Tonfisk och grönsakslasagne

Med denna tonfisk- och grönsakslasagne får du en rik, mycket komplett maträtt för en avslappnad familjen måltid.

Nästan ingen kan förneka en bra saftig lasagne med sin honungsbéchamel och dess krispiga ostskorpa. En glädje mycket lättare att förbereda än du tror.

Även om de finns oändlighet av versioner, den här gången har vi valt att förbereda den med enkel ingrediens som tonfisk, paprika, morötter och tomat. Ingredienser som du säkert har i ditt kök.

Tonfisk och grönsakslasagne

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En mycket lätt lasagne att göra som du kan frysa och ha den redo för när du behöver den.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: pasta
• Kalorier: 400
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 30M
• Tillagningstid: 45M
• Total tid: 1T 15M

Ingredienser

För fyllning:

• 200 g lök
• 2 vitlöksklyfta
• 100 g grön paprika
• 100 g rödpeppar
• 100 g morot
• 40 g olivolja
• 200 g tomat
• 4 burkar tonfisk
• 1 nypa socker
• Sal
• peppar

För resten av receptet:

• Glutenfri bechamel
• Lasagneplattor
• Gratinerad ost
• smör

Förberedelser

1. För fyllning:

   Vi lägger vitlök, lök, morot och paprika i glaset. Alla rena och frölösa. Vi biter under 5 sekunder, hastighet 5. Vi sänker bitarna som har fastnat på glasets väggar mot knivarna.

   Vi häller oljan och poach under 15 minuter, 120º, hastighet 1.

2. Därefter lägger vi till tomaten och en nypa socker. Krydda efter smak och programmera 25 minuter, 100º, skedhastighet.

   Under tiden tar vi chansen att förbereda pastaplattorna enligt tillverkarens instruktioner. När de är klara lägger vi dem på en ren kökshandduk för att undvika överflödig fuktighet.

    

3. I slutet av tiden lägger vi till den väldränerade tonfisken i glaset. Och vi lagar mat för 5 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng.

   När detta steg är klart kommer vi att ha allt vi behöver för att förbereda lasagnen.

4. För montering:

   Medan vi monterar lasagnen förvärmer vi ugnen till 200º.

   I en stor skål, lägg ett par matskedar béchamel i botten, täck ytan med tallrikar av lasagne och lägg 1/3 av tonfisk- och grönsaksfyllningen ovanpå.

5. Vi fortsätter omväxlande lager av lasagne och lager av tonfisk och grönsaker och slutar med ett lager av lasagne.

6. Vi täcker lasagnen med bechamel. Strö riven ost och några små smörbitar ovanpå som hjälper till att brunna ytan.

7. Sätt i ugnen och koka mellan 15 och 20 minuter eller tills lasagnen är bubblande och ytan är gyllenbrun.

8. För att avsluta, ta ut den från ugnen och låt den vila några minuter innan du fördelar och serverar.

Vill du veta mer om tonfisk och grönsakslasagne?

Du kan kombinera grönsakerna efter eget tycke så att du har cirka 500 gram. Om du inte gillar en eller inte kan ta den kan du ersätta den med zucchini eller svamp. De är så grundläggande ingredienser att de kombinerar mycket bra med varandra.

Välj tonfisk som bäst passar din kostDet kan vara i solros, olivolja eller naturlig olja. Se bara till att den är dränerad så att fyllningen inte blir för fuktig.

Du kan enkelt göra en glutenfri version av denna lasagne. Du behöver bara förbereda dig denna havregrynbéchamel och se till att plattorna är lämplig och för celiaki och glutenintolerant.

Vid detta tillfälle använder vi bara bechamel som bas och för att täcka lasagnen. Om du har kvar du kan dra nytta av det att göra annat enkla recept y väldigt lätt.

Om du är en av dem som gillar att blanda lite bechamel med fyllningen kan du göra det utan problem. Kommer ge mer krämig även om du också kommer att ge mer kalorier. Så ... du bestämmer dig!

Lasagne är perfekt för gör dem i förväg och fryser dem. Så när du har bråttom kan du alltid få tag i dem och ha familjens måltid redo på några minuter.

Och om det är få av dig i ditt hus, som i mitt där vi bara är två, kan du förbereda ett par portioner att äta samma dag och de andra lägg dem i enskilda behållare att frysa. Det är en glädje att gå till frysen och se att du har fixat maten.

Mer information - Ägg till drottningen i cocotte / Zucchini cannelloni / Havregrynbéchamel, vegan och glutenfri / 9 olika lasagner fulla av smak

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell