(8 röster)
Loading ...
Den ryska salladen är en av de rätter som mest påminner mig om min barndom, för närhelst den kom det goda vädret min mamma förberedde det.
Till en början hade min syster och jag svårt att äta den på grund av vissa ingredienser som som barn inte verkar komma in i ditt högra öga, till exempel den glada rödpeppar, som gav min syster så många huvudvärk. Med tiden har det blivit en av de rätter som passar bäst för min mamma och det är sällan tiden att vi inte kommer tillsammans för att äta att vi inte ber henne att överraska oss med en utsökt sallad.
Det är en maträtt som kan göras med olika ingredienser och varje familj skräddarsy och han gör det på ett annat sätt.
Det är mycket användbart när du har flera middagar eller det kan till och med göras som en förrätt för olika evenemang. Gillar också kan förberedas i förväg det är ett mycket praktiskt recept.
Jag gillar det bättre på det sättet, låter det sitta en dag. Även om det alltid är mycket försiktigt med majonnäs sås, även i denna maträtt rekommenderar jag bättre laktonese som inte har ett ägg och så vidare vi undviker risken för salmonellos.
Mer information - Majonnäs sås / Lactonesa (majonnäs utan ägg)
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Igår gjorde jag salladen. Mycket rik och bekväm att göra, eftersom du inte fyller köket med krukor. Tack tjejer !!!!
Jag är glad, Ana, sanningen är att det är väldigt bekvämt att göra. En kram.
Hej, jag är ny här och jag är en nybörjare med min thermomix, hahaha, jag vill göra sallad men min man gillar allt mer blandat utan bitar, potatisen nästan ren, jag är rädd för att gå igenom malning , vad rekommenderar du? tack flickor du gör ett extraordinärt jobb
Mari Carmen, det här är som allt, du måste försöka se om det passar dig eller din mans. Jag skulle mosa potatisen med termomixen, prova 3 sekunders hastighet 5, om du vill ha lite mer ser du lägga ytterligare en sekund och sedan lägger du den i varoma och följer samma recept, eller så kan du laga det lite mer i varoma, på ett sådant sätt Gör det så mjukt att du kan ångra det genom att krossa det med en gaffel när du tar bort det från varomabehållaren.
tack silvia du är en sol
Hallå
Bra recept, grattis. Med detta recept har jag upptäckt "varoma-behållarens underbara värld". Jag tycker att det är bättre än att tillaga ingredienserna i vatten, då de behåller fler egenskaper.
hälsningar
Norberto sanningen att du har rätt, varomabehållaren är något som vi först knappast använder och sanningen är att det är ett nöje att ånga mat och framför allt att den inte tappar egenskaper som du säger. Vi älskar också rysk sallad.
hälsningar
Jag inbjuder dig att prova salladen genom att eliminera potatisen och istället använda blomkål ... mycket bra
Jag ska prova, Sandra, plus att jag älskar blomkål och mina döttrar också. Tack.
Hej, jag gör salladen och det visar sig att hela varoma är fyllt med vatten och det kommer också ut bakifrån. Vad jag har gjort är att lägga alla ingredienser på brickan, de är lite tätare men vattnet inte längre kommer ut. Är detta normalt som har hänt mig?
hälsningar
Concha, i varoma skapas alltid en del ånga och kommer ut, men jag vet inte så bra vad du menar när det kommer ut bakifrån och i vilket fack säger du att du har lagt det?
Silvia, varoma är tre delar, eller hur? Behållaren i sig, brickan och locket. Jag lade ingredienserna utan brickan, direkt i behållaren, det är tydligt att jag gjorde det fel för att vattnet steg och rann ut, när jag lade brickan var det när allt var gjort perfekt. Ledsen för att jag inte förklarade mig bra, men inget händer för att jag till slut löste det, du lär dig av misstag. Förresten var salladen lyxig. Tack igen.
Jag är glad att det såg bra ut till slut, Concha. Sanningen är att i recept lär vi oss när vi gör dem, men det viktiga är att de är rika. Med vänliga hälsningar.
