att ett alternativ kan vara att göra en del av degen med ägget och det andra, oavsett vad det är att frysa, utan det.
En kyss!
Jag har gjort pastan från kroketterna men jag kan knappt ta den eftersom den är väldigt hakad, för den kan vara
Hej M Carmen:
Lät du degen vila vid rumstemperatur och sedan i kylen? Hur som helst, nästa gång kan du laga degen i ytterligare några minuter (2 minuter, 100 º, Vel.4) eller använda buljongen mycket varm.
en kram
De kommer säkert att vara läckra, jag skriver ner dem
Tack Tesva! Jag hoppas du gillar dem.
Du kommer att berätta för oss.
En liten kyss
Med de få ingredienserna som finns i varje hus kan du göra en maträtt som för mig är en delikatess! Om jag ville ersätta buljongen med mjölk, skulle mängden vara densamma?
Hej Rocio:
Jag håller helt med vad du säger. Ja, du kan lägga mjölk utan problem, lägg 620g. De är också mycket välsmakande.
Du kommer att se att de för kroketterna är ganska lätta eftersom de har lite olja och inte innehåller smör.
En kyss och tack för att du skrev till oss
God morgon, vad ska jag göra så att degen inte blir för flytande men mer jämn? Tack
Hej Natalia,
Efter detta recept har du varit rinnande? Eller är det en fråga du har och vad händer med andra kroketter?
Försök lägga till lite majsstärkelse medan du tillsätter mjölet. Först kommer det inte att märkas, men när degen har svalnat ser du hur det är svårare.
En kram!
Jag kommer att göra det. Tack så mycket
Jag hoppas att de blev bra för dig, Natalia.
Tack till dig 😉
Hej, jag skulle vilja veta hur många kroketter som kan komma ut med dessa mängder och om du kan fungera bra när du formar dem med händerna så att degen inte klibbar till mig.
Hej Ferni!
Jag vet inte hur jag ska berätta exakt, men det finns många ... mer än 30, skulle jag säga ... Nästa gång jag förbereder dem kommer jag att räkna dem.
Förresten, trevligt namn !! 😉
en kram