(15 röster)
Loading ...
Med denna hallon coulis kan du ge en touch av färg och smak till dina favorit desserter. Det är perfekt att följa med pannacottor, ostmassa och hemlagad yoghurt.
Dagens är en grundläggande recept som hjälper oss att göra skillnad mellan en normal dessert och en idealisk dessert, full av nyanser och kontraster.
Coulis kan göras med olika frukter även om jag personligen gillar hallon och röd frukt eftersom det ger mycket färg och också syra noterar att de lyfter fram smaken av de sötaste efterrätterna.
Grundrecept: halloncoulis
Ett recept som är så enkelt som det är enkelt som hjälper dig att markera smaken av dina sötaste efterrätter.
Vill du veta mer om detta grundläggande hallon coulis recept?
Som du redan har sett är det ett enkelt recept och så snabbt det på mindre än 10 minuter du kommer att ha den redo att svalna.
Det används ofta för att följa och markera desserter, kakor och kex Det är därför det inte har så mycket socker som om det vore en sylt eller en marmelad.
Även om du har tillräckligt kan du använda den med dina skålar... Du kommer att se vilken glädje!
Om du inte gillar de sura smakerna av röda frukter kan du prova det mango eller papaya coulis som är mycket sötare.
Denna typ av beredning kan också användas för att följa med kött. Du vet redan att röda frukter passar mycket bra till viltkött.
Den håller sig väldigt bra i kylen. Om du förvarar den i en behållare som är lämplig för dess volym det håller perfekt i 10 dagar.
Mer information - Pannacotta med kokosmjölk / Naturlig yoghurt
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell