Lins- och morotkräm

Vi kommer tillbaka till lasten med baljväxterna!. Den här gången med en grädde av linser och morötter, fyllda med näringsämnen och så lätt att det får dig ut av mer än en bråttom.

Det är ett recept att ta hänsyn till veckamenyJag ber att det är enkelt, mångsidigt och innehåller viktiga ingredienser i en bra kost.

Förutom linser är den tillverkad av grönsaker som morötter, lök och vitlök. Och för att ge det ett plus har vi lagt till gurkmeja... Vad mer kan du önska dig?

Vill du veta mer om grädden av linser och morötter?

För att göra detta recept kan du använda Potlinser som redan är kokta eller koka dem i Thermomix. Detta tar lite längre tid men du kommer att säkerställa total kontroll över din kost.

Om du väljer det andra alternativet rekommenderar jag att du använder det bruna linser som lagar mat snabbt. Ett annat alternativ är korallinser som, förutom att de också är mycket snabba, ger dig en extra färg.

Si du har inte vegetabilisk buljong du kan använda samma mängd vatten med en matsked koncentrerad vegetabilisk lagerpasta o pulveriserad. Jag använder dessa alternativ mycket, särskilt när receptet redan innehåller grönsaker.

Gurkmeja är inte obligatoriskt men jag rekommenderar att det används eftersom det har en del antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper excellent.

Kom ihåg att för att förbättra egenskaperna hos gurkmeja måste du följa med den fett och peppar. I det här fallet har vi använt olivolja och svartpeppar som också passar mycket bra med receptet.

Du kan också lägga till lite curry. Det ger dig en annan smak men också mycket intressant.

Med denna grädde av linser och morötter, en sallad i mitten och lite zucchini köttbullar eller några fisknuggor du kommer att ha en mat eller middag mest kompletta.

Det här receptet håller sig bra i kylen i 5 dagar och kan också frysas.

Mer information - Vegetabiliska koncentrerade buljongtabletter / Hemlagat grönsakskoncentratpulver / Zucchini köttbullar / Fisknuggor

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell