Glutenfritt ris, havregryn och chokladkakor

Glöm vetemjöl och gör dessa läckra glutenfria ris-, havregryn- och chokladkakor. A ett alternativ så rikt som det är enkelt.

Det bra med att vara celiaki eller glutenintolerant är att du upptäcker andra spannmål och ingredienser som du kan göra kakor och bröd med. Först är det en katastrof eftersom ingenting ser bra ut, men lite efter lite skapar du dina egna kombinationer för att förbereda läckra recept som dessa kakor.

Det är viktigt att veta att även om de är glutenfria, betyder det inte att de är exklusiva för celiaki. Så om du har en "normal" kost kan du förbereda dem utan problem.

Förutom deras ingredienser är lätta att hitta eller göra hemma och om du tvivlar kan du läsa avsnittet Vill du veta mer ...? för att upptäcka enkla alternativ.

Vill du veta mer om dessa glutenfria ris-, havregryn- och chokladkakor?

Som jag sa tidigare betyder inte att de är glutenfria att du inte kan förbereda dem. Så om du har ingredienserna uppmuntrar jag dig att göra det förbereda dig hemma och njut av all dess smak.

Det är självklart att om du har en speciell glutenfri diet, kontrollera att alla ingredienser är lämpliga och det de är fria från detta allergen.

De är några mycket näringsrika kakor som du kan använda till frukost, lunch eller mellanmål. De hjälper dig att undvika att gå över vid nästa måltid.

Du vet redan att rismjöl kan du göra det hemma På ett enkelt sätt. jag lämnar dig här länken till receptet med Thermomix så att du inte slösar bort tid på att leta efter det.

Om du gillar att göra granola Hemlagad säker på att du har rullat havre i skafferi. Du kan ersätta dem med quinoaflingor, även om dessa är svårare att hitta och smaken är starkare.

La bakpulver du kan också göra det hemma. Den används exakt samma som den som köpts och du sparar dig själv från att behöva lämna hemmet.

En annan sak du kan göra hemma är jordnötssmör. Du kan också ersättning för mandelsmör, cashew eller annan torkad frukt.

Du kan använda agave eller lönnsirap. Lönn eller lönnsirap har mer smak men fungerar antingen bra.

Om du inte har agave eller lönnsirap hemma kan du använda socker. Du kan inte ersätta varandra i samma mängd eftersom texturer är olika, så jag rekommenderar att du bara använder 150 g socker och att du tillsätter cirka 50 gram mjölk eller grönsaksdryck för att ge degen fukt.

Du kan också använda honung även om det måste vara en mild smak honungAnnars kan du inte uppleva smaken av kanel eller choklad.

Som receptet antyder kommer cirka 24 kakor ut med dessa mängder. Så sluta behåll dem använd en stor behållare med lufttät koka. Det gör att du kan njuta av smaken av dessa kakor även om flera dagar har gått.

Mer information - Förkokt rismjöl / Hemlagad nötkanelgranola / Grundrecept: Hemlagat bakpulver / Jordnötssmör

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell