ஃபிலோ பேஸ்ட்ரியுடன் பூசணி கிரீம் மற்றும் தேங்காய் பால்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெங்காயத்தையும் எண்ணெயையும் கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 விநாடிகள், வேகம் 6 பின்னர், 3 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

2. அந்த நேரத்தில் நாங்கள் பூசணிக்காயைத் தயாரிக்கிறோம் (அதை உரித்து துண்டுகளாக உடைக்கிறோம்). நாங்கள் அதை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைத்தோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. தேங்காய் பால் சேர்த்து நிரல் சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. இப்போது நாம் நிரல் குழம்பு சேர்க்கிறோம் 20 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

4. வெப்பநிலை கொஞ்சம் குறைந்துவிட்டால், நாங்கள் கிரீம் நசுக்குகிறோம். நாங்கள் அரைக்கும் பீக்கரைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள் 30 வேகத்தில் 10 வினாடிகள்.

5. எங்கள் கிரீம் ஃபிலோ மாவுடன் பரிமாற விரும்பினால், இயந்திரம் இயங்கும்போது அதை தயாரிக்கலாம், பூசணிக்காயை சமைக்கிறோம்.

6. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெயை வைத்து அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கிறோம். நாங்கள் தாள்களில் ஒவ்வொன்றையும் துலக்குகிறோம், அவற்றை மிகைப்படுத்துகிறோம். 5 தாள்களுடன் போதும். 200º இல் 8-10 நிமிடங்கள் அல்லது அவை பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை நாம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.