Loading ...
Vi är på heltid av gazpachos och kalla soppor Så för att utöka vår samling, idag ger vi dig en salladsvichyssoise. Så lätt att göra som den traditionella och lika praktiskt.
Och det är det, oavsett vichyssoise, det ger knappast arbete. Dessutom måste det göras i förväg, så du gör det dagen innan och du har redan en del av nästa dags måltid redo.
Det är trevligt att gifta sig, ta ut det ur kylskåpet och ha en uppfriskande maträtt för att slå sommarvärmen.
Sallad vichyssoise
En versionerad vichyssoise som är lika lätt att göra och uppfriskande som den traditionella.
Vill du veta mer om salladsvichyssoise?
Som jag sa tidigare, in Thermorecetas vi har olika versioner av detta klassiska recept. De är nya idéer med selleri, vit sparris, zucchinien manzana som hjälper dig att äta en mer varierad diet.
Om du aldrig har förberett dessa recept, uppmuntrar jag dig att prova dem. De är väldigt friska och du gör det enkelt att organisera din veckomeny när som helst på året eftersom de kan tas kalla, varma eller varma.
För en vegansk version Du kan ersätta smöret med kokosnötolja. Och grädden för samma mängd cashewpasta eller vilken torkad fruktpasta du har gjort.
Vet du vad purjolöken den är alkaliserande och diuretikum. Det förbättrar också cirkulationen och förhindrar förstoppning, vilket gör det till en bra allierad, särskilt för människor som har problem med att gå på toaletten på sommaren.
Detta recept hjälper dig också att krydda din sallad. Och vi har dem så associerade med sallader att vi inte inser den potential de har.
Förresten, i ordning kasta inte något i papperskorgen Jag råder dig att spara den gröna delen av purjolöken för att göra buljonger. Och att du använder sallatens yttre och mindre vackra blad för att göra detta recept.
Om du vill berika detta recept kan du ersätta vattnet med Grönsaksoppa. Lägg även till en matsked koncentrerad hemlagad buljong.
Håll i kylen upp till 5 dagar så länge det är ordentligt stängt och under rätt förhållanden.
Mer information - Vichyssoise med TM5 / Selleri vichyssoise / Vit sparris Vichyssoise / Apple och Leek Vichyssoise / Zucchini Vichyssoise