(5 röster)
Loading ...
Mandarinsäsongen börjar och vi börjar dra nytta av dem i köket. Idag med detta tangerin sockerkaka med mandelskorpa, en bit bakverk mjuk, fluffig och med en smak ... mmmmm ... som hakar fast.
På ytan har den ett slags mandelglasyr som vi sätter innan vi bakar. Så vi får den översta delen att ha en konsistens och smak olika.
Jag lämnar länkarna till andra mycket intressanta idéer så att du njuter av denna frukt och naturligtvis din Thermomix: Mandarinsorbet y tangerin sylt.
Mandarinsvampkaka med mandelskorpa
Fluffig mandarinsvampkaka med en mandelskorpa på ytan, med en behaglig smak och en dubbel konsistens. En glädje som alla gillar.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Mandarinsorbet, Tangerin sylt, Mandarin orange tårta för barn
Jag gillar verkligen Thermo RecetasJag hoppas att det fortsätter så här alltid.
Jag ville fråga varför det är nödvändigt att vila 1 timme i kylen?
Tack.
Hej Marygé,
Om du lämnar den i kylen i 1 timme får degen en annan konsistens och stiger sedan mycket bättre i ugnen. Gör testet. Du kommer att se hur bra det ser ut.
Tack så mycket för din kommentar. Vi älskar att du gillar våra förslag.
En kram.
Kan du berätta för mig hur många kalorier det har per portion? Tack
Hej Nerea,
Jag har redan specificerat det i receptet, jag hade glömt att ge dig den informationen! Jag hoppas du tycker om det.
en kram
Hej, jag brukar inte göra mycket bakverk och den jag gör är minst söt, men jag gillar din blogg. Jag använder vanligtvis pastöriserad äggvita. Kan du berätta för mig hur mycket vikt är det vita av ett ägg?
Hej Yocastúa,
Och lägger du inte äggulor? Jag vet att 50 g pastöriserat ägg (vit + äggula) motsvarar 1 ägg, men jag vet inte hur det kommer att bli om du bara lägger de vita ... Du berättar för oss.
en kram
Hej Yocastúa,
För denna typ av recept har jag någonsin använt pastöriserat ägg, men det kompletta, inte bara vitt. I mitt fall satte det 50 g per ägg. Men jag vet inte hur det kommer att se ut om du bara lägger pastöriserat vitt, som sitter över äggulorna.
Om du vågar försöka, kommer du att berätta för oss hur mår du, okej?
Tack för din kommentar. Vi älskar att du gillar det vi gör.
En kram!
Vi måste dra nytta av mandarinsäsongen som ger en annan touch till våra kakor.
hälsningar
Vit av SMAKS SPEL
idag gjorde jag den här kakan, den kom ut ... (den kastar inte blommor på mig) ... precis som din, utsökt, fluffig, låt oss gå, jag fick mina vänner för ett mellanmål, och den försvann ... .ah, och det är så lätt ... tack för dina recept, verkligen tack.
LOL!!! Tack Núria! Det är vad det handlar om, att du har allt bra. Det är ett nöje att kunna hjälpa dig i köket. Kommentarer som din är vår belöning och gör vår dag.
En kyss !!
Hej kompis. Jag har gjort den här kakan två gånger. Första gången jag tog det till jobbet och mina kollegor åt det. I morgon tar jag det igen. Jag är säker på att det varar mindre än första gången. Det är fantastiskt. Och lätt att göra. Tack från mitt hjärta.
Hur glada dessa meddelanden gör mig! Och hur lyckliga är dina kollegor 😉 Jag är glad att du gillar receptet, det är också en av mina favoriter.
En kram!
Hej. Jag ville veta vad du menar med en obehandlad mandarin?
Hej carmen,
Vad som inte behandlas avser att göra det till en mandarin så naturlig som möjligt. Om det kommer från ekologiskt jordbruk är det bättre. Och om det inte kan vara, kom ihåg att tvätta den ordentligt innan du använder den eftersom vi också kommer att använda din hud 😉
Jag hoppas att du gillar den här kakan. Det är en av mina favoriter.
En kram!