ஆப்பிள் புட்டு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் பேஸ்ட்ரியை கண்ணாடியில் வைத்து லேசாக நறுக்குகிறோம் டர்போவின் விரைவான ஏற்றம். இது வெட்டப்பட வேண்டும், ஆனால் நொறுக்குத் தீனிகள் அல்ல. இந்த படியையும் நாம் சேமித்து நேரடியாக நம் கைகளால் நறுக்கலாம். எல்லாம் உங்களிடம் உள்ள பேஸ்ட்ரி வகை மற்றும் எவ்வளவு மென்மையானது அல்லது கடினமானது என்பதைப் பொறுத்தது. நாம் அதை தெர்மோமிக்ஸில் நறுக்கியிருந்தால், அதை கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. உரிக்கப்படுகிற மற்றும் குவார்ட்டர் ஆப்பிளை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். வெண்ணெய் மற்றும் 40 கிராம் சர்க்கரை (40 மட்டுமே, நாங்கள் பொருட்களில் வைக்கும் 100 அல்ல). நாங்கள் நிரல் 3 விநாடிகள், வேகம் 4. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை கண்ணாடியில் வைத்தோம். நாங்கள் 3 முட்டைகள் மற்றும் 60 கிராம் சர்க்கரையை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், வேகம் 3 1/2.

4. நாம் முன்பு நறுக்கிய ஆப்பிள், பால் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளையும் நறுக்கியுள்ளோம் (தெர்மோமிக்ஸ் அல்லது எங்கள் கைகளால்). நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம். நேரத்தின் முடிவில், ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம்.

5. நாங்கள் நடுத்தர உயரத்தில் அடுப்பு ரேக் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை ஒரு மூலமாக அல்லது ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம், அதில் நாம் புட்டு தயாரிக்கப் போகும் கொள்கலன் பொருந்தும் என்பதால் அதை ஒரு பைன்-மேரியில் சமைப்போம். பேக்கிங் தட்டில் ஆழமாக இருந்தால், அதில் தண்ணீரை நேரடியாக வைக்கலாம். நாங்கள் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

6. புட்டு தயாரிக்க எங்கள் அச்சுகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் (அச்சு ரொட்டிக்கு என்னிடம் உள்ளதைப் பயன்படுத்தினேன்). நாங்கள் திரவ கேரமல் தளத்தில் வைக்கிறோம், பின்னர் நாங்கள் தயாரித்த கலவையை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை அலுமினியத் தகடுடன் மூடி அடுப்பில் வைக்கிறோம். இது 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருக்க வேண்டும். அது தயாரா என்பதை அறிய நாம் ஒரு சறுக்கு குச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். நாம் அதனுடன் புட்டு குத்தினால் அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவதற்கான நேரம் இது என்று பொருள். அதை அவிழ்ப்பதற்கு முன்பு அது கடினமாவதற்கு நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்.