Stekt mjölk med socker och kanel

Efter att ha tagit hand om oss själva i flera veckor med intaget av grönsaker och gröna, är det dags att förbereda sig för recepten på Semana Santa. Under dessa veckor förvänta dig inte kalorirätter, åtminstone för min del. Vi börjar med det traditionella Stekt mjölk med socker och kanel.

Stilla veckan är den tid på året då godis finns överallt där socker och kanel De tar en ledande roll. De Stekt mjölk Det är en av de efterrätter som vanligtvis konsumeras på dessa datum.

Det är en mycket enkel sötsak att göra som du behöver få ingredienser. Vi har vanligtvis alla hemma, så vi har ingen ursäkt för att njuta av den här läckra efterrätten i påsk. mjölk, ägg y socker som kombineras och ger upphov till en deg som liknar kroketter som på samma sätt är stekt och belagd i socker och kanel precis som fattiga riddare.

Vill du veta hur du gör det?

Låt oss gå med receptet!

Stekt mjölkreceptvideo

Som varje måndag lämnar jag dig här video-tutorial så att du kan göra en utsökt Championship Fried Milk. Med vår Thermomix det är lätt som en plätt.

När vi väl har sett videon fortsätter vi med receptet.

Stekt mjölk

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Stekt mjölk. Njut av all smak av denna populära påskdessert på ett hemlagat sätt. Kanel och vanilj som kombinerar och ger en utsökt arom och smak.

• jorge mendez

• kök: traditionella
• Recept typ: efterrätt
• Serveringar: 30

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 15M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 1000 g mjölk
• 100 g majsmjöl
• 150 socker g
• 3 ägg
• 1 matsked vaniljessens
• 1 tesked mark kanel

Att steka och smaka

• Ägg
• Vetemjöl
• Socker och kanel

Förberedelser

1. Vi späd majsmjölet med lite liter mjölk. Vi blandar det väl tills mjölet är väl upplöst.

2. Tillsätt resten av mjölken, mjölet utspätt i mjölken, äggen, sockret, vaniljessensen och kanelen i glaset och programmet 9 minuter, temperatur 100 ° och hastighet 4.

3. Under tiden raderar vi en rektangulär skål med plastfolie.

4. Vi tappar den resulterande massan i källan och täcker den med hudtät plastfolie för att förhindra att ytan torkar ut. Vi låter det värma och lägger det i kylen i minst 5 timmar tills det är väl kompakt.

5. Efter den tiden slänger vi degen på arbetsbordet. Vi tar bort plastfolien och skär med en mycket vass kniv små fyrkanter av degen. Vi passerar dem genom slagen ägg och vetemjöl och steker dem i mycket solrosolja. När de är gyllenbruna skickar vi dem till en källa där vi har lagt absorberande papper för att ta bort överflödig olja.

6. Slutligen täcker vi stekt mjölk i en blandning av socker och kanel och är färdiga att äta. Vi kan ta det kallt eller varmt.

Vad tror du? Jag hoppas att du gillade det mycket!

Om så är fallet, glöm inte att lämna ett finger ovanför videon och prenumerera på kanal om du inte redan har gjort det. Så du kommer att vara uppdaterad med allt som lagar mat.

Vi ses nästa vecka, kockar!