(2 röster)
Loading ...
Med denna pumpa söta öppnar sig en hel värld av möjligheter att njuta av en av grönsakerna mest mångsidiga på marknaden.
Som du kanske redan har sett är pumpa en av de ingredienser som vi har använt i oändliga recept. Oavsett vad de är konfektyr o salt, i allt är det att slicka fingrarna.
Det är inte första gången jag gör den här typen av godis med Thermomix®, de är alla likadana lätt. Oavsett vad med kvitten o med sötpotatis, alla ser bra ut.
Pumpagodis
Denna pumpafudge håller i veckor och är idealisk för att göra söta och salta recept.
Vill du veta mer om detta pumpagodis?
Sanningen är att den här typen av förberedelser hjälper oss att bevara pumpan längre och kunna njuta av den hela året.
Den bär en bra mängd socker men du vet redan att denna ingrediens spelar en viktig roll i bevarandet av godis, sylt och konserver.
Också agar-agar är huvudpersonen i detta recept eftersom, även om en mycket liten mängd används, är det ansvarigt för att det söta har den perfekta konsistensen: slät men inte hård.
Som jag nämnde i början är detta pumpagodis perfekt att njuta av i oändliga recept. Du kan använda den för att åtfölja kött som kalkon eller kyckling, i pajer, smörgåsar, smörgåsar, dumplings eller kroketter.
Även om jag personligen tycker att det bästa sättet att njuta av det är med en bra skiva med diverse ostar. Glöm inte att sätta olika typer av bröd, några vindruvor och några torkade frukter som valnötter och hasselnötter. Du kommer säkert att lyckas!!
Med de angivna mängderna kommer den ut 1 kilo sött. Den ungefärliga portionen per person är cirka 40 g. Så med det här receptet får du cirka 25 portioner.
Det bästa sättet att ha kvar pumpagodiset förpackas i hermetiskt tillslutna behållare och efter dess volym. Du vet redan att luft inte är en god vän med konserver.
Om du förvarar den i kylen kan den bevaras i veckor men kom ihåg att det inte är evigt och med tiden kommer det också att bli dåligt.
Mer information - 10 överraskande recept med pumpa / Pumpa sockerkaka med chokladglasyr / Crocchette med pumpa och potatis / Kvitten söt / Sötpotatis / Agar, havsgelén
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell