ஆரஞ்சு மற்றும் மதுபானங்களுடன் இருண்ட சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் சர்க்கரையை அறிமுகப்படுத்துகிறோம் (முற்றிலும் உலர்ந்தது) மற்றும் போது துளையிடுகிறோம் 20 வேகத்தில் 10 வினாடிகள். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் மிட்டாய் ஆரஞ்சு அறிமுகப்படுத்துகிறோம் மற்றும் போது நறுக்குகிறோம் 7 வேகத்தில் 5 வினாடிகள். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் நறுக்கிய சாக்லேட்டை அறிமுகப்படுத்தி டர்போசார்ஜ் செய்தோம். நாங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து உணவு பண்டங்களை பூசவும், மீதமுள்ளவற்றை கண்ணாடிக்குள் விடவும் செய்கிறோம்.

4. நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த அமுக்கப்பட்ட பால், மதுபானம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாம் அனைத்தையும் உருகுகிறோம் 2 நிமிடங்கள், 60º, வேகம் 4.

5. வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் உருகவும் 1 நிமிடம், 70º, வேகம் 4.

6. நாங்கள் நிரல் வேகத்தில் 1 நிமிடம், வெப்பநிலை இல்லை மற்றும் மஞ்சள் கருவை ஒவ்வொன்றாக வாய் வழியாகச் சேர்க்கவும்.

7. ஆரஞ்சு சேர்த்து கலக்கவும் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.

8. கலவையை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடுங்கள். குளிர்ந்ததும், குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

9. நாங்கள் எங்கள் கைகளால் சிறிய பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த சாக்லேட்டுடன் அவற்றை பூசுவோம்.