Pepparmynta gazpacho

Ett enkelt, snabbt och uppfriskande förslag för dessa heta dagar: gazpacho pepparmynta, en nytolkning av traditionell gazpacho, i linje med andra varianter, såsom Vattenmelon Gazpacho, The melon, The från Apple eller mango vitlök. Och vi har många fler: titta i avsnittet Soppor och krämer eller i Recept av verano, det finns många idéer att njuta av kalla soppor.

Bröd, vitlök, pepparmynta, olja, vinäger, vatten och is. Du behöver inte något annat för att njuta av denna kalorirätt som är lämplig för vegetarianer y veganer.

Pepparmynta gazpacho

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett enkelt, snabbt och uppfriskande förslag för dessa heta dagar: mynta gazpacho, en nytolkning av den traditionella gazpacho.

• Ana Valdes

• Recept typ: krämer
• Kalorier: 140
• Serveringar: 6

• Tillagningstid: 4M
• Total tid: 4M

Ingredienser

• 150 g skivat bröd eller brödsmulor (helst från dagen innan)
• 1 diente de ajo
• 10 färska mynta blad
• 50 ml olivolja
• 25 ml vinäger
• 1 tesked salt
• 500 ml vatten
• 200 g isbitar

Förberedelser

1. Vi lägger alla ingredienser i glaset och programmerar 3 minuter med progressiv hastighet 5/10.

2. Vi smakar, rättar till saltet och vinäger och slår igen under 30 sekunder vid hastighet 5.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Gazpacho, Vattenmelon Gazpacho, Cantaloupe Gazpacho, Äpple gazpacho, Mango ajoblanco

Källa: Themomix Magazine