Den ryska salladen är en av mina favoriträtter, när jag går till tapas är den första jag beställer !! Det var väldigt enkelt för mig att göra det, än en gång gjorde jag det efter lunch, innan jag gick tillbaka till jobbet och vi hade det till middag, min pojkvän älskade det !! Jag hade inga problem med majonnäs, det enda som smakade mycket som olja, för det enda jag hade hemma var från Hojiblanca (när jag åker till min stad ger mina föräldrar och svärföräldrar oss alltid en flaska på 5 liter) och det är något starkare! nästa gång jag gör majonnäs ska jag prova suave del mercadona! annars blev jag förvånad över receptet! Mycket bra!
Oljan med majonnäs måste vara bättre mjuk, för i min familj tar de också med sig från staden och jag har alltid mjuk att göra den. Om det inte är särskilt starkt och det gör mig lite bitter.
hälsningar
Hej alla är.
Först och främst gratulationer, Elena och Silvia, för detta underbara utrymme som du skapat för köksfans med Thermomix.
Så snart jag tar lite tid skickar jag dig ett recept som jag har sett som du inte har och några kollegor har lämnat mig.
Jag ville berätta att jag försökte göra den ryska salladen och vilken katastrof. Jag vet inte om potatisen som var dålig misslyckades med mig eller jag vet inte ... Jag hade det i de 28 minuter som står och allt kom ut, mosat. Först trodde jag att jag kanske hade spenderat potatisbitarna för små. Jag ska försöka göra om receptet för att se vad som händer.
tack
Marina, kanske det kan vara potatisen i recept som dessa, det beror mycket på ingrediensens kvalitet, försök ändå nästa gång med mindre tid och försök tills allt är väl kokt.
Tack tjejer !! Jag hade potatisen död skrattande och det blev bra. Jag har också bestämt mig för att prova laktonese och det är utsökt! Mycket lätt att göra
Olga, jag är glad att du gillade det. Det är länge sedan jag gjorde rysk sallad, jag tror att du har gett mig en idé för helgen.
Det är att det redan, med värmen, slår 😉
Min sambo har kommit tillbaka från jobbet och sagt "Jag har tänkt på salladen hela vägen" och har kastat sig med huvudet i skålen! (Det är att för två av oss har vi haft mycket av det, faktiskt igår kväll frågade han mig om jag hade bjudit en skola på middag)
Bra tjejer !!! Jag hade aldrig gjort majonnäs i en termo och det har visat sig bra och salladen berättar inte ens för dig. Min dvärg har tagit på sig stövlarna (han är 3 år). Jag upprepar det säkert !!!
Sanningen är Lourdes att det är ett nöje när vi förbereder något och våra små slukar det. Jag är glad att du gillade dem.
hälsningar
Kan jag göra lite migas från La Mancha och samtidigt den ryska salladen ???
Hallå flicka:
För att laga salladsgrönsakerna i varoma måste du ha tillräckligt med vätska i glaset som, när det värms upp, ger tillräckligt med ånga.
Med receptet på migas från La Mancha har du inte tillräckligt med vätskor men du kan göra dem med andra recept, till exempel om du har en vegetabilisk grädde.
Hälsningar!
Hej Nina, jag tror inte det eftersom smulorna inte har en buljong att avdunsta ... men du kan till exempel göra några linser: http://www.thermorecetas.com/lentejas-con-chorizo-morcilla-y-panceta/ För att göra något mot varoma eller i korgen måste du ha vätska som genererar ånga ... 🙂
Bra !!!
Jag skulle vara intresserad av receptet på smulor, tack!
Hej Iris, här är receptet på traditionella smulor - http://www.thermorecetas.com/migas-con-chorizo-y-uvas/
Jag hoppas att du gillar dem 🙂
Snart kommer vi att publicera ett recept på smulor med en touch av mycket välsmakande och originella kryddor. En kram och tack för att du skrev till oss